Вече нямам метаболитен синдром, нито преддиабет, нито затлъстяване, нито хипертония или възпаление.

Метаболитен синдром

Освобождаване от метаболитен синдром

Отгледан съм в типичното американско семейство, хранейки се с типичната американска диета. Четирите групи храни бяха месо, картофи, хляб и десерт, всички измити с някаква сладка сладка напитка за всяко хранене. Въпреки тази богата диета, нямах проблеми да остана относително слаба и в добра форма. Винаги бях висок за възрастта си и с атлетично настроение през цяла прогимназия и старша гимназия, достигайки 6 ′ на 13-годишна възраст, след което спрях да расте.

След кратък престой в местен младши колеж влязох в американските военновъздушни сили, както баща ми и брат ми. По това време се заинтересувах от фитнеса и започнах да тренирам с тежести. Обичах да спортувам и продължих да го правя през целия си четиригодишен набор, лесно поддържайки теглото си въпреки диетата си.

След армията се върнах в колежа, решен да завърша образование, преди да вляза в „реалния“ свят на работата. По това време обаче приоритетите на живота се промениха и заниманията ми с упражнения отстъпиха на всичко. Натрупах няколко килограма по време на колежа, като в крайна сметка достигна 190 килограма.

В крайна сметка напуснах колежа в последната си година и реших да вляза отново в САЩ, но трябваше да сваля няколко килограма, за да се класирам. Така че отидох на диета с ограничено съдържание на калории и контролирана порция и загубих около 30 килограма за два месеца. Не беше лесно, но бях твърдо решен.

След като се върнах във ВВС, се борих с теглото си, когато бавно се увеличаваше: един килограм тук, един килограм там. Всяка година три до пет нови килограма намираха път към тялото ми. И заедно с това дойдоха и обичайните болки; знаете ли, всичко, което „знаем“, са само фактите на стареенето: разширяване на талията, болки в кръста, болки в коленете и глезените, лошо храносмилане, киселини в стомаха, главоболие, чести настинки, умора и т.н. Всичко това беше очаквано - нали?

Докато бях в армията, непрекъснато се натъкнах на ограниченията за теглото му. Това започна безкраен цикъл на йо-йо диета, за да остане няколко килограма под моята граница. Успях да поддържам това, докато не напусна USAF, за втори и последен път, през 1991 г.

Моят следвоенни слайд

Изведнъж, без да е необходимо да поддържам теглото си под контрол, нямаше спиране на наддаването на тегло. Всяка година набирах все повече и повече и към 1996 г. бях достигнал около 240 килограма.

Тогава реших да даря бъбрек на сестра си, която страдаше от разрухата на диабет тип 1. Почти ми беше отказана възможността заради теглото ми, но най-накрая бях одобрена и всичко мина добре с трансплантацията; и сестра ми се възстанови за броени дни.

Възстановяването ми обаче беше бавно и болезнено. Лекарят беше направил 17-инчов разрез, започващ точно над пъпа ми и извивайки се към гърба ми до бъбрека ми. Все още ме болеше три месеца след операцията. Накрая излекувах, но не без неприятен белег и някакво постоянно изтръпване.

Все още не се бях научил да контролирам теглото си и просто качвах по няколко килограма всяка година. До 2005 г. ударих 260 килограма, без да му се вижда край. Моите „свързани с възрастта“ здравословни проблеми непрекъснато ескалираха, но не смятах нито един от тях за сериозен, поне не достатъчно сериозен, за да промени начина на живот на едро.

Не съм доволна от това как се чувствах или изглеждах реших да отслабна още веднъж. Преди бях чел някои от по-старите произведения на д-р Макдугъл: Предизвикателно второ мнение и неговите книги за 12-дневен план. Така че бях запознат с науката и основната програма. Но наред с много други хора, не можех да видя себе си да стана веган или да се откажа от всичките си най-ценни храни.

И така, реших да опитам по-конвенционални диетични съвети: изрязах някои меса, ядох храна с по-ниско съдържание на мазнини и увеличих приема на плодове и зеленчуци. Опитах и ​​ограничаване на калориите и контрол на порциите. И се получи! За една година бях загубил над 70 килограма и изглеждах и се чувствах малко по-здрав, макар че беше много трудна година.

