Диетичната модификация помага за предотвратяване и управление на метаболитен синдром (MetS) и захарен диабет тип 2 (T2DM) при хора и плъхове от Нил. Конкретно влакнестите бобови растения, като лещата, са от полза за хората, но дали това отразява специфична промяна в гликемичния товар (GLoad), остава противоречиво. Съответно, храни с ниско съдържание на GLoad бяха тествани при глюкозно чувствителни плъхове от Нил.
Методи
131 мъжки плъха от Нил на възраст от 3 седмици до 15 месеца бяха предизвикани по време на четири експеримента с 15 диетични експозиции, които варираха гликемичен индекс (GI, 36–88), GLoad (102–305/2000 kcal) и кумулативен GLoad (Cum GLoad = дни × GLoad, 181–537 g обща глюкоза).
Резултати
Диетите с леща с ниски GLoads (102, 202) предотвратяват, отлагат, намаляват, дори обръщат напредъка на MetS и T2DM, измерен чрез кръвна глюкоза (на гладно, произволен и орален тест за толерантност към глюкоза) и параметри на липидите в плазмата (плазмен холестерол и триглицериди) плюс находки от аутопсия (чернодробна и бъбречна патология плюс мастни резерви). Ползата от лещата надвишава диетичните фактори като състав на макроелементи (% енергия от въглехидрати: мазнини: протеини, между 70:10:20 до 40:40:20), общо фибри (0–24%) или хранителна калорийна плътност (2,9 –4,7 kcal/g). Ползата от ниския GLoad, прилаган еднакво за плъхове, по същество податливи или устойчиви на T2DM, въз основа на произволна глюкоза, съответно над или под 75 mg/dl, по време на интервенции от 7-17 седмици.
Заключения
Измерването на общия прием на храна и новата концепция за Cum GLoad по време на растеж генерират силни корелации (до r = 0,93) между Cum GLoad и параметрите на MetS и T2DM, особено по време на половото съзряване. Настоящите експерименти потвърждават приложимостта на мъжки плъхове от Нил за индуциран от диета човешки T2DM и предлагат диетични състави за възпиране на MetS и T2DM при хора.
Графичен резюме
- Изтегляне: Изтегляне на изображение с висока разделителна способност (190 KB)
- Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Дългосрочни ефекти на енергийно ограничените диети, различаващи се в гликемичното натоварване върху метаболитната адаптация и
- Нискокалорични диети при лечението на захарен диабет тип 2 Ендокринология
- Гликемичен индекс, гликемично натоварване, въглехидрати и диабет тип 2 грижи
- Влияние на диетата с високо съдържание на въглехидрати върху метаболитните параметри при пациенти с диабет тип 2
- Диетите с ниско съдържание на глутен могат да бъдат свързани с по-висок риск от диабет тип 2 на Американската асоциация за сърце