червена

Състав:
1/2 чаша 100% сок от червена боровинка (НЕ коктейл, използвайте лек или без добавена захар)
1 чаша Спленда
1 килограм пресни боровинки
1 (0,3 унция) кутия желатин без захар Orange Jello (можете да използвате ягода или малина, без да знаете за аромат на червена боровинка. Портокалът е приятно допълнение към червената боровинка)

Указания:
Измийте боровинките, отстранете всички стъбла и изхвърлете всички меки или набръчкани плодове.
Комбинирайте сока от червена боровинка и Splenda в тенджера от 2 литра на средно силен огън. Оставете да заври и след това намалете котлона до средно-слаб и оставете да къкри 5 минути. Добавете боровинките и варете 15 минути, като разбърквате от време на време, докато боровинките се спукат и сместа се сгъсти.
Не гответе повече от 15 минути, тъй като пектинът в плодовете ще започне да се разпада и сосът също няма да стегне. Свалете от котлона, разбийте в кутията на Jello и оставете да се охлади за 5 минути.
Забележка: Ако сте рано или не искате никакви действителни плодове във вашия сос, прецедете сместа през сито, преди да разбиете желето.