Бях много гладен и се борех със старите си желания; това беше тежка битка на силата на волята. Не след дълго малките прекъсвания на живота започнаха да нарушават диетичните ми цели и в рамките на още една година си възвърнах цялото тегло, което бях загубил и се върнах към обичайния си начин на хранене от SAD (Standard American Diet). Типично за толкова много диетични програми, то беше неефективно и временно. Просто не беше устойчиво и към 2009 г., на 52 години, се озовах на 291 паунда.

Все още наддавах от три до пет килограма годишно, всяка година. И всичките ми болки и малки „проблеми със стареенето“ се засилиха заедно с увеличаването на теглото. През 2009 г. реших да направя рутинен сърдечен и съдов здравен преглед. Не мислех, че съм наистина болен, но знаех, че също не се чувствам толкова добре, колкото мога.

Метаболитен синдром

Резултатите от моя преглед ме изненадаха: те потвърждаваха, че по никакъв начин не съм здрав и че вървя по пътя към сериозни здравословни проблеми. Моята диагноза: затлъстяване, леко съдово заболяване, преддиабетно, високи нива на възпаление и хипертония. Разбрах, че тази конгломерация от проблеми се нарича „Метаболитен синдром“.

Излишно е да казвам, че съм загрижен, но моят лекар ме увери, че това изобщо не е необичайно за моята възраст и всичко, което трябва да направя, е просто да отслабна малко и да взема шепа лекарства и всичко ще бъде под контрол; не се излекува, имайте предвид, просто под контрол, каквото и да означава това.

Диетата, предписана от моя лекар, не беше нищо повече от това, което вече бях опитвала в миналото - нискокалорична, нискомаслена, контролирана на порции и много сила на волята - и знаех, че тя не може да се поддържа от мен. Заедно с този съвет ми дадоха и цял куп лекарства за всеки симптом, който имах. Мразя да пия хапчета, затова просто ги отказах.

Разбира се, това не зарадва моя лекар, но той беше готов да ми даде няколко месеца, за да видя как се справям само с диета. Благодарих на лекаря си и се прибрах, чувствайки се унил. Продължих с живота както обикновено. В крайна сметка не се чувствах толкова болен или наистина изглеждам болен. Разбира се, бях малко наднормено тегло, но мислех, че го нося добре, както се казва. Удивително е колко лесно можем да се заблудим.

За Коледа 2010 г. направих снимка на мен и дъщеря ми с Дядо Коледа. Трябваше да съм този, облечен в костюма на Дядо Коледа; по-добре би ми паснало! Тогава разбрах колко зле изглеждам наистина. На 53-годишна възраст бях на максимално тегло от 297 паунда с ИТМ 40,5 и ниво на затлъстяване клас 3. Бях достигнал върха на класификацията на затлъстяването и гледах и усещах всяка част от него.

Веднага направих новогодишна резолюция за 2011 г., за да отслабна и ако е възможно, да подобря здравето си. Затова отново се опитах наистина, ядейки типичната нискокалорична, контролирана от порции диета SAD. Този път консумирах по 1000 калории на ден; нямаше значение какво ям, стига да е по-малко от 1000 калории. И се получи. Поне толкова дълго, колкото мога да толерирам постоянния глад и умора, които са толкова типични за „диетите“.

Това започна цикъл на йо-йо диета, който обикновено възлизаше на около два до три месеца глад, последван от отслабване, докато не можех да търпя глада повече, преди да се върна към обичайното си хранене и качване. След това след няколко месеца бих опитал отново със същите резултати, повтаряйки цикъла няколко пъти през годината.

До края на 2011 г. загубих 36 килограма, основно чрез глад и лишения. Отне цялата сила на волята, която имах, и резултатите бяха едва забележими. Страхувах се, че просто няма начин да продължа с тази диетична игра - и повярвайте ми, всичко беше просто игра. Просто щях да диета, докато отслабна и след това да се върна към обичайните си режими на хранене, опитвайки се по най-добрия начин да контролирам всичко със сила на волята. Но сега просто не ми остана сила на волята. Вече не можех да го направя.

