„Не носете тези понички близо до мен“

заради

„Тази година правя само печени латкес - децата ми просто ще трябва да се справят. Нямаме нужда от всички тези калории. "

Това са все чувства, които видях да се изразяват в социалните медии през последните няколко дни. С наближаването на Ханука колективът (и на пръв поглед национален) се страхува от калории, наддаване на тегло, пържени храни и захар. След като Ханука започне, знам, че неизбежно ще започна да виждам постовете, оплакващи цялата храна (т.е. „Имам нужда от Ханука да свърши, за да мога да започна диетата си отново“). След Ханука, можем да разчитаме на публикации по часове, в които се иска „най-добрата диета за отслабване на ханука“ или „най-добрият начин за детоксикация от понички и латкес“.

Може да сте виждали сезонни статии за това как да се справяте с храната през различните празници. Храната е централна част от еврейските празници - обвързана с традиции, култура, семейни и понякога дори еврейски закони (Както гласи старата поговорка: „Опитваха се да ни убият, победихме, да хапнем!“). Типичните предпразнични статии за „здраве“ ще дават съвети за това как да ядете по-малко, начини за избягване на изкушението на храни и модификации на рецепти, за да олекотят традиционните празнични храни. (Pro-tip: Пържени карфиолови латкес - не е много лошо, спакети тиквени латкеси - невероятно, печено пълнозърнест суфганиот - изобщо не е добре - стойте далеч!)

Тази статия е малко по-различна. Перифразирайки писателката Изабел Фоксен Дюк и нейната основна работа „Как да не ям торта ... Наистина бърз, изправен, когато никой не гледа “, представям ви моите най-добри съвети за„ Как да не ядем понички и латекс ... Наистина бърз, изправен, когато никой не гледа “.

1) НЕ ДИЕТИ. Някога. Преяждате ли? Губите ли контрол над определени видове храни? Смятате ли се за „емоционален ядец“? Готов съм да се обзаложа, че спазвате диета (или имате хранителен манталитет по отношение на храната, т.е. дори не осъзнавате, че диете). Диетата е нездравословна в най-добрия случай и опасна в най-лошия (знаехте ли, че най-големият стимул за развитие на хранително разстройство е диета?). Плюс ... ДИЕТА НЕ РАБОТИ. Докато много хора могат да отслабнат с диета, загубата на тегло е почти винаги краткосрочна. В рамките на няколко години преобладаващото мнозинство от хората (80-95%!) Ще възвърнат цялото тегло, което са загубили, като над 50% от хората ще получат обратно повече тегло, отколкото са загубили за начало. Казано по-просто, диетите правят хората по-тежки. Противно на общоприетото схващане, възстановяването на теглото няма нищо общо със силата на волята и има всичко общо със сложни физиологични процеси, хормонални промени и други невробиологични реакции на загуба на тегло, които са извън нашия контрол. Вижте невролог Сандра Аамодц вирусен Ted Talk за повече информация за това.

Обратно към понички и латкес. Ако сте на диета, тези вкусни храни стават още по-привлекателни. Ограничението поражда изкушение. „Аз не ям никакви понички, тази Ханука“ става „Цял ден съм бил толкова добър в диетата си, просто ще хапна по едно поничка - заслужавам го“, което става „О, боже, мога не спирам с една хапка “, която става„ Зацапай - вече наруших диетата си; Бих могъл да хапна 5 понички сега, преди утре да започне отново диетата ми. " Накарайте болката в стомаха.

Ако не спазвате диета, този сценарий се променя драстично. Преяждането е почти винаги отговор на физическо или психическо ограничение. Спрете да ограничавате и шансовете ви да преглътнете намаляват и в крайна сметка изчезват.

2) ДАЙТЕ СЕБЕ ПЪЛНО РАЗРЕШЕНИЕ ДА ЯДЕТЕ ВСИЧКИ ХРАНИ. Откажете се от вината! По подобие на „Не диети“, дайте си пълно и пълно разрешение да ядете всички храни. Отхвърлете етикетите „добра храна“ и „лоша храна“. Разбира се, има някои храни, които са по-хранителни от други, но при балансирана диета всички храни могат да се поберат. Имаме вкусови рецептори, за да се насладим и да се насладим на храната. Храненето е голяма радост и няма причина да се чувствате виновни за това - празнувайте го! Латке, покрито със заквасена сметана, е много по-здравословно за вас, отколкото латке, покрито с вина и срам.

Дайте си пълно разрешение да ядете храните, които харесвате. Всички храни. Обичате ли понички? Купете си поничка с любимия си вкус. Седни. Поставете го в хубава чиния. Помириши го. Яжте го с радост и намерение. Наслаждавайте се с всеки смисъл. Насладете се на всяка хапка. Не яжте децата си остарели понички. Вие заслужавате по-добро от това. Ако искате втора поничка, направете същото. Обещавам ви, че ако ядете поничка с ПЪЛНО разрешение (и пълно разрешение да ядете колкото искате, когато пожелаете), няма да „полудеете и никога няма да можете да спрете да ядете понички“. Когато се храните с настройка, обръщате внимание на това как се чувства тялото ви.

