АНИ

помогне

Вегетарианската диетична група отслабна с почти два пъти повече тегло - 6,20 кг, в сравнение с тези, спазващи традиционната диета за диабет

Вашингтон: Отслабването на човек, страдащ от диабет, може да бъде малко трудно, но проучване казва, че яденето на растителна вегетарианска диета може да ви помогне да загубите 6,20 кг тегло за шест месеца.

Констатациите показват, че вегетарианската диетична група е загубила близо два пъти повече тегло - 6,20 кг, в сравнение с тези, спазващи традиционната диабетна диета, със средна загуба на тегло от 3,19 кг, въпреки консумацията на равни количества енергия.

Група от 74 възрастни с диабет тип 2, разделени почти еднакво между мъжете и жените, прие 500-калорична диета за шест месеца. Половината прие вегетарианска диета, а половината прие конвенционална диета за диабет.

Вегетарианската група намалява субфасциалната мастна тъкан, вида мазнина, която подрежда мускулите ни, и интрамускулната мастна тъкан, която се съхранява в мускулите, с по-висок процент от тези, които спазват конвенционалната диабетна диета. И двете групи намаляват еднакво подкожните мазнини, вида мазнини, които се съхраняват под кожата.

Екипът анализира състава на бедрата на участниците в изследването на изходно ниво, след три месеца и шест месеца от проучването с помощта на ядрено-магнитен резонанс.

Те показват, че промените в подкожната и субфасциалната мастна тъкан корелират с промените в HbA1c, плазмената глюкоза на гладно и ß-клетъчната чувствителност към инсулин, маркери на метаболизма на кръвната захар и контрола. Водещата авторка на изследването Хана Кахлеова каза, че загубата на мускулни мазнини увеличава инсулиновата чувствителност.

Примерен план за хранене на растителна основа може да включва варено просо със сливи и бадеми за закуска; супа от леща с моркови и зеле за обяд; кафяв ориз с мариновано тофу и кълнове от боб за вечеря; и зеленчуци, плодове и пръчки от моркови с хумус за закуски.

Тези от групата на вегетарианската диета запазиха шест см намалена обиколка на талията, докато тези от групата на традиционната диета за диабет запазиха намаление от пет см, година след заключението на проучването.

HbA1c се увеличава и в двете групи, но тези в групата с вегетарианска диета са по-малко склонни да повишат лекарствата за диабет или нивата на инсулин една година след интервенцията.

Изследването се появи в списанието на Американския колеж по хранене.