През февруари 2012 г. реших да направя нов набор от сърдечни здравни тестове, само за да проверя дали има някакви положителни промени след загубата на малко тегло. Е, резултатите отваряха очите и то не към по-добро. Теглото ми се върна там, където беше през 2005 г., 261 паунда, но кръвното ми беше по-лошо, захарите ми вече бяха в диабетичния диапазон, холестеролът и триглицеридите ми бяха все още много високи, а нивата на възпаление бяха в диапазона с висок риск. Въпреки отслабването ми ставаше по-зле, не по-добре. Диетата не помагаше и започвах да се паникьосвам. Трябваше да има по-добър начин.

Намиране на по-добър начин

През годините бях събрал малка библиотека с диетични книги, затова започнах да ги преглеждам. Намерих копие на Програмата за максимално отслабване на д-р Макдугъл, което бях взел няколко години по-рано, но никога не бях чел. Затова седнах и го прочетох от корица до корица за един ден. Този път нещо в мен беше докоснато; просто някак си имаше смисъл. Нямаше псевдонаука за „чудодейните“ храни, нямаше увещания за закупуване на всяка добавка, позната на човека, нямаше магически формули, нямаше преброяване на калории, въглехидрати, мазнини или протеини или балансиране на съотношението, както и изчерпателни упражнения.

Посланието беше просто: яжте истинска пълноценна храна, колкото би задоволило, когато сте гладни, изрежете или ограничете мазните храни и премахнете месото и млечните продукти. По същество правете това, което майка ви винаги ви е казвала: яжте плодовете и зеленчуците си! Имаше обаче един обрат: фокусирайте по-голямата част от храната си върху засищащи нишестета като картофи, зърнени храни и боб.

Това просто имаше толкова много смисъл за мен. В крайна сметка това е храната, която майката природа осигурява; как бихме могли да оцелеем като вид без него? Това се хареса на моето разбиране за науката. Точно тогава реших, че няма какво да губя и всичко да спечеля, така че на следващия ден стартирах програмата. Ядох всичко препоръчано: обикновени, прости храни в естественото им състояние и беше добре! Не само имаше добър вкус, но и храната беше толкова бърза и лесна за приготвяне. По никакъв начин не бях готвач, но лесно бих могъл да хвърля картоф в микровълновата и да го допълня с хубава пикантна салса, да загрея страна от аспержи или брюкселско зеле и да направя голяма зелена салата с всякакви сурови зеленчуци . И доктор Макдугъл каза да ям, докато не сте доволни, така че го направих.

Ако след една чиния с храна бях все още гладен, щях да се върна за секунди и дори трети. Никога не съм напускал масата гладен. Тъй като съм ядец на обем, този начин на хранене ми пасна идеално. Бих могъл лесно да намеря храни, които задоволяват вкусовите ми рецептори и стремежа към глад. Никога не съм се притеснявал да остана сит. Ако огладнеех, просто щях да ям; просто като това. Не се притеснявах колко ястия или закуски имам, стига храната да отговаря на програмата.

Използвах и онлайн форумите на д-р McDougall, за да стартирам списание за моя опит. Исках да запиша всичко, което ядох и правех, като си дадох година, за да видя реални резултати. Списанието ще ми послужи като мотивация да продължавам курса и да бъда честен. Не знаех дали ще успея да отслабна, камо ли да поправя здравословните си проблеми. Но д-р Макдугъл е много убедителен човек. Неговата наука беше там и всичко имаше логичен смисъл, но все още имах съмнения. Години йо-йо диета ме научиха какво да очаквам. В крайна сметка отслабването беше едно; оздравяването беше друго. И тогава поддържането на теглото ми беше най-голямото препятствие от всички. Щеше да е дълга година, или поне така си мислех.

Реални промени

Теглото започна да намалява още от първата седмица и то не само бавно. Губех огромни количества тегло: пет до шест килограма на седмица през първите няколко седмици. Чувствах, че мазнините буквално се стопяват от мен, докато ядях цялата храна, която исках. Скоро моите енергийни нива се подобриха и открих, че лесно мога да се разхождам, препоръчаното упражнение. Първоначално щях да се разхождам само от 10 до 15 минути из квартала, но в рамките на седмици лесно можех да ходя по един час и по-важното беше, че му се наслаждавах и без болка.

