От Nagina на 30 юли 2019 г. · Публикувано в Блог, Съвети за отслабване

Може да знаете това гладко и кремообразно потапяне като основна храна за Близкия изток.

Това е перфектната гарнитура за закръгляне на ястие от пилешко кабо на скара и зеленчуци на скара като чушка и лук или идеална централна част за закуска. Но дали хумусът е добър за отслабване?

В тази публикация ще отговоря на въпроса „добре ли е хумусът за отслабване?“ включително

  • Какво могат да направят различните съставки в хумуса, за да увеличат топлината върху мастните клетки
  • Как яденето на хумус може да намали възпалението и да ви отклони
  • Колко хумус да има за един ден за максимална загуба на тегло
  • Моите препоръки за здравословни идеи за закуски с хумус и какви диппели да използвам

Нека да се потопим направо.

Хумусът е добър за отслабване?

Знаете как е:

Има много противоречива информация за това какво е и какво не е добро за отслабване.

Навремето, когато отслабвах, преминах през фази, при които добавих хумус към диетата си, и след това фази, когато го извадих, защото чух или прочетох някъде, че не е добре.

Работата е там, че има много доказателства, че хумусът всъщност е чудесен за отслабване! Той може да добави малко разнообразие към приема на салата и зеленчуци и има толкова много съставки, които проверяват много от оптималните изисквания за храни за отслабване.

Виждате ли, хумусът е накип на базата на нахут, който също има много други здравословни съставки, за да допълни богатите на фибри бобови.

Състои се от варен или консервиран нахут, зехтин, чесън, тахан (който е смлян сусам) лимонов сок и подправки като кимион или кориандър.

И така, колко здравословен е нахутът? Това ще разгледаме по-нататък.

Дали нахутът е добър за отслабване?

Нахутът е известен още като фасул гарбанцо. Те са богати на фибри, което прави получаването на достатъчно фибри на ден лесно и вкусно.

В порция нахут от 100 грама или 3,5 унции (около една четвърт до половин чаша) ще получите 7,6 грама фибри. (1)

Нахутът и други бобови растения са добре известни като печелене на печат за одобрение за отслабване от „бавно изгарящи въглехидрати“ от Тим ​​Ферис, автор на „The 4-Hour Body“. (2)

Всъщност аз лично загубих 40 килограма мазнини, като ядох бавни въглехидрати като източник на въглехидрати. Така че, мога да потвърдя техните чудеса за отслабване!

добър
Разберете какво се случва, когато се храните здравословно в тази публикация

Ето няколко причини защо. Бобовите растения като нахут съдържат неразтворими фибри, които се натрупват в храносмилателния тракт и почистват всичко, включително дебелото черво.

Той също така храни здрави чревни бактерии, което води до по-здравословно тегло и имунна система. (3)

Те са мощен източник на растителни протеини (8,86 g на 100 грама или 3,5 унции порция). (4)

Какво е хумус?

За да отговорите на въпроса „Хумусът полезен ли е за отслабване?“ трябва да разгледаме от какво е направен хумусът.

Основните съставки са нахут и зехтин. Зехтинът е пълен с мононенаситени мазнини, които повишават добрия холестерол. Установено е също, че е силно противовъзпалително, както някои противовъзпалителни лекарства. (5)

Таханът е друга основна хумусна съставка, която е противовъзпалителна. Всъщност противовъзпалителните съединения в тахана намаляват специфичните възпалителни маркери, които са високи при пациенти с артрит. (6)

И накрая, лимонов сок, кимион и/или кориандър се добавят за малко допълнително усилване на цинга и вкуса. Както семената от кимион за отслабване, така и кориандърът изгарят мазнините и ви помагат да се отпуснете. Лимонът е друго от чудесата на природата.

Кимионът наистина отличава вкуса на хумуса и го прави поп. Когато донесете хумус с кимион на гърне или барбекю, хората ще го ОБИЧАТ. Ще загребят още една лъжица в чинията си и ще попитат: „Кой направи това ?!“

Хранителна информация:

100 грама (3,5 унции) или ½ чаша хумус = 164 калории, 8,86 g протеин, 2,59 g мазнини, 27,42 g въглехидрати, фибри 7,6 g (7)

Не забравяйте, когато оценявате дали хумусът е добър за отслабване, тези въглехидрати са сложни въглехидрати и се разграждат бавно. Също така, съдържанието на фибри балансира съдържанието на въглехидрати, за да насърчи загубата на тегло.

Можете да се наслаждавате на около ½ чаша на ден, за да ви помогне да отслабнете. (8)

Как да ядем повече хумус за отслабване

  • Използвайте хумус като потапяне за зеленчуци като филийки червен пипер, краставица, зелен фасул или моркови.
Не препоръчвам морковите за хора, които са много строги и се опитват да свалят последните няколко килограма. Прочетете повече за това в този пост: Полезни ли са морковите за отслабване?

Ако обаче просто се опитвате да промените навиците си и да намерите по-здравословни алтернативи, морковите са добър начин да бъдете по-здрави от преди (например, когато сте яли празни въглехидрати от чипс и ранчо).

Хумусът и зеленчуците (дори морковите) са добра алтернатива на чипса и дипа или гуакамоле. Пригответе го като следобедна закуска или го носете със себе си като предястие за събития, за да сте сигурни, че имате нещо здравословно за ядене, на което другите също се радват.

  • Използвайте хумус като дресинг за салата

Традиционните дресинги за салати обикновено са пълни със захари и допълнителни калории, които основно отменят доброто от яденето на салата. Хумусът полезен ли е за отслабване? Да! Дори ви дава допълнителни точки тук, вместо да им отнемате.

  • Като страна трябва да потопите месо на скара или печено и зеленчуци

Това може да превърне доброто хранене в страхотно! Особено обичам да имам хумус за останалите меса и зеленчуци като обяд на следващия ден. Наистина облича остатъците.

Опитайте тази вкусна рецепта за хумус от Inspired Taste!