Добавете към Мендели

масло

Акценти

Храненето със сусамово масло (SO) не влияе върху производителността на агнешкото месо, но увеличава бъбречните мазнини.

SO храненето повишава общия серумен холестерол и липопротеините с висока плътност.

SO храненето намалява моларното съотношение на руминалния пропионат.

SO храненето подобрява концентрацията на CLA cis-9, trans-11 в месото и опашката.

Резюме

Този експеримент е проведен за изследване на ефекта от добавянето на сусамово масло (SO) върху ефективността и състава на мастните киселини на месото и опашната мазнина при иранските агнета Chaal. Осемнадесет агнета са били хранени с една от трите изокалорични и изонитрогенни диети, съдържащи 0 (контрол), 25 и 50 g SO на килограм диета в напълно рандомизиран дизайн за 84 дни. Няма съществени ефекти върху производителността на животните и техните измервания на кланични трупове и трупове, с изключение на теглото на бъбреците, което се увеличава линейно (P = 0,05) чрез увеличаване на нивото на SO. Добавянето на SO доведе до намаляване на моларното съотношение на руминален пропионат (P = 0,01), докато съотношението на руминал ацетат: пропионат (P = 0,03), общ холестерол в серума (P = 0,01) и липопротеини с висока плътност (HDL) бяха увеличени линейно (P

Предишен статия в бр Следващия статия в бр