относно
Жлъчният мехур е крушовиден орган под черния дроб, който събира и съхранява жлъчка, течност, занимаваща се с храносмилането на телесните мазнини. Въпреки че жлъчният мехур не е необходим за функционирането на тялото, появата на камъни в жлъчката може да причини подуване на корема, силна коремна болка, гадене и повръщане при някои хора. В такива екстремни случаи, жлъчният мехур трябва да бъде отстранен хирургично. След като операцията е направена, лекарите съветват пациентите да поддържат здравословна диета, за да улеснят гладкото функциониране на тялото. Тези диетични практики обаче могат да се спазват и преди операция за намаляване на болката от камъните в жлъчката, които се развиват.
Диетата с камъни в жлъчката включва:
- Избягвайте мазни, пържени и/или мазни храни. Тези храни имат високо съдържание на мазнини и активират жлъчния мехур, за да отделят повече жлъчка, необходима за смилане на излишната мазнина, влошавайки симптомите на камъни в жлъчката и усилвайки болката.
- Препоръчва се консумация на нискомаслени млечни продукти като обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко и тофу вместо конвенционалното пълномаслено мляко и пълномаслени кисели млека.
- Постепенно увеличавайте консумацията на храни с високо съдържание на фибри като боб, варива като бобови растения и пълнозърнести продукти като хляб, тестени изделия и ориз.
- Пийте много течности като вода и зелен чай, препоръчителният прием на течности е около два литра на ден.
Диетична диаграма
Неделя | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | Utappam 2+ 1 tbs зелен чатни. |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 чаша варена чана |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1 чаша ориз + соево къри къри 1/2 чаша + дамски подправки 1/2 чаша + малка чаша нискомаслена извара. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен. |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | Счупена пшеница upma 1 чаша + 1/2 чаша зелен фасул subji |
Понеделник | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | Смесете зеленчуци Poha 1 чаша + 1/2 чаша нискомаслено мляко. |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен. |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 3 Chappati + 1/2 чаша клъстер боб субжи + рибно къри (100g риба) 1/2 чаша. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 чаша кафе + 2 бисквити (Nutrichoice или Digestiva или овесена каша.) |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 2 Roti/chappathi + Ridge охрана subji 1/2 чаша. |
Вторник | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | Зеленчуков овес Upma 1 чаша + 1/2 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини. |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | самолет с нискомаслено кисело мляко със сурови зеленчуци/зеленчуци на скара -1 чаша |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1/2 чаша ориз + 2 средни чапати + 1/2 чаша бъчви къри + змия охрана subji 1/2 чаша. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 чаша варена чана + леко кафе 1 чаша. |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 2 роти/чапати + 1/2 чаша смесен зеленчук къри |
Сряда | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 2 филийки кафяво. + 1 филийка нискомаслено сирене + 1 сварен яйчен белтък + 1/2 чаша нискомаслено мляко. |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен. |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | Ориз от зеленчуков пулав 1 чаша + 1/2 чаша къри от соя и 1/2 чаша извара с ниско съдържание на мазнини. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 чаша леко кафе + 2 пшеничени сухари. |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 2 роти/чапати + дамски подложки за пръсти 1/2 чаша. |
Четвъртък | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 4 Idli + Sambar 1/2 чаша/1 супена лъжица Грен чатни/Домати чатни |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | зелени грамови кълнове 1 чаша |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 3 Roti + 1/2 чаша салата + рибно къри (100 gm риба) + 1/2 чаша зеле. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен. |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 2 Roti/chappathi. + Домати subji 1/2 чаша. |
