чудодейна

  • Колеж Хънтър
  • F.I.T., Държавен университет в Ню Йорк
  • Университет Корнел

Мечтата за чудотворна добавка за отслабване никога не изчезва. Вземете хапче, отслабнете - без раздразнителни упражнения, без ограничаване на въглехидратите. Пазарът за отслабване е индустрия с милиарди долари в САЩ; нетърпеливи за лесно решение, поглъщаме хапчетата, праховете и билките, които обещават по-тънка талия.

Най-новото вълшебно хапче за отслабване, което попадна в заглавията, е екстрактът от зелено кафе на зърна. Но за разлика от толкова много добавки, които са пропити с доза съмнителен хукстерство, зеленото кафе на зърна идва с (неофициално) одобрение от лекаря на знаменитостите Мехмет Оз, който казва, че е вярно: екстрактът от зелено кафе на зърна може да помогне на хората да отслабнат.

Зелените кафе на зърна са кафе на зърна, които не са печени. Когато кафените зърна се пекат, растителното съединение, хлорогенова киселина, се разгражда. Смята се, че хлорогеновата киселина има ефект върху ограничаването на абсорбцията на глюкоза, което от своя страна помага за намаляване на теглото.

В проучване, представено в Американското химическо общество в Сан Диего, изследователите установиха, че 16 мъже и жени с наднормено тегло са загубили средно 17 килограма за 22 седмици, когато приемат зелено кафе на зърна в добавка.

Това, че проучването е финансирано от Приложни хранителни науки, производители на добавка за зелено кафе, може да издигне червен флаг или две. Но д-р Оз направи свое проучване и установи, че участниците в диетата губят средно по два килограма на седмица, когато приемат екстракта, докато тези, които не губят средно само един килограм на седмица.

Оз не открои нито един продукт, който да препоръча, тъй като казва, че не иска името му да се свързва с някаква конкретна марка, но отбеляза, че хората трябва да търсят екстракт от зелени кафени зърна с поне 45 процента хлорогенова киселина. Когато разглеждаме съставките, хлорогеновата киселина може да бъде посочена като GCA (антиоксидант на зелено кафе) или Svetol.

Екстрактът трябва да се приема само от възрастни на 18 и повече години, а не от жени, които са бременни или кърмят.

Видеото по-долу показва как д-р Оз разговаря с алтернативния здравен специалист и диетолог на знаменитости Линдзи Дънкан за чудодейното хапче, което „може бързо да изгаря мазнините за всеки, който иска да отслабне“.