Червеното зеле е обявено за новото кейл, новото авокадо, новата киноа ... По принцип новата хранителна стока, която ще добавяме към всяка рецепта в опит да извлечем множество здравословни ползи, които предлага. Но какви точно са много предвещаваните ползи за здравето на червеното зеле?
С високо съдържание на витамин С
Витамин С е от съществено значение за организма - той засилва производството на колаген за подпомагане на мускулите, съединителната тъкан и заздравяване, укрепва имунната система, като стимулира производството на бели кръвни клетки, и е ефективен антиоксидант, борба с възпалението, сърдечните заболявания и др. Една порция червено зеле съдържа 56% от дневния ви препоръчителен прием.
Добре за здравето на очите
Една порция червено зеле съдържа 33% от препоръчителния дневен прием на витамин А, необходим за защита на здравето на очите и зрението с напредване на възрастта.
Снабден с витамини за красота
Червеното зеле е пълно със сяра, която тялото използва за производството на кератин - протеинът, отговорен за здравата, здрава коса, кожа и нокти.
Страхотно за здравословни диети
Червеното зеле е с ниско съдържание на калории и мазнини, но с високо съдържание на фибри и също съдържа малко количество протеини.
Блестяща мозъчна храна
Червеното зеле съдържа повече хранителни вещества (витамин К и антоцианини), които помагат за мозъчната функция, концентрация и предотвратяване на увреждане на нервите, отколкото бялото зеле, което означава, че добавянето на повече към вашата диета може да помогне за защита срещу болестта на Алцхаймер.
Може да помогне в борбата с рака
Доказано е, че червеното зеле съдържа лупеол, синигрин и сулфорафан, съединения, които спомагат за стимулиране на ензимната активност в организма, която инхибира туморния растеж.
Това ще понижи кръвното Ви налягане
Червеното зеле е с високо съдържание на калий, което ще облекчи притока на кръв около тялото.
Лечение на язва на стомаха
Аминокиселината глутамин, намираща се във високи концентрации в сока от червено зеле, отдавна се използва като противовъзпалително средство за лечение на стомашни язви.
Това може да излекува махмурлука ви
Очевидно древните римляни са използвали зеле за възстановяване на телата си след тежка консумация на алкохол. Затова опитайте да ядете малко червено зеле сутринта след това!
- Здравословни рецепти за язвен колит
- Здравословни рецепти, съвети за храна и готвене за подобряване на здравето или отслабване в MedicineNet
- Получавайте само ползи за здравето от консумацията на елда
- По-здравословно ли е масло от маслото Ползите за здравето от Ghee
- Здравословни ли са морските водорасли Какво да знаете за неговите ползи за здравето Време