Петък | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | Chappati 3 + 1/2 чаша картофена масала |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1/2 чаша варена черна хана |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1 чаша ориз + 1/2 чаша Dhal + Palak subji 1/2 чаша + 1/2 чаша нискомаслена извара. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 Порция плодове (Включете плодове с различен цвят. Не се придържайте към конкретен. |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | Счупена пшеница upma 1 чаша + 1/2 чаша зелен фасул subji |
Събота | |
Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | Methi Parata 2+ 1 tbs зелен чатни. |
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | самолет Кисело мляко със сурови зеленчуци/зеленчуци на скара -1 чаша |
Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1 чаша ориз + пилешко къри (200 грама пилешко месо + 1 чаша краставица салата. |
Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 чаша леко кафе + кафяви оризови люспи поха 1 чаша. |
Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | Пшеница доса 3 + 1/2 чаша Горчив предпазител subji. |
Хранителни продукти, които да ограничите
- Храни, които са пържени, като пържени картофи и картофени чипсове
- Месо с високо съдържание на мазнини, като бекон, болоня, колбаси, говеждо месо и ребра
- Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, като сирене, сладолед, сметана, пълномаслено мляко и заквасена сметана
- Пица
- Храни, направени със свинска мас или масло
- Кремообразни супи или сосове
- Месни сосове
- Шоколад
- Масла като палмово и кокосово масло
- Кожа от пилешко или пуешко месо
Какво да правим и какво не
Направете:
- Имайте диета с ниско съдържание на мазнини, за да предотвратите хипер секреция на жлъчен сок
- Увеличете приема на рафинирани въглехидрати, като ориз, бял хляб, тестени изделия, рафинирано пшенично брашно, за да увеличите насищането с холестерол в тялото
- Също така увеличете приема на богати на MUFA (мононаситени мазнини) храни, тъй като те помагат за прочистването на жлъчния мехур, така че включете ленените семена, орехите, маслините и зехтина в ежедневната диета.
- Източници на храни с разтворими фибри като кълнове, семена от сминдух (мети) помагат да се отървете от стеролите на жлъчните киселини
- Храните, богати на витамин С, като цариградско грозде, портокали, лимон, лайм трябва да бъдат включени като помощ за предотвратяване на камъни в жлъчката
- Няколко богати на фибри зеленчуци и плодове като карфиол, моркови, боб, броколи, папая, банани, горски плодове и т.н. са силно препоръчителни
- Кафето също може да има ефект върху секрецията на холецистокинин и да предотврати кристализацията на холестерола
- Общият прием на мазнини не трябва да бъде повече от 30 g до 45 g на ден. От това до 10 g трябва да бъдат от мононаситени богати храни.
Не:
- Избягвайте мазни или пържени храни, тъй като те увеличават секрецията на жлъчен сок
- Контролирайте приема, който не е зеленчуков, като пиле, риба или морски храни, тъй като те са богати на холестерол и са в състояние да повишат нивата на холестерола в кръвта
- Опитайте се да избягвате алкохола, тъй като той също задейства жлъчната секреция. Редовното пиене и преяждането е пълно не
- Пероралните контрацептиви могат да причинят камъни в жлъчката, тъй като тези стероидни лекарства повлияват метаболизма на холестерола
- Твърде голяма разлика между храненията или пропускането на хранене изобщо не се препоръчва, тъй като влияе на чернодробната функция, водеща до нарушена жлъчна секреция
- Не се подлагайте на краш диети или кетогенни диети, тъй като това предизвиква бързо метаболизиране на мазнините, което също задейства жлъчната секреция, както и повишава нивото на холестерола в кръвта
Хранителни продукти, които можете лесно да консумирате
- камби
- Цитрусови плодове
- Тъмни, листни зеленчуци
- Домати
- Мляко
- Сардини
- Риби и миди
- Мазнини с ниско съдържание на мазнини
- Боб
- Ядки
- Леща за готвене
- Диетична диаграма за пациент с артрит, Диаграма за артрит Либрат
- Диетична диаграма за пациент Герд, Диаграма на Герд Либрат
- Диетична диаграма за хранително отравяне Пациент, хранително отравяне Диетична диаграма Либрат
- Диетична диаграма за пациент с ревматоиден артрит, ревматоиден артрит Диетична диаграма Либрат
- Диетична диаграма за пациент с пилоти, диаграма на диетична диаграма на купчини Lybrate