Някои хранителни навици може да изглеждат здравословни, но може да ви направят дебели. Правите ли някоя от тези често срещани грешки в диетата?

диетата

Установяването на здравословни хранителни навици не винаги е толкова лесно, колкото звучи. Разбира се, принципите изглеждат доста ясни: яжте много зеленчуци, поддържайте протеините си постни, а зърната ви цели. Но когато става въпрос за прилагането на тези навици на практика, някои от тези здравословни навици могат да се превърнат в големи грешки в диетата, ако не сте внимателни.

Когато смятате, че правите всичко правилно, но кантарът казва друго, това може да е грешка в диетата или две, което ви кара да наддавате. Ето пет здравословни навика, които, ако не бъдат направени правилно, може да са големи грешки в диетата.

5 Диетични грешки

1. Имате сутрешна овесена каша от кафенето

Вземането на закуска в местното кафене е сутрешен ритуал за много хора и много хора са се отказали от обичайните си сутрешни сладкиши с кафето си в полза на овесени ядки. Те смятат, че някои овесени ядки са нискокалоричен начин да работят повече пълнозърнести храни през деня си. Може да бъде, но изборът на овесена каша в кафене също може да се окаже една от първите ви големи грешки в диетата за деня.

Ако сте приготвили малко отрязан овес от овес или валцуван овес у дома, ще получите добра доза пълнозърнести храни само за около 150 калории в една чаша (200 g) порция. Дори да добавите тире мед и малко нарязани пресни плодове, пак ще ядете само около 250 калории. Но много овесени ядки в кафенета имат толкова много добавки, че калориите могат да бъдат почти два пъти повече.

Докато изхвърлят кафява захар, мюсли, покрити със захар ядки, конфитюр и бананов чипс, вие търсите 500 калории за същия размер на една чаша. Приблизително това, което бихте получили, ако сте закусили хамбургер и газирана напитка *. Най-добре е да проверите всички овесени ядки и да изберете едно с най-малко добавени мазнини и захар. И го сдвоете с парче пресен плод, което носите със себе си от вкъщи.

2. Винаги ядете салата за обяд

Кажете думата „салата“ и първата дума, която идва на ум на повечето хора, е „здрава“. Със сигурност има здравословни салати, които можете да изберете за обяд - като тази, приготвена със смес от цветни зеленчуци, покрита с малко постни протеини и мазен винегретен дресинг. За тези, които следят теглото си, като салата за обяд често е първият им избор, но не винаги е най-добрият. Ако сте от хората, които винаги имат „само салата“ за обяд, ето няколко неща, които трябва да имате предвид.

Един от най-големите проблеми с салатите в ресторантите е, че те често са претоварени с мазнини. Не е само от превръзката - макар че това е голям нарушител

75 калории супена лъжица. Моят съвет: винаги поръчвайте дресинг отстрани, за да можете да контролирате колко ядете. Също така трябва да обърнете внимание на това как се приготвя протеинът в салатата ви, защото не винаги е с ниско съдържание на мазнини. Пиле на скара на вашата салата е добре, но ако пилето се предлага под формата на „хрупкави пилешки ленти“ (превод: пържено пиле), би било разумно да се отклонявате.

Също така трябва да гледате тлъстите добавки като сирене, бекон и други меса с високо съдържание на мазнини. Пържени тортила ленти или юфка, заквасена сметана и мазни крутони също могат да доведат до скок на калориите.

Здравословна спаначена салата със скариди на скара може да е наред, ако е направена просто с пресни спаначени листа, може би някои други зеленчуци и гарнирана със скариди на скара. Дори с няколко супени лъжици дресинг от винегрет, хвърлени в **, вероятно гледате на по-малко от 500 калории. Една популярна верига от ресторанти предлага здравословна салата от скариди и спанак с размер на предястието, която има 1000 калории и 44 грама мазнини (приблизително какво бихте получили, ако сте изяли четири бонбона за обяд). Това е така, защото пресният спанак и скаридите на скара се хвърлят с ядки, бекон и горещ дресинг с бекон.

3. Изцеждате сок

Превръщането на плодове и зеленчуци в пресни сокове звучи сякаш това трябва да е здравословен навик. Много хора се обръщат към соковете като начин за включване на повече плодове и зеленчуци в диетата си. Но навикът за изцеждане може да бъде една от големите грешки в диетата и има няколко причини.

