Съжалявам! Вашият браузър вече не се поддържа. Искаме да ви предоставим най-доброто и здравословно изживяване при разглеждане на нашия сайт и вашият настоящ браузър ни пречи да го постигнем. За да видите сайта, моля, надстройте до модерен, напълно поддържан браузър чрез връзките по-долу. IE от Microsoft Chrome от Google Firefox от Mozilla Safari от Apple Opera от Opera

  • БЛОГ
  • ЧЛЕНОВЕ
  • РЕЦЕПТИ
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
  • У дома
  • Блог
  • Статии
  • Рецепти
  • Често задавани въпроси
  • Свържете се с нас
  • Влизам
  • Регистрирай се "

приготвени

Домашна паста от спелта

Изпратено от: Диана Радика

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 7 минути

Нищо не може да надвиши домашно приготвените тестени изделия - чудесно занимание, с което децата да помогнат

Съставки

2 c. брашно от лимец

2 с.л. екстра върджин зехтин

Указания

Дал съм само съставките и метода за приготвяне на тестото за паста. За тези от вас, които не са запознати с приготвянето на домашна паста - можете да разгледате видеоклиповете на You Tube за различните методи.

Използвам кухненския си робот, който улеснява работата и не толкова разхвърляна. Поставете брашното от спелта в кухненския робот заедно със солта. Дайте им импулс или два, за да го разбъркате малко. В мерителна чашка разбийте яйцата с EVOO. Когато кухненският робот работи на ниско ниво - бавно накапвайте яйчената смес в брашното. След като яйцето е всичко, включете процесора малко нагоре и сместа ще започне да прилича на тесто и ще образува топка - отнема по-малко от минута. След като това се случи, изнесете тестото в процесора - то ще бъде малко лепкаво - и го увийте в найлоново фолио и оставете тестото да почине 10 до 15 минути. След като тестото почине, можете да нарежете на четири и да започнете процеса на валцуване.