Вътре: Quinoa е добра храна за ядене при хипотиреоидизъм? Ползи от киноа за добро здраве на щитовидната жлеза. Яденето на киноа за Хашимото

Храната оказва огромно влияние върху здравето на щитовидната жлеза. Храната не само ни дава енергия, но също така осигурява няколко хранителни вещества, които са необходими на щитовидната ни жлеза, за да работи правилно.

Хората, които имат проблеми с щитовидната жлеза, трябва да бъдат много щателни към храната си, защото ако приемат храна, която поддържа здравето на щитовидната жлеза, симптомите им могат да се подобрят.

Едно от най-често срещаните състояния на щитовидната жлеза, които наблюдаваме в наши дни, са хипотиреоидизъм или ниско ниво на щитовидната жлеза, болест на Хашимото и болест на Грейвс.

При всички тези нарушения на щитовидната жлеза основното възпаление причинява неправилно функциониране на щитовидната жлеза.

Особено при автоимунно заболяване на щитовидната жлеза възпалението на Хашимото и Грейвс ежедневно унищожава щитовидната жлеза.

Така че, ако ядем противовъзпалителна диета, тогава със сигурност можем да помогнем на щитовидната жлеза да се възстанови по-бързо.

Една от храните, които могат да повлияят положително на здравето на щитовидната жлеза, е киноата.

Киноа и здравето на щитовидната жлеза са тясно свързани, тъй като киноата има няколко хранителни вещества, които могат да помогнат на хипотиреоидизма.

жлеза

Защо киноата е полезна за хипотиреоидизъм?

Киноата е древно зърно, произхождащо от Южна Америка в района на Андите, което обхваща страни Перу, Чили, Боливия. Оттам киноата се разпространява по целия свят и поради различните си ползи за здравето, тя се превръща в част от масовата хранителна култура.

По-долу са посочени предимствата на киноата, което я прави добра храна за Хашимото и Хипотиреоидизъм.

1. Безглутеново зърно: Съществува силна корелация между нарушенията на глутена и щитовидната жлеза. Има проучвания, които показват, че хората с цьолиакия имат големи шансове да се разболеят от щитовидната жлеза.

Направено е и проучване, за да се види дали хората, които са имали състояние на щитовидната жлеза на Хашимото, ще се възползват от диета без глутен. И резултатите показаха, че жените, които са спазвали безглутенова диета, са имали подобрение в антителата си срещу щитовидната жлеза.

Така че има смисъл да отидем на безглутенова диета за пациенти с щитовидната жлеза. И в това отношение киноата работи наистина добре, тъй като е безглутеново зърно.

2. Храна с нисък гликемичен индекс: Сега има и други безглутенови зърнени храни като ориз, овес, елда. Очевидно най-популярният е оризът, а проблемът с ориза е, че това са храни с висок гликемичен индекс.

Гликемичният индекс е скалата, която показва как определена храна влияе върху нивата на кръвната Ви захар. Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-висок е скокът в нивата на кръвната захар. Диета, която има храни с по-висок гликемичен индекс, влияе негативно на щитовидната жлеза.

Всъщност имаше проучване, което постави диетата на хората с нисък гликемичен индекс и показа подобрение в здравето на щитовидната жлеза. Киноата сред безглутеновите зърна има един от най-ниските гликемични индекси от 53, така че друга причина да изберете киноа над останалите зърна.

3. Съдържание на високо съдържание на фибри: Киноата има високо съдържание на фибри в себе си, отново повече от другите зърнени храни. Какво високо съдържание на фибри прави това, което не позволява на инсулина да скочи, когато консумирате въглехидрати. Излишъкът от инсулин причинява възпаление и възпалението е в основата на разстройството на щитовидната жлеза.

Така че чрез намаляване на тази инсулинова спица фибрите помагат за намаляване на възпалението в тялото ни. Освен това високото съдържание на фибри поддържа червата ви в здрава форма.

Отново се наблюдава силна корелация в здравия чревен микробиом и здравето на щитовидната жлеза. Така че, ако вашият микробиом е лош, тогава имате големи шансове за дисфункция на щитовидната жлеза.