Вземете например зеленчукови сокове и ‘зелени’ напитки. Те изглеждат свежи и здрави и звучат така, сякаш биха били удобен начин да получите повече зеленина. Но повечето от тези напитки не са просто зеленчуков сок. Ако бяха, вероятно нямаше да са толкова вкусни. Така че, за да имат добър вкус, много от тези популярни напитки имат добавени плодови сокове, които могат значително да повишат калориите. Виждал съм бутилирани зелени сокове с повече от 350 калории в 16oz (500mL). За да получите толкова много калории от пресни цели зеленчуци, ще трябва да изядете например 11 чаши (750 г) сурово зеле.

Ако изцеждате само плодове, калориите се сумират още по-бързо. Това е така, защото повечето сокоизстисквачки отделят сока от пулпата, което означава, че изхвърляте пълнещите фибри и пиете само сока. Това не ви засипва почти толкова, колкото целият плод. Един цял средно голям портокал има само около 60 калории, но са необходими 4 портокала, за да приготвите 12 мл (360 мл) чаша сок. Вероятно не бихте изяли 4 портокала на едно заседание, но не е трудно да изсмучете сок от 240 калории.

За да включите повече зеленчуци и плодове във вашата диета, много по-добре е да се придържате към целите храни, а не към сока.

4. Наблюдавате глутена си, за да отслабнете

Популярността на безглутеновите диети донесе на пазара много продукти без глутен. Много хора, които не са с непоносимост към глутен, са преминали към безглутенова диета с убеждението, че това ще доведе до загуба на тегло. Но това може да е голяма грешка в диетата.

Преди години - когато безглутеновите продукти не бяха толкова широко достъпни, колкото днес - безглутеновата диета изглеждаше много по-различно, отколкото днес. Тогава онези отбягващи глутен трябваше да се откажат от хляб, тестени изделия, торти, пайове, бисквитки, гевреци и бисквити. Основният източник на глутен в храната е пшеницата и всичко, приготвено от нея. Вместо това хората биха получили повече от въглехидратите си от плодове и зеленчуци, което не е лоша стратегия за отслабване. Но с толкова много хора, които претендират за продукти без глутен през последните няколко години, вече е доста лесно да намерите безглутенови зърнени храни, брауни, торти, бисквитки и закуски.

Диетичната грешка, която често се допуска тук, е, че мнозина предполагат, че простото изрязване на глутена и не обръщането на внимание на калориите ще доведе до загуба на тегло. Ако решите да отидете по този маршрут, не забравяйте да прочетете внимателно етикетите си. Докато търсите думите „без глутен“ на етикета, не забравяйте да погледнете броя на калориите. В много случаи нишестената пшеница просто се заменя с рафинирано нишесте от ориз, царевица или картофи, което може да не ви спести никакви калории. А някои продукти без глутен имат много добавена мазнина и захар - често използвани за подобряване на вкуса или текстурата, така че калориите могат да бъдат много високи.

За по-добра стратегия заменете вашите зърна, съдържащи глутен (пшеница, ечемик, ръж, камут, спелта) с други здравословни пълнозърнести храни без глутен като киноа или просо.

5. Ядете твърде много, след като тренирате

Много хора надценяват колко калории изгарят по време на пристъп на упражнение и след това го „компенсират“, като преяждат след това. Ако не прецените точно разходите си за калории, може лесно да се убедите, че сте изгорили толкова много калории, че не бихте могли да преядете през останалата част от деня.

Част от проблема е, че може да не се упражнявате толкова силно или толкова дълго, колкото мислите, че сте, което означава, че вероятно не сте изгорили почти толкова калории, колкото си мислите, че имате. Така че, ще си направите услуга, ако наистина следите отблизо колко упражнения всъщност получавате. След като видите колко упражнения са необходими, за да изгорите дори малка закуска (ще трябва да карате колело в продължение на 20 минути, за да изгорите калориите в две малки бисквитки), това е една от грешките в диетата, която вероятно няма да направите отново.

* Хамбургер от 4 грама (120 грама) и сода от 20 мл (600 мл)

** 4 унции (120g) скариди на скара, 4 чаши (120g) бебешки спаначени листа, 2 супени лъжици зехтин дресинг за винегрет