Рестартирайте метаболизма си и изгаряйте мазнините без усилие.

Споделя това:

мляко

Милиони се хвалят за невероятно лечебен и изненадващо отслабващ обрат на лате на Starbucks. Наричана „златно мляко“, напитката (включена в стотици хиляди публикации в социалните медии!) Се прави чрез задушаване на кокосово мляко с подправки chai и магическа доза куркума. „Науката сега доказва, че куркумата има всяка сила, която й се приписва от древните лечители: Тя облекчава болките в ставите, подобрява диабета, стимулира мозъчната функция, прекратява умората и много други“, разкрива аюрведичният лекар Сухас Кширсагар, автор на „Горещата коремна диета“ ($ 16, Amazon). „Независимо дали куркумата е в златисто мляко, добавя се към храната или дори в добавка, тя бързо носи ползи“ - Особено в мащаба. Когато пациентите на д-р Сухас увеличат приема на куркума, те свалят до 14 килограма за 14 дни, като същевременно напълно съживяват здравето си!

Суровият корен от куркума е подобен на пресния джинджифил. Когато се изсуши, ярко жълтият прах развива земно-сладък вкус. „Вкусно е като билков чай ​​и добавя ритник към всичко - от смутита и супи до зеленчуци и месо“, казва д-р Сухас, отбелязвайки, че това е основната подправка в кърито. Той добавя, че има огромно предимство при съчетаването на куркума с черен пипер и здравословна мазнина: И двете златисто-млечни съставки помагат на телата ни да усвоят около 1000 процента повече куркумин - активното съединение в куркумата. И колкото повече поглъщаме, толкова по-трансформативна става куркумата.

Как куркумата изгаря мазнините

Благодарение на съвременните фактори като стрес, замърсяване и силно преработена храна, повечето от нас имат непрекъснат скрит имунен отговор в тялото си, който учените наричат ​​възпаление. Доказано е, че куркумата намалява това възпаление с 59 процента. Като пряк резултат болните стави се чувстват по-добре, главоболието изчезва и мазнините се освобождават.

„Когато имате по-малко възпаление в клетките си, то освобождава метаболизма ви, позволявайки му да изгаря по-горещо“, обяснява д-р Сухас. Всъщност, последните университетски изследвания показват, че куркумените съединения изгарят мазнини с до 560%! И това е само началото: Условията за угояване, причинени или влошени от възпаление - включително преддиабет, диабет и хипотиреоидизъм - „всички ще бъдат подпомогнати от куркума, особено ако добавяте подправката към здравословна диета, която набляга на други противовъзпалителни средства храни като сьомга, зеленчуци и здравословни мазнини “, отбелязва д-р Leigh Erin Connealy, ръководител на Калифорнийския център за нова медицина, една от най-големите клиники за интегративна медицина в света.

Активните съединения в куркумата са „толкова ефективен антидепресант, колкото Prozac“, казва д-р Connealy. И в едно проучване, съединенията на куркума са били „100 процента ефективни в предотвратяването на прогресирането на преддиабет в пълноценен диабет.“

Успокояващото възпаление в мозъка ви също означава повече енергия, по-остро мислене и по-дълбок сън. „Съединенията в куркумата действат, както и много противовъзпалителни лекарства, но куркумата няма да унищожи стомашно-чревния тракт или да натовари черния дроб, както правят лекарствата“, казва д-р Connealy. Точно обратното: Последните проучвания показват, че куркумата изчиства мастните натрупвания, запушващи черния дроб. „Това е основният орган за изгаряне на мазнини в тялото. Всеки път, когато подобрявате здравето на черния дроб, органът е в състояние да изгаря повече мазнини “, казва д-р Сухас. „Здравият черен дроб ви дава това, което наричам„ горещ корем “, карайки метаболизма и енергията да се покачат.“

Сякаш всичко това не беше достатъчно: „Проучванията показват, че куркуминът помага да се потисне развитието на нова мастна тъкан“, добавя д-р Connealy. Според екип на университета Тъфтс, подправката всъщност блокира кръвоносните съдове, захранващи нашата мазнина, причинявайки значителен брой мастни клетки да "гладуват" и да се самоунищожават!

Вашият златен билет за по-тънка талия

За отслабване и ползи за здравето специалистите препоръчват около 2 ч.л. от куркума ежедневно. За да постигнете максимални резултати, насладете се на здравословни ястия, които подчертават протеините, зеленчуците и добрите мазнини. Въпреки че куркумата като подправка обикновено се счита за безопасна, винаги се дръжте на лекар, за да опитате всеки нов диетичен подход. Искате ли да опитате добавки? Говорете с Вашия лекар за правилната доза за Вас.

Закуска - златни овесени ядки: Пригответе старомоден овес за инструкции за опаковка, добавяйки ½ ч.л. куркума и други незадължителни подправки заедно с течността. Отгоре поставете плодове, ядки и малко мед.

Обяд - дресинг за салата и магия: Топ здравословни, сърдечни фиксатори за салата, като зелени, постни протеини, дори пълнозърнести храни, с дресинг от ранчо или класически винегрет, смесен с куркума на вкус.

Закуски - нахут от куркума: Мънка на къри закуски от нахут, като марката Saffron Road Bombay Spice. Можете също да добавите ½ ч.л. куркума към любимото си смути или супа.

Вечеря - къри набързо: Натрийте подрязаните пилешки гърди без кости с къри на прах и сол и задушете в зехтин или гхи. Сервирайте с кафяв ориз и зеленчуци.

Рецепта Златно мляко

Тази напитка затопля душата ви, докато загрява метаболизма ви!

Съставки

  • 2 чаши леко кокосово мляко или бадемово мляко
  • 1 ч.л. куркума на прах
  • Ptsp. подправка с тиквен пай
  • ¼ ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 ч.л. мед или 1 дата
  • Щипка черен пипер

Инструкции

  1. В тенджера загрейте всички съставки, докато се нагреят, но не кипят. (Ако използвате дата, датата трябва да омекне достатъчно, за да стане пюре гладка.) Изсипете в блендер с вентилиран капак; блиц до пенливо. Насладете се веднага.

Тази история първоначално се появи в нашето списание за печат.