Ако сте като много хора, вероятно всеки ден прекарвате известно време, чудейки се какво да ядете. Този въпрос може да бъде по-сложен, ако се занимавате със здравословен проблем с храносмилането, като стомашни язви.

язва

Оливия Вон, регистриран диетолог в Медицинския център на държавния университет в Охайо, специалист по хранене за гастроентерология, казва, че „стомашни или пептични язви са отворени рани по лигавицата на стомаха, които могат да причинят болка в стомаха или стомашно разстройство“ и може да доведе до вътрешно кървене.

Храните, които ядете, могат да повлияят на това как се чувствате с язва, а приемането на правилните храни може да ви помогне да контролирате симптомите и евентуално може дори да насърчи заздравяването. Д-р Алаа Абусайф, гастроентеролог и специалист по вътрешни болести от болница „Сейнт Джоузеф“ в Ориндж, Калифорния, казва, че тъй като „язвата е отворена рана в стомаха, трябва да избягвате всичко, което ще дразни това“.

Какво причинява язви?

Д-р Робърт Лериго, гастроентеролог от медицинския център Санта Клара в Калифорния, казва, че има „много различни причини за язва на стомаха“.

Най-често срещаните сред тях са:

- Инфекция с хеликобактер пилори. „Инфекцията с бактерии H. pylori може директно да причини възпаление в стомаха и да увеличи производството на киселина“, казва Lerrigo. Според OMICS International, консорциум от списания и организатори на конференции, около 80% до 90% от стомашните язви са причинени от тази бактерия.

- НСПВС. Честата или прекомерна употреба на нестероидни, противовъзпалителни лекарства като аспирин, ибупрофен и напроксен „могат да увредят лигавицата на стомаха, оставяйки я податлива на увреждане от стомашната киселина“, казва Lerrigo.

- Тумори и други заболявания. По-рядко срещаните причини за язви включват тумори, които увеличават производството на киселина в стомаха и рак на стомаха, които могат да „ерозират в стомаха, създавайки големи язви“, казва Lerrigo.

Без значение каква е причината за стомашните ви язви, тяхното излекуване е важно не само за облекчаване на болката и дискомфорта, които те могат да причинят, но и за вашето дългосрочно здраве. Ако не се лекува, стомашната язва може да се превърне в сериозен проблем. Усложненията могат да включват:

- Кървене. Счупеният кръвоносен съд може да причини кървене в стомаха. Това може да се прояви като тъмни или кървави изпражнения.

- Препятствие. Могат да се развият препятствия или запушвания, които пречат на храната да се движи правилно през храносмилателния тракт.

- Перфорации. Когато язвата създава дупка в стомашната стена, това се нарича перфорация и е много сериозно състояние, което позволява на храносмилателните сокове и храна да изтекат в коремната кухина. Това може да доведе до потенциално животозастрашаваща инфекция.

- Перитонит. Тази инфекция на лигавицата на коремната кухина също може да се превърне в сериозен проблем.

Може да се наложи операция за справяне с тези усложнения, съобщава Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания.

Диетични промени

Лечението на стомашни язви често включва лекарства, които помагат за контролиране на симптомите и ускоряват зарастването на язви. Например, ако стомашната ви язва е причинена от H. pylori, най-вероятно ще ви бъде предписан антибиотик за изчистване на тази инфекция. На много хора се предписват и киселинно-редуциращи лекарства, които намаляват нивото на киселина, произведена в стомаха, която може да изгори нови язви или да влоши съществуваща язва.

Спирането на употребата на НСПВС също е често срещана препоръка за хора със стомашни язви, особено ако се смята, че тези лекарства са причинили проблема.

Освен това Вашият лекар може да препоръча някои диетични промени, за да облекчи симптомите и да подпомогне излекуването. Но какво точно трябва да ядете, може да се окаже нещо като индивидуален въпрос, базиран на това, което обикновено предизвиква симптоми за вас. „Няма конкретна диета, която се препоръчва от Американската асоциация по гастроентерология или Американския колеж по гастроентерология за насърчаване на зарастването на язва на стомаха“, казва Lerrigo. "Има няколко международни проучвания, които предполагат, че някои храни могат да бъдат полезни, но без по-големи опити върху хора, не може да се каже със сигурност."

Храни и напитки, които трябва да избягвате

Докато обикновено здравословната диета се счита за най-добра в подкрепа на хора със стомашни язви, има тенденция да има малко по-ясен списък с храни, които да се избягват. „Въпреки че някои храни и напитки могат да причинят стомашно разстройство или повишено производство на стомашна киселина, няма добри доказателства, че те причиняват или влошават язви“, казва Вон. Независимо от това, „тези храни могат да увеличат секрецията на стомашна киселина, да причинят дразнене на стомаха или директно да раздразнят стомашната стена“.

Затова много хора със стомашни язви откриват, че яденето на тези храни ги кара да се чувстват по-зле и по този начин ги избягват. Често избягваните храни и напитки включват:

- Пипер, включително черен пипер и други видове чушки.

- Кофеин, включително газирани напитки с кофеин.

- Чай, включително черни и зелени сортове, които съдържат танини, които могат да увеличат производството на стомашна киселина.

- кафе (включително без кофеин).

Abousaif добавя, че някои хора също имат затруднения със:

Не всеки, който има язва на стомаха, обаче има проблеми с някоя или с всички тези храни. „Това зависи от човека, така че помислете за тестване на храни в малки количества или за кратък опит за елиминиране, за да видите какво ви дразни“, казва Вон.

