относно

Жлъчният мехур е крушовиден орган под черния дроб, който събира и съхранява жлъчка, течност, занимаваща се с храносмилането на телесните мазнини. Въпреки че жлъчният мехур не е необходим за функционирането на тялото, появата на камъни в жлъчката може да причини подуване на корема, силна коремна болка, гадене и повръщане при някои хора. В такива екстремни случаи, жлъчният мехур трябва да бъде отстранен хирургично. След като операцията е направена, лекарите съветват пациентите да поддържат здравословна диета, за да улеснят гладкото функциониране на тялото. Тези диетични практики обаче могат да се спазват и преди операция за намаляване на болката от камъните в жлъчката, които се развиват.

диаграма

Диетата с камъни в жлъчката включва:

  1. Избягвайте мазни, пържени и/или мазни храни. Тези храни имат високо съдържание на мазнини и активират жлъчния мехур, за да отделят повече жлъчка, необходима за смилане на излишната мазнина, влошавайки симптомите на камъни в жлъчката и усилвайки болката.
  2. Препоръчва се консумация на нискомаслени млечни продукти като обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко и тофу вместо конвенционалното пълномаслено мляко и пълномаслени кисели млека.
  3. Постепенно увеличавайте консумацията на храни с високо съдържание на фибри като боб, варива като бобови растения и пълнозърнести продукти като хляб, тестени изделия и ориз.
  4. Пийте много течности като вода и зелен чай, препоръчителният прием на течности е около два литра на ден.

Диетична диаграма

Неделя
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Utappam 2+ 1 tbs зелен чатни.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 чаша варена чана
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1 чаша ориз + соево къри къри 1/2 чаша + дамски подправки 1/2 чаша + малка чаша нискомаслена извара.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Счупена пшеница upma 1 чаша + 1/2 чаша зелен фасул subji
Понеделник
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Смесете зеленчуци Poha 1 чаша + 1/2 чаша нискомаслено мляко.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен.
Обяд (2: 00-2: 30 PM)3 Chappati + 1/2 чаша клъстер боб субжи + рибно къри (100g риба) 1/2 чаша.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 чаша кафе + 2 бисквити (Nutrichoice или Digestiva или овесена каша.)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Roti/chappathi + Ridge охрана subji 1/2 чаша.
Вторник
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Зеленчуков овес Upma 1 чаша + 1/2 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)самолет с нискомаслено кисело мляко със сурови зеленчуци/зеленчуци на скара -1 чаша
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1/2 чаша ориз + 2 средни чапати + 1/2 чаша бъчви къри + змия охрана subji 1/2 чаша.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 чаша варена чана + леко кафе 1 чаша.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 роти/чапати + 1/2 чаша смесен зеленчук къри
Сряда
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)2 филийки кафяво. + 1 филийка нискомаслено сирене + 1 сварен яйчен белтък + 1/2 чаша нискомаслено мляко.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен.
Обяд (2: 00-2: 30 PM)Ориз от зеленчуков пулав 1 чаша + 1/2 чаша къри от соя и 1/2 чаша извара с ниско съдържание на мазнини.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 чаша леко кафе + 2 пшеничени сухари.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 роти/чапати + дамски подложки за пръсти 1/2 чаша.
Четвъртък
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)4 Idli + Sambar 1/2 чаша/1 супена лъжица Грен чатни/Домати чатни
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)зелени грамови кълнове 1 чаша
Обяд (2: 00-2: 30 PM)3 Roti + 1/2 чаша салата + рибно къри (100 gm риба) + 1/2 чаша зеле.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Roti/chappathi. + Домати subji 1/2 чаша.
Петък
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Chappati 3 + 1/2 чаша картофена масала
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1/2 чаша варена черна хана
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1 чаша ориз + 1/2 чаша Dhal + Palak subji 1/2 чаша + 1/2 чаша нискомаслена извара.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Счупена пшеница upma 1 чаша + 1/2 чаша зелен фасул subji
Събота
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Methi Parata 2+ 1 tbs зелен чатни.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)самолет Кисело мляко със сурови зеленчуци/зеленчуци на скара -1 чаша
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1 чаша ориз + пилешко къри (200 грама пилешко месо + 1 чаша краставица салата.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 чаша леко кафе + кафяви оризови люспи поха 1 чаша.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Пшеница доса 3 + 1/2 чаша Горчив предпазител subji.

Хранителни продукти, които да ограничите

  1. Храни, които са пържени, като пържени картофи и картофени чипсове
  2. Месо с високо съдържание на мазнини, като бекон, болоня, колбаси, говеждо месо и ребра
  3. Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, като сирене, сладолед, сметана, пълномаслено мляко и заквасена сметана
  4. Пица
  5. Храни, направени със свинска мас или масло
  6. Кремообразни супи или сосове
  7. Месни сосове
  8. Шоколад
  9. Масла като палмово и кокосово масло
  10. Кожа от пилешко или пуешко месо

Какво да правим и какво не

Направете:

  1. Имайте диета с ниско съдържание на мазнини, за да предотвратите хипер секреция на жлъчен сок
  2. Увеличете приема на рафинирани въглехидрати, като ориз, бял хляб, тестени изделия, рафинирано пшенично брашно, за да увеличите насищането с холестерол в тялото
  3. Също така увеличете приема на богати на MUFA (мононаситени мазнини) храни, тъй като те помагат за прочистването на жлъчния мехур, така че включете ленените семена, орехите, маслините и зехтина в ежедневната диета.
  4. Източници на храни с разтворими фибри като кълнове, семена от сминдух (мети) помагат да се отървете от стеролите на жлъчните киселини
  5. Храните, богати на витамин С, като цариградско грозде, портокали, лимон, лайм трябва да бъдат включени като помощ за предотвратяване на камъни в жлъчката
  6. Няколко богати на фибри зеленчуци и плодове като карфиол, моркови, боб, броколи, папая, банани, горски плодове и т.н. са силно препоръчителни
  7. Кафето също може да има ефект върху секрецията на холецистокинин и да предотврати кристализацията на холестерола
  8. Общият прием на мазнини не трябва да бъде повече от 30 g до 45 g на ден. От това до 10 g трябва да бъдат от мононаситени богати храни.

Не:

  1. Избягвайте мазни или пържени храни, тъй като те увеличават секрецията на жлъчен сок
  2. Контролирайте приема, който не е зеленчуков, като пиле, риба или морски храни, тъй като те са богати на холестерол и са в състояние да повишат нивата на холестерола в кръвта
  3. Опитайте се да избягвате алкохола, тъй като той също задейства жлъчната секреция. Редовното пиене и преяждането е пълно не
  4. Пероралните контрацептиви могат да причинят камъни в жлъчката, тъй като тези стероидни лекарства повлияват метаболизма на холестерола
  5. Твърде голяма разлика между храненията или пропускането на хранене изобщо не се препоръчва, тъй като влияе на чернодробната функция, водеща до нарушена жлъчна секреция
  6. Не се подлагайте на краш диети или кетогенни диети, тъй като това предизвиква бързо метаболизиране на мазнините, което също задейства жлъчната секреция, както и повишава нивото на холестерола в кръвта

Хранителни продукти, които можете лесно да консумирате

  1. камби
  2. Цитрусови плодове
  3. Тъмни, листни зеленчуци
  4. Домати
  5. Мляко
  6. Сардини
  7. Риби и миди
  8. Мазнини с ниско съдържание на мазнини
  9. Боб
  10. Ядки
  11. Леща за готвене