Повечето хора са опитвали джинджифил в даден момент от живота си.

ефект

Независимо дали сте пили джинджифилов ейл като дете със стомашен грип или сте пили подхранващ чай от джинджифил, за да се отпуснете след дълъг работен ден, може би дори сте използвали джинджифил с медицинска цел.

Джинджифилът често се нарича функционална храна, поради неговите лечебни качества и използването му в храни.

Джинджифилът (посочен с латинското си наименование Zingiber officinale в общността на ботаническата медицина) обаче не е просто вкусно пикантен корен. Той има широк спектър от полезни ефекти върху цялото тяло.

Ползите за джинджифила за здравето са многобройни. Джинджифилът е най-известен с ефекта си върху гаденето. Но знаете ли, че може да бъде полезно и за хора с диабет?

Нека да се потопим право във връзката между джинджифил и диабет.

Какви са ползите от яденето на джинджифил, ако имате диабет?

Систематичните прегледи показват, че джинджифилът има значително благоприятно въздействие върху контрола на глюкозата и инсулиновата чувствителност при тези с диабет тип II.

    В проучванията е доказано, че джинджифилът намалява плазмената глюкоза и инсулин на гладно при тези със захарен диабет тип 2.

    В научни изследвания джинджифилът успява значително да подобри хемоглобина А1с от изходното ниво до проследяване в сравнение с контролната група. Това показва, че джинджифилът може не само да помогне със серумните нива на глюкозата в краткосрочен план, но и за по-дълъг период от време при пациенти с диабет тип 2.

    Както виждаме, джинджифилът помага директно с нивата на глюкоза и инсулин в кръвта. Въпреки това е добре да се справите и с потенциални диабетни усложнения.

      Един от тези примери е сухота в устата, която в медицинския свят се нарича ксеростомия. Едно проучване разглежда пациенти със захарен диабет тип II и измерва количеството слюнка в устата им преди и след използване на джинджифилов спрей. Те установили, че средното количество слюнка се е увеличило значително след използване на джинджифилов спрей.

    Увреждането на нервите е друго потенциално усложнение на захарния диабет. Това е така, защото високите нива на глюкоза в клетките водят до оксидативен стрес. Този оксидативен стрес води до увреждане на невроните. Джинджифилът има защитна роля в мозъка на тези с диабет. Джинджифилът помага за защита на мозъка, като намалява оксидативния стрес.

  • Доказано е също, че джинджифилът намалява възпалителните маркери. Джинджифилът също така модулира реакцията на мозъка към окислително увреждане, което намалява експресията на нещо, наречено AChE. По този начин се подобрява образуването и растежа на нови нерви. Изследователите стигнаха до заключението, че джинджифилът е потенциална терапевтична стратегия за лечение на мозъчно увреждане, предизвикано от диабет.

Гликемичен контрол

Джинджифилът използва различни ензими и рецептори, за да подобри високата произволна кръвна захар на гладно и на гладно. Те включват активирани от пероксизома пролифератор рецептори, аденозин монофосфат активирана протеин киназа и ядрен фактор-kB.

Едно от основните потенциални усложнения на диабета е така наречената диабетна нефропатия. Това е увреждане на бъбреците, причинено от диабет. Оксидативният стрес играе съществена роля при диабетната нефропатия.

Извършено е едно проучване, където изследователи са изследвали потенциалния защитен ефект на екстракта от коренище на джинджифил върху оксидативен стрес и възпаление, предизвикано от висока кръвна захар.

В това проучване диабетичните плъхове са лекувани през устата с 400 до 800 mg на kg телесно тегло на ден с екстракт от джинджифил. Те бяха лекувани с това в продължение на шест седмици. Плъховете с диабет имат по-високи нива на глюкоза в кръвта и HbA1c.

Те също имаха високи нива на холестерол. Маркерите за бъбречни заболявания също са повишени при диабетични плъхове. Те включват: азот в уреята в кръвта, серумен креатинин, урея и нива на урина албумин.

Лечението с джинджифил подобрява високите нива на глюкоза на гладно, високите нива на холестерол и бъбречната функция. Джинджифилът също успя да сведе до минимум клетъчните промени в бъбреците на диабетични плъхове. Екстрактът от джинджифил успя да намали значително оксидативния стрес и възпалението в бъбреците с диабет.

Той също така успя да подобри антиоксидантната защита на бъбреците. Изследователите в това проучване заключават, че екстрактът от коренище на джинджифил има защитна роля срещу увреждане на бъбреците, причинено от диабет.

Инсулинова секреция

Gingerol е основен компонент на джинджифила. Предишни изследвания показват, че гингеролът може да помогне за намаляване на високите нива на кръвната захар при мишки с диабет тип 2.

Хормоналната сигнализация участва в секрецията на инсулин, но се променя при мишки с диабет тип 2. Това наричаме инсулинова резистентност или намалена инсулинова чувствителност. Gingerol успя да възстанови значително нарушената хормонална сигнализация при изследване на мишки. И има наука, която да подкрепи тези твърдения.

Четири седмици лечение с гингерол драстично повиши глюкозо-стимулираната секреция на инсулин. Той също така подобри глюкозния толеранс. Лечението с гингерол също успя да регулира и активира ензимите в островчетата на панкреаса. Панкреатичните островчета са критични компоненти на пътя на секрецията на инсулин.

Gingerol също е в състояние да увеличи активността на важен ензим, наречен гликоген синтаза 1. Това води до подобрено съхранение на гликоген в скелетните мускули. Това е така, защото лечението с гингерол води до повишено количество GLUT 4 транспортери върху мембраните на скелетните мускулни клетки.

Като цяло, гингеролът има инсулинотропна активност и води до повече отлагане на гликоген в клетките на скелетните мускули.

Джинджифилът също стимулира секрецията на инсулин, като затваря калиевия аденозин трифосфат (АТФ за кратко) в бета клетките на панкреаса.

По-нови изследвания също така показват, че серотонинът и по-специално 5-НТ рецепторната канална система участват в модулирането на освобождаването на инсулин. Джинджифилът може да помогне със системата за 5 НТ рецепторни канали. Следователно, екстракти от джинджифил могат да се използват за подобряване на положението на пациент с диабет.

Защита на катаракта

Изследванията показват, че джинджифилът намалява непрозрачността на лещите при диабетични плъхове. Диабетната ретинопатия е друго потенциално усложнение на диабета. Джинджифилът има антиретинопатични свойства. Това е потвърдено в изследването от увеличения брой нервни клетки в ганглиозния клетъчен слой на окото.

Ролята на джинджифила в диабетната ретинопатия се потвърждава и от увеличената дебелина на цялата ретина и ядрения слой на ретината след терапия с джинджифил.

Усъвършенстваните крайни продукти за гликиране (наричани накратко AGE’s) са свързани с развитието на няколко условия. Едно от тях е диабетната катаракта. Джинджифилът е един от малкото агенти, които могат ефективно да предотвратят образуването на AGE.

Храненето с джинджифил на плъхове в изследователско проучване забавя появата, както и прогресията на катаракта при плъхове. Джинджифилът успя да спре образуването на различни AGE продукти. Един от тях е карбоксиметил лизин в лещата на окото.

В този експеримент джинджифилът също успява да инхибира осмотичния стрес в лещата, предизвикан от високите нива на кръвната захар.

Натрупването на галактитол в лещата може да допринесе за образуването на катаракта. Съединенията на джинджифила успяха значително да потиснат натрупването на галактитол на лещите при 30% от плъховете в проучването.

Други ползи за здравето

Джинджифилът може да се възползва и от следните здравословни състояния въз основа на изследвания и дори клинични проучвания:

    Висок холестерол (подобрен липиден профил: по-нисък общ холестерол, LDL, триглицериди)

Чернодробни (чернодробни) нарушения (чрез намаляване на липидната пероксидация)

Затлъстяването и свързаните с него усложнения (могат да бъдат полезни при загуба на тегло)

Стомашни язви, индуцирани от НСПВС, резерпин, алкохол, стрес, оцет и H. pylori

Болезнени менструални периоди

  • Целиакия (помага при симптоми като подуване на корема, лошо храносмилане и др.)

