Първоначално споделих тази рецепта в чест на Националния ден на шоколадовата торта, само за да разбера, че празникът всъщност е на 27 януари, а не на 27 февруари (кой изобщо измисля тези хранителни празници?). Ahhhh c’est la vie! Някакво оправдание да ядем шоколадова торта, нали? Но това не е каквато и да е шоколадова торта ... това е еднократна, без млечни продукти, високо протеинова шоколадова торта. Изглежда твърде добре, за да е истина? Какво ще кажете за факта, че има вкус на изцяло американската шоколадова торта на Costco? За тези, които никога не са изпитвали това чудо, това е основно небето на любителя на шоколада! Безумно упадък при всяка хапка. Но о, Боже, толкова палав. Всеки 7 унции. филия All American Chocolate cake има почти 800 калории и 94 g захар! Тази здравословна версия, от друга страна, има само 353 калории и 11g захар за цялата торта, но все пак толкова богата и шоколадова. Мммм.

двойна

За да подобря протеините в тази красота, използвах постно тяло на Джейми Ийсън за нейния суроватъчен протеинов изолат в натурален шоколад. Това е един от най-вкусните шоколадови протеинови прахове, които някога съм опитвал - освен това е изцяло естествен, без изкуствени подсладители, консерванти или оцветители. Чувствайте се свободни да използвате каквато и да е шоколадова суроватка или веган протеин на прах.

Подсладителят е Pyure Organic Stevia Blend, любимият ми за печене! Вместо това можете да използвате стевия или захар за печене, просто се уверете, че използвате двойно повече (6 супени лъжици). Тайната съставка, която прави тази торта толкова упадъчна, е Hershey’s Special Dark 100% Cacao. Ако използвате редовно неподсладено какао или какао, просто знайте, че крайният продукт няма да е толкова тъмен на цвят или толкова богат на вкус.

Друга тайна съставка е тиквеното пюре. Всички вие, ненавистници на тиква, останете с мен! Не можете да вкусите тиквата нито на малко, благодарение на силния вкус на какао. Просто ми повярвай, нали? Дори няма да го забележите! Глазурата без млечни продукти е комбинация от пюре от тиква, Hershey’s Special Dark 100% Cacao, Pyure Organic Stevia Blend, Vitafiber без захар сироп и екстракт от ванилия.

Сиропът без захар Vitafiber е естествен сироп от пребиотични фибри (използван в оригиналните барове Quest), който е чудесен за приготвяне на протеинови блокчета, протеинов крем, а сега и за замразяване! Можете да го поръчате онлайн чрез Amazon или вместо това да използвате друг сироп без захар, мед или агава.

Освен това поръсих отгоре няколко полусладки чипса за печене на шоколад Ghirardelli за малко допълнителна шоколадова вкусотия. Сега, ето лесната рецепта за грах! Моля, оставете коментар по-долу, ако го опитате 😉