Страници

Четвъртък, 7 ноември 2019 г.

Рецепта: Свинско месо с бавно готвене

Практическо време: 10 минути
Общо време: 8 часа 10 минути
Добив: Прави 8 до 10 порции

recipe

Съставки

  • 2 големи сладки лука, нарязани на 1/2-инчови филийки
  • 1 (5- до 6-lb.) Свинско печено рамо без кости (Бостън приклад)
  • 2 супени лъжици смес от подправки чесън-риган-червен пипер
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 (10 1/2-oz.) Може кондензиран пилешки бульон

Указания

1. Поставете лука в леко намазнена 6-qt. бавна печка. Втрийте печено със смес от подправки и сол; поставете печено върху лука. Изсипете бульон върху печено. Покрийте и гответе НИСКО 8 до 10 часа или докато месото се раздроби лесно с вилица.

2. Прехвърлете печеното върху дъска за рязане или поднос; настържете с 2 вилици, като отстраните всички големи парчета мазнина. Отстранете лука с решетъчна лъжица и сервирайте със свинско месо. (Резервирайте 4 чаши нарязано свинско месо за купички със свинска юфка и начос от свинско месо, ако желаете.)

Бележки на готвача

  • Тествахме с McCormick Grill Mates Backyard Brick Oven Seasoning.