ягоди

За да подкрепите нашите усилия, моля, разгледайте нашия магазин (книги с лекарствена информация и др.).

Ядливата ягода годна ли е за консумация? Да, но знаете ли кой вид ядете? Често хората бъркат диви и горски ягоди. Изброената тук дива ягода е Fragaria virginiana. Това е тревисто многогодишно растение с произход от Северна Америка. Горската ягода е от семейство Розови и е "производител"; той използва фотосинтеза, за да превърне слънчевата енергия в глюкоза. Той също така превръща въглеродния диоксид в кислород, което е важно за всички организми. Интересното е, че много видове диви животни ядат това е централната част на цветето, която е известна като съда. Култивираните ягоди, намерени в магазините, са хибридни кръстоски между Fragaria virginiana (роден в Северна Америка) и Fragaria chiloensis (роден в западното крайбрежие на Южна Америка, включително Чили).

Отличителни черти

Горските ягоди са много забележими, тъй като листата им имат назъбени ръбове и космати долни части. Белите цветя имат пет венчелистчета и златен център; а отличителните червени плодове приличат на култивирани ягоди с мънички семена отвън. Дивата ягода произвежда дълги космати бегачи с дължина до 5 см (2 ”), които се корени, за да образуват растения. Дисертационните бегачи често са тъмночервени. (Производството на бегачи е основният начин, по който дивата ягода се размножава, тъй като кълняемостта на семената е лоша.)

Цветя

Групи от бели цветя, обикновено няколко цъфтящи едновременно (от април до юни) и понякога кимащи, се появяват в края на стъблото, което обикновено е по-кратко от височината на околните листа. Цветята са широки от 1 до 2 см (½ до ¾ ”) с 5 кръгли до овални венчелистчета. Те имат около 20 жълти тичинки около жълтеникав център и 5 остро заострени чашелистчета, дълги или по-къси от венчелистчетата. Многобройни малки листовидни прицветници често присъстват там, където цветните дръжки се разминават в горната част на стъблото. Цветята дават малки червени ягоди с форма на глобус. Малките семена (семенеца), прикрепени в плитки костилки на плодовете на зрънце (костилка).

Листа

Това растение обикновено се състои от няколко тройни листа на върховете на дълги космати дръжки. Листата са зелени (понякога синкавозелени) отгоре и бледозелени отдолу. Всяка зряла листовка може да достигне до около 7 см (3 ”) дължина и 4 см (1,5”) широчина; те обаче обикновено са по-малки. Листовките са с овална форма и имат груби зъби по ръба, с изключение на дъното. Крайният зъб (на самия връх) е много по-малък по размер до зъбите от двете му страни и не се простира извън тях. Стъблата са надземни бегачи (столони), които се вкореняват в върховете, от които излиза корона от листа.

Височина

Обикновено това растение расте между 5 и 15 см (1 до 5 ”).

Среда на живот

Местообитанията включват влажни черноземни прерии, отвори и ръбове на гори, савани, варовикови поляни и в открити гори. Когато е в открити прерии, обикновено не е много далеч от гори. Горската ягода обикновено живее под пълно или частично слънце. Способен е да понася сянка, тъй като се развива рано през пролетта. Предпочита богата почва и влажни условия. Той е в състояние да расте в нарушени райони.

Ядливи части

Листата, цветята и плодовете са годни за консумация. Плодовете често са трудни за намиране, тъй като са вкусно удоволствие за дивата природа. Мнозина казват, че вкусът на горската ягода е далеч по-добър от култивираното зрънце поради сладкия си вкус. Листата могат да се използват в чайове, салати или в сандвичи.