Вашата закуска може да бъде по-лесна, по-бърза и по-задоволителна с мюсли, което е известно със способността си да запази по-пълноценно за по-дълго.

  • От: Lifestyle Desk | Ню Делхи |
  • 15 май 2019 г. 17:24:30
Високото съдържание на фибри на Muesli ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго. (Източник: Гети Имиджис)

Благодарение на нашия забързан график на работа, много от нас хапват бърза хапка сутрин или дори в крайна сметка пропускат закуска в някои дни, въпреки че знаят ползите от закуската с питателна храна. Но какво ще стане, ако получите цялото хранене, от което се нуждаете, за да започнете деня си само в една купа?

опция

Мюсли, богата на фибри и протеини зърнена култура, направена от валцувани овес, царевица, пшенични люспи, зърнени храни, семена, сушени плодове и други разнообразни съставки за закуска. Обогатено с витамин Е, тиамин, витамин В6, витамин b12, а също и желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, най-добре е да консумирате мюсли сутрин, обикновено с кисело мляко и кленов сироп или с мляко и пресни плодове.

Ето защо трябва да избирате мюсли като опция за закуска всяка сутрин.

* Натоварен с фибри и пълнозърнести храни

Мюслите са изключително богати на разтворими фибри и пълнозърнести храни и са полезни за храносмилателната система, а също така помагат за управлението на теглото. Съдържанието на фибри не само поддържа проверка на подуването на корема, но и ви държи по-сити за по-дълго, като ви помага да избегнете отдаването на нездравословни опции за закуски.

Накисването на мюсли за една нощ в кисело мляко или мляко (нискомаслено или обезмаслено мляко вместо пълномаслено мляко за отслабване) позволява по-добро усвояване на калций, магнезий, желязо и цинк чрез разграждане на фитиновата киселина, „анти-хранителното вещество“, което се съдържа в външния слой. Известно е, че фитиновата киселина блокира усвояването на хранителни вещества, което може да доведе до недостиг на минерали и лоша костна плътност.

* Богат на омега-3-мастни киселини

Мюслито съдържа ядки като орехи, фъстъци, ядки кашу, бадеми и шам-фъстъци - всички те са добър източник на омега-3-мастни киселини. Известно е, че омега-3-мастните киселини поддържат очите здрави, помагат за поддържането на блестяща кожа и здрава и блестяща коса.

* Добро за здравето на сърцето
Експертите са съгласни, че редовната консумация на мюсли помага за подобряване на здравето на сърцето, тъй като съдържа овесени трици, които включват овесени влакна, наречени бета-глюкан. Известно е, че бета-глюканът намалява нивата на холестерола с до 10%.

* Супер пълнеж
Суровият овес съдържа тон устойчиво нишесте, което прави мюслите изключително пълна закуска. Тъй като устойчивото нишесте се разгражда в стомаха, храносмилателните киселини, които потискат апетита ви, се освобождават и метаболизмът ви се ускорява. Това просто означава, че човек изгаря повече калории за по-малко време.

* Възможност за питателна закуска в движение

Купа мюсли е не само здравословна, но може да бъде персонализирана и според вкуса на човек. Няма определени правила за ядене на мюсли и винаги можете да експериментирате със съставките, с които искате да го сдвоите.

Ако искате да се насладите на нещо вкусно, има много рецепти за домашно приготвяне, които можете да направите у дома с мюсли. Най-простият начин да се отдадете на добротата на мюсли е да добавите малко кисело мляко, нарязани пресни плодове и горски плодове към купата си с мюсли и имате перфектната закуска, приготвена за миг!

Можете също така да се насладите на мюсли с мляко, замразени боровинки, сушени плодове или други плодове, които може да харесате. Добавете малко семена от чиа към тази смес и ще имате здравословна купа, пълна с хранителни вещества. Можете също да добавите нарязана ябълка или пюре банан, нарязани бадеми и подправки като канела и индийско орехче към тази смес.

(С участието на Доли Кумар, основател и режисьор в Gaia)

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия