Ново проучване установява, че дъвките, особено сортът мента, няма да ограничат апетита ви или да ви помогнат да отслабнете. Всъщност дъвченето на ментова дъвка може да ви накара да посегнете към чипс и бонбони спрямо плодове и зеленчуци, казват изследователите.

ограничава

Публикувано в априлския брой на списание Eating Behaviors, изследването установява, че ментовите венци могат да променят вкуса на плодовете и зеленчуците, което прави по-изкушаващото да се посегне към нещо по-малко здравословно.

Изследователи от университета в Бъфало в САЩ помолиха 44 доброволци да играят хазартна игра с храна като награда, като някои субекти играят за портокалови филийки и грозде, докато други играят за картофени чипсове и M&M. Преди да играят играта, половината от участниците дъвчеха или дъвка с вкус на плодове или мента.

Дъвкачите с мента са били "значително по-малко" мотивирани да играят за плодовете, докато дъвчещите дъвки са работили малко по-усилено за здравословните лакомства, според доклада.

Във втори експеримент, включващ субекти, водещи дневник за храна, участниците, които дъвчеха ментова дъвка преди всяко хранене, ядоха по-малко ястия, но не по-малко калории.

Виновникът може да бъде ментолът в ментата, който взаимодейства с хранителните вещества в плодовете и зеленчуците, за да създаде горчив вкус, който впоследствие отхвърля хората от здравословните храни, каза Swoboda пред LiveScience.