Страната става по-дебела. Но плановете за справяне със затлъстяването остават малко тънки

графика

През 1926 г. УОЛТЪР МАЛОРИ, експерт по външни работи, който ще продължи да оглавява Съвета по външни отношения, нарече Китай „страната на глада“. Близо век по-късно страната се бори с противоположния проблем. Повече от една четвърт възрастни китайци или около 350 милиона души са с наднормено тегло или затлъстяване; сред децата делът е един на всеки пет, спрямо само един на 20 през 1995 г.

Мазнините в Китай обаче не се разпределят равномерно. Според нова статия в Annals of Internal Medicine, списание, публикувано от Американския колеж по лекари, всеки седем от възрастните в страната е със затлъстяване, определено от китайските стандарти като индекс на телесна маса (BMI) от 28 или повече. Но нивата на затлъстяване са дори по-високи в големите градове, особено на север. Една четвърт от възрастните в Пекин се считат за затлъстели; повече от една пета от възрастните в Тиендзин, близкия пристанищен град, също имат тревожни талии. Междувременно в Гуанси, селскостопанска провинция на юг, по-малко от 6% от възрастните са със затлъстяване. В Хайнан, тропически остров край южното крайбрежие на Китай, степента на затлъстяване също е под 6%.

Животът в града е отчасти виновен. Жителите на градовете имат по-голям достъп до западните храни, включително тези, богати на мазнини и захари, и водят по-заседнал начин на живот. Северните китайци са по-склонни от тези на юг да консумират зърнени храни, храни с високо съдържание на мазнини и алкохол, които помагат да се опаковат килограмите.

Китайското правителство се опитва да се справи с проблема, макар че би могло да направи повече. Повечето инициативи в областта на общественото здравеопазване - като „Щастливите десет минути“, програма, която насърчава младежите да спортуват по десет минути на ден - подчертават значението на физическата активност, но не казват много за диетата. Това може да не е случайно. Някои учени посочиха влиянието в китайските кампании за обществено здраве на изследователски институти, финансирани от западни мултинационални фирми за храни и напитки като Nestlé и Coca-Cola. Изрязването на нездравословна храна би означавало да намали продажбите им. Вместо това все повече китайци се обръщат към обувки, липосукция и хапчета за отслабване.