Искате ли да имате по-добра представа какво означава наистина да се наслаждавате на храната? Погледнете малко дете (нека използваме 3-годишно за нашия пример - надяваме се достатъчно младо, за да бъде все още неопетнено от диетичната култура). Харесват ли 3-годишни понички? Повечето от тях го правят. Моят 3-годишен със сигурност го прави! Гледането на моето 3-годишно дете как яде неговата поничка е урок по радостно хранене. Той застава до тезгяха с понички с блясък в очите и избира този, който го привлича (в момента му се случва да харесва розови понички, колкото по-студено, толкова по-добре). Той яде тази поничка с такова възторг. Като майка му получавам удоволствие от това да го гледам как яде тази поничка. Той е толкова в унисон с тялото си, че ако се насити, ще спре средата на поничка и ще поиска да запази останалото за по-късно. (Да, това се случва често и не, той не е магически еднорог. Благодаря ви, Ellyn Satter’s Division of Responsibilityfor this magic). Точка е - моето дете се радва на храната си. Без вина. Без срам. Не „Не трябва да ям тази поничка - толкова е лошо за мен“. Просто радост. И с радост и пълно разрешение идват разпоредби, способността да спрете, когато сте сити, способността да кажете „тези понички изглеждат добре, но аз не съм в настроение; Ще имам утре, ако искам ".

3) НЕ ПЕЧЕЛЕТЕ ВАШАТА ХРАНА. Спрете с изчисленията. Нищо не ме разстройва повече от предпразничните мемове, които ви казват колко мили трябва да избягате или колко скокове трябва да направите, за да ядете Х храна. От друга страна, един от любимите ми мемове (благодаря ви неизвестен автор в Instagram) казва „Упражнението е празник на това, което тялото ви може да направи - не е наказание за това, което сте яли.“ Да! Да! Да! Каква промяна в перспективата.

Умишленото изгаряне на калориите, които ядете, е нефункционално. Помниш ли моя 3-годишен? Той не мисли „Ядох поничка. Трябва да се погрижа да изляза навън и да се люлея на люлката в продължение на 19 минути и да сляза по пързалката 47 пъти. “ Изписването му по този начин ме кара да се смея на абсурда. Синът ми играе навън и движи тялото си за РАДОСТТА от него, напълно отделно от това, което е консумирал. Също толкова абсурдно е, когато го правим като възрастни.

Упражнявайте се, защото това е здравословно нещо, а не защото искате да ядете поничка. (Бонус съвет: Имате ли проблеми с придържането към рутинни упражнения? Отстранете отслабването и вижте как това променя нещата за вас. Надяваме се повече за това в бъдещо парче).

Уверете се, че ядете редовно и балансирано хранене в целия Ханука. Не пропускайте обяда, за да можете да ядете повече на вашето семейно парти в Ханука тази вечер. Ако сте яли твърде много на вечерята си, тялото ви все още трябва да закусва на следващата сутрин. Както казва моят приятел, регистриран диетолог Яфи Львова, „Три латкеса не отменят храненето в салата. Консумирането на салата не ви печели латкес. Яжте салатата. Яжте латкес. Наслаждавайте им се каквито са. И напуснете безсмислената математика. "

4) БЪДЕТЕ ДОБРИ СЕБЕ СИ. Може да преядете. Това е добре. Това е нормална част от това да бъдеш човек. Всички правим това понякога. Вашето тяло е мъдро и може да се справи. Ханука е време, когато наоколо обикновено има много нови храни. Ако преядете, приемете го на крачка. Променете бърборенето на мозъка от „Ти си такава свиня - как можеше да ядеш всичко това?“ на възпитателен и подобен на родителите глас: „Прекаляваш и стомахът те боли сега. Това е добре. Какво можете да научите от това преживяване, за да може следващият път да е различен? “

5) ГРИЖИ СЕ СЕБЕ СИ. За мнозина Ханука е стресиращо време. Децата са късно, има много социални контакти, може да имате пазаруване на подаръци в последния момент и т.н. ... Отделете време за самообслужване. Намерете начини да се впишете във вашето упражнение. Яжте храните от ханука, които харесвате, с внимание и настройка. Отделете време да изрежете салата за себе си (освен ако не харесвате салата, в този случай не!). Легнете навреме. Има връзка между липсата на сън и преяждането.

Попитайте обикновения си човек какво му идва на ум, когато чуе думата „здраве“. Повечето хора отговарят, че здравето означава „ядене на здравословни храни“ и забравят, че здравето е и социална, емоционална, психическа и психологическа конструкция. Докато яденето на диета, богата на питателни храни, със сигурност е здравословно, това не е здравето за всички и в крайна сметка за всички. Знаете ли какво още е здравословно? Чувствате се регулирани около всички видове храни (включително понички и латкес) и можете да се насладите на празника на Ханука в цялата му слава. Да можете да отидете на партито в Ханука на вашия приятел и да не се притеснявате от това кои храни може да ви изкушат. Да можете да седнете на вашата маса с децата си и да се насладите на чиния с латкес с тях. Всъщност възможността да моделирате за децата си как изглежда здравословната връзка с храната е може би най-здравословният подарък, който можете да дадете на децата си тази Ханука.

Нека не забравяме, че здравето е много повече от това, което ядем. Честита Ханука!