Страници

  • У дома
  • относно
  • Книгата
  • Как работи
  • От какво имаш нужда
  • Храни
  • Рецепти
  • Дюканистес
  • Търсене

Сряда, 17 юни 2020 г.

Тройни лукови яйца

Съставки

dukan

  • 1 дузина яйца
  • 1/4 чаша ситно нарязан зелен лук
  • 1/4 чаша майонеза от рапица
  • 1/4 чаша обикновено 2% гръцко кисело мляко с намалено съдържание на мазнини
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 5 мариновани коктейлни лука, нарязани на ситно
  • 1 унция (около 1/2 чаша) пържен лук (като френския)

1. Яйце на пара в зеленчуков параход 16 минути; охладете леко и обелете. Нарежете яйцата наполовина по дължина и отстранете жълтъците; каша жълтъци.

2. Разбъркайте зеления лук, майонезата, киселото мляко, дижонската горчица, черния пипер, солта и нарязания коктейлен лук в жълтъци. Разделете се между белите; отгоре равномерно с пържен френски лук.