Следването на елиминационна диета за известно време, за да определите точно кои храни ви причиняват най-голяма трудност, може да ви помогне да наберете правилния за вас начин на хранене. „След като разберете кои храни причиняват дразнене (ако има такива), продължете да ядете добре балансирани, по-малки и по-чести ястия“, казва Вон.

Важно е да продължите да покривате всичките си хранителни основи - премахването на определени храни може да ви настрои за определени хранителни дефицити, ако не включвате достатъчно други храни, които съдържат тези хранителни вещества. Например, „не забравяйте да включите храна, съдържаща протеин при всяко хранене“, казва Вон.

Abousaif добавя, че трябва да се стремите да включите бобови растения (боб, леща) и здравословни мазнини (авокадо, зехтин) във вашата диета, за да осигурите добро хранене. И не забравяйте да пиете много вода. Поддържането на добра хидратация има много ползи за здравето и може да допринесе за по-добро здраве на храносмилателния тракт.

Какво да ядем, ако имате язви

Lerrigo препоръчва да се яде „здравословна, разнообразна диета, богата на плодове, зеленчуци и фибри, и лишена от вредни изкуствени консерванти е от ключово значение за подпомагането на тялото ви да заздрави раните си. Също така е важно да се избягва пушенето на цигари и пиенето на алкохол, тъй като това са рискови фактори за развитие на язва на стомаха. "

Той посочва преглед, проведен в Иран, който предполага, че „антиоксидантните свойства на диетичните полифеноли“ могат да подпомогнат доброто здраве на червата. (Полифенолите са съединения, открити в плодовете и зеленчуците, които подпомагат храносмилането и здравето на мозъка и осигуряват други ползи за здравето.) По-конкретно, Lerrigo изброява няколко елемента, за които се смята, че са полезни за предотвратяване или дори лечение на някои видове стомашни язви, включително:

- Куркумин, съединение, открито в ярко оранжевата подправка куркума.

- Листата на лозата бетел (лоза от семейство растения, местни в Южна Азия, което включва пипер и кава).

Що се отнася до предотвратяването на язви, Вон препоръчва също „да се храните здравословно с много плодове, зеленчуци и фибри“, тъй като този подход „може да намали риска от язви“. Той казва, че високата консумация на плодове и зеленчуци, диетични фибри и витамин А са свързани с намален риск от язва. „Това вероятно е свързано със защитните ефекти на тези храни“, обяснява Во. Плодовете и зеленчуците са с високо съдържание на антиоксиданти, които могат да намалят възпалението и се смята, че са защитни срещу редица заболявания.

Освен това пълнозърнестите храни, като непреработени плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, съдържат много фибри, които имат „абсорбираща способност, която може да доведе до по-малко киселина в стомаха“, казва Вон. „Много хора смятат, че е необходима небрежна диета, но като цяло липсват доказателства в подкрепа на използването на безвкусна диета или диетични ограничения за предотвратяване на пептични язви.“

Въпреки че науката все още не разбира напълно връзката между чревния микробиом и здравето, нарастващо количество изследвания предполагат, че „пробиотиците или храните, съдържащи пробиотици, могат да бъдат полезни. Но има само научни доказателства за тяхното използване при лечение на бактериални инфекции на H. pylori “, казва Вон. Смята се, че пробиотиците, които насърчават растежа на защитни чревни микроорганизми, могат да намалят страничните ефекти, причинени от антибиотиците, използвани за лечение на H. pylori.

„Пробиотиците могат също да имат инхибиторен ефект върху H. pylori“, добавя Вон. Lerrigo отбелязва, че все по-голям брой изследвания показват, че ферментиралите храни, като кисело мляко, кефир, кисело зеле и кимчи, могат да инхибират активността на H. pylori.

Говорете с Вашия лекар

Ако мислите, че може да имате стомашна язва, важно е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи. Повечето пациенти започват със своя първичен лекар и може да бъдете насочени към гастроентеролог за по-специализирани грижи.

По-специално, Abousaif казва, че трябва „да се консултирате с Вашия лекар, ако имате болка в горната част на корема, особено след хранене“, или други симптоми като:

- Бързо усещане за пълнота.

- Не се чувствам гладен.

Тъй като всичко това може да е признак на стомашни язви. Освен това, „ако видите кръв в изпражненията или черни катранени изпражнения“, Abousaif препоръчва да потърсите медицинска помощ, тъй като те също са индикация за стомашна язва.

Важно е да потърсите тази помощ, добавя Лериго, вместо да се опитвате да се лекувате с храна. „Експериментирането с нова диета често не е най-добрият начин“, ако имате язва на стомаха. „Язвата на стомаха има много различни причини и е важно да се идентифицира причината и да се лекува по-специално.“

Например, „ако Вашият лекар препоръча антибиотици или приемане на лекарство, блокиращо стомашната киселина, никакво количество куркумин няма да замени тези лечения и мисля, че е важно хората да осъзнаят това“, казва Lerrigo. „Да, има няколко проучвания, които предполагат, че някои храни и пробиотици могат да помогнат за насърчаване на зарастването на язва на стомаха, но техните констатации не са окончателни. Няма заместител на лечението на основната причина за стомашна язва и тези диети трябва да се разглеждат като допълнение към лечението, а не като заместители. "