    • Как да добавите джинджифил към вашата диета

    Джинджифилът се предлага в много форми. Джинджифил на прах може да се използва в смутита, готвене и печене.

    Самият корен от джинджифил може да се използва при разбъркване, да се добави към готвенето или да се използва прясно за приготвяне на успокояващ чай. Можете дори да го добавите към зелен чай за допълнителни антиоксидантни ефекти. Джинджифилът също се предлага в гуми, капсули и пакетчета чай.

    Ефективността на джинджифила на пара е по-голяма от тази на екстракта от джинджифил. Запареният джинджифил също има по-ниско ниво на токсичност от екстракта от джинджифил.

    Терапевтичният индекс показва, че джинджифилът на пара също е по-безопасна функционална храна в сравнение с екстракта от джинджифил. В едно научно проучване джинджифилът на пара демонстрира 375% увеличение на важно съединение, наречено 1-дихидро-6-джинджифион в сравнение с екстракта.

    Любимият ни начин да включим повече джинджифил в диетата е чрез пресен, домашен чай от джинджифил. Опитайте нашата рецепта по-долу:

      Обелете корена на джинджифила. Съвет: най-лесният начин да направите това е като използвате лъжица.

    Нарежете джинджифила възможно най-тънко, докато имате две супени лъжици. Коренът на джинджифила обикновено е с диаметър около 1 инч. Обикновено двуинчов участък от корена на джинджифила трябва да ви донесе две супени лъжици нарязан джинджифил. Ако предпочитате да правите тегло, две супени лъжици са около еквивалента на половин унция. По-тънките филийки придават на корена на джинджифила повече повърхност, което прави по-вкусен чай.

      Варете джинджифила в 1,5 до 2 чаши вода за минимум десет минути. Когато правим чай с лечебна цел, ние искаме да накиснем чая по-дълго от всекидневния чай. Това е така, защото искаме да гарантираме, че всички лечебни свойства се извличат от корена.

      Ако искате по-силен на вкус, по-остър чай, можете дори да кипнете водата за 20 минути или повече. За тази цел можете да използвате и повече корен от джинджифил.

      Отстранете водата от огъня, оставете да се охлади, докато стане за пиене. В този момент можете да добавите сок от лимон или лайм или естествен подсладител като агаве или кленов сироп. Сервирайте.

      Можете да съхранявате този чай, за да го пиете по-късно. Можете да го пиете или топъл, или студен.

      Не се страхувайте да добавите още джинджифил. Колкото повече, толкова по-добре, според нас! Също така не е нужно да се притеснявате от накисването на чай от джинджифил, тъй като именно това му придава пикантен, остър вкус и страхотни полезни ефекти върху здравето. Джинджифилът обикновено се предлага лесно в хранителния магазин или на азиатските пазари.

      Можете да замразите всеки остатък от джинджифил, който ви остане, и да го използвате по-късно.

      Можете също така да направите големи партиди от рецептата по-горе и да ги съхранявате в хладилника в запечатан съд. Можете да имате двойна или дори тройна рецепта под ръка в хладилника си, готова за пиене по всяко време. След това ще пиете студен чай от джинджифил през цялата седмица.

      Заключение

      Убедихме ли ви вече? Ще увеличите ли приема на джинджифил? От тази статия можете да видите, че има много нюанси и слоеве за ефектите, които джинджифилът може да има върху различните ензими и клетъчни мембрани в тялото.

      Колкото и объркващо да звучи, наистина е толкова просто: джинджифилът е противовъзпалителен и може да помогне за подобряване на гликемичния контрол и секрецията на инсулин.

      Ако четете тази статия, защото вие или любим човек обмисляте да използвате джинджифил за диабет, това може да е чудесен избор за вас. Дори ако нямате диабет или дори преди диабет, джинджифилът може да има чудесни ползи.

      Говорете с вашия доставчик на здравни грижи, за да видите дали джинджифилът може да е чудесен избор за вас. Ако добавянето му към диетата е трудно за вас, може да се посочи добавка под формата на капсула или таблетка. Отново говорете с вашия доставчик на здравни грижи, за да определите каква доза би била подходяща за вас.