Промените идваха толкова лесно и бързо, че беше страшно. Подобрявах се по всички начини и нямаше никаква борба. Все още изпитвах желание за старата си SAD храна, която останалите от семейството ми ядоха, но беше лесно да прекарам 10 минути и да си направя страхотна на вкус храна на McDougall. След първия месец започнах да губя тези жадни желания; вкусовете ми бяха започнали да се променят.

Докато се наслаждавах на новия си начин на хранене, останалата част от семейството ми продължи да яде редовната си храна. Никога не ме притесняваше това. Приготвянето на моите ястия от McDougall беше толкова лесно и бързо (да не говорим за вкусно), че за мен не беше проблем да приготвям собствени ястия, докато готвя и тяхната храна. Никога не съм имал изкушения да се отклоня. Въпреки че не успях да накарам семейството си да премине изцяло към този начин на хранене, те са възприели много от новите ми навици и сега включват повече диети, плодове и зеленчуци в диетата си.

С течение на месеците започнах да забелязвам, че много от проблемите, които бях започнал да изчезват. Постоянната киселини, които имах, изчезнаха от първия ден. Ужасните проблеми със синусите, които ме държаха буден през нощта, просто изчезнаха. Хроничната болка в коляното, която ме караше да пия аспирин всеки ден, магически изчезна. Не само отслабвах и изглеждах по-добре - и получавах коментари за това колко добре изглеждам - ​​но се чувствах много по-добре. През цялото това време нито веднъж не съм имал желанието да се върна към стария си начин на хранене. Сякаш тялото ми ми казваше, че получава точно това, от което се нуждае и иска. И бях повече от щастлив да се съобразя.

На всеки три месеца влизах и правех лабораторната си работа само за да съм сигурен, че резултатите са истински, а не само въображението ми. Тестовете показаха, че резултатите наистина са истински. Подобрявах се и не само малко по-добре. Липидите ми в кръвта, които някога бяха преминали през покрива, сега драстично спадаха. Високото ми кръвно налягане спадна в нормалните граници, а кръвната ми захар драстично спадна до нормалното. Маркерите за възпаление също спаднаха значително. Всичко се подобряваше и по значими начини, а не само 5 до 10 процента промени. Виждах промени от 30 до 50 процента в рамките на няколко месеца. И всичко това без никакви лекарства.

Бях изумен, че само яденето на истински храни може да доведе до толкова драматична промяна в здравето ми. С изминаването на месеците продължих да се подобрявам и тялото ми бавно, но сигурно се излекува. И всеки път, когато отивах да правя лаборатории, резултатите бяха все по-добри. По време на това пътуване никога не съм се връщал да посетя моя лекар. Още рано бях решил, че ако съвременната медицина няма какво да ми предложи освен хапчета, отвари и лишаване от храна, тогава ще поема контрола над здравето си и ще се лекувам по единствения начин, който има смисъл за мен: по начина на Макдугъл. Залагам здравето си на д-р Макдугъл и то се отплати!

Загубих над 106 килограма през последната година. Размерът на панталона ми е преминал от стегната 46+ до свободна 32-талийна талия. Аз съм нов мъж: подреден, здрав, здрав, щастлив и се радвам на живота, както никога досега. Всички хронични заболявания, от които страдах години наред, вече ги няма. Вече нямам метаболитен синдром, нито преддиабет, нито затлъстяване, нито хипертония или възпаление. Всички тези малки болки и проблеми със стареенето също са изчезнали. Спя страхотно. Вече мога да ходя с часове наред и да имам привидно безкрайна енергия. Вече не мисля за себе си като за диета и тренировъчна програма, а просто как се храня; това е моят нов начин на живот. И резултатите говорят сами за себе си.

Програмата на д-р Макдугъл ми върна здравето и живота ми и то без никакви разходи.

Благодаря ви д-р Макдугъл!

Джордж Сандърс
Макомб, Мичиган
Март, 2013 г.