Екстрактът от арония (арония) е мощен антиоксидант и помага за регулиране на наддаването на тегло и кръвната глюкоза, според ново проучване върху плъхове.

арония

Индианците традиционно ядат сушени аронии и приготвят чай от части от растението.

Аронията обаче се радва на нова претенция за слава като потенциално мощен антиоксидант и вече може да бъде намерена за продажба в хранителните добавки и пътеките за „здравословна храна“ в аптеките и хранителните магазини.

Учените казват, че причината аронията да е толкова здравословна е поради необичайно високите нива на вещества, наречени антоцианини (от гръцки anthos + kyanos, което означава тъмно синьо).

В тези цветни горски плодове има много различни антоцианини, но всички те функционират като антиоксиданти - първоначално предпазвайки семето от арония от индуциран от слънцето оксидативен стрес.

Когато ги ядем, те също така предпазват телата ни от различни вредни ситуации, включително излагане на замърсяване и метаболитни производни свободни радикали.

Всъщност нарастващата част от научната литература показва обещаващи ефекти от консумирането на арония върху заболявания, вариращи от рак до затлъстяване.

В допълнение, някои антоцианини - включително тези, намерени в аронията - също са показали, че подобряват кръвната захар и функцията на инсулина.

За да разберат по-добре как аронията влияе на здравето, Болин Цин и Ричард Андерсън от Министерството на земеделието на САЩ в Белтсвил изучават какво се случва, когато плъхове от предидиабет се хранят с екстракти от арония за дълъг период от време.

Тази презентация е част от научната програма на Американското общество за хранене, дом на водещите световни изследователи по хранене.

Изследователите първо направиха мъжки плъхове „преддиабетни“ или нечувствителни към инсулин, като ги хранеха с богата на фруктоза диета в продължение на 6 седмици.

След това рандомизират животните, за да продължат да пият или чиста вода, или вода, добавена с ниски или високи нива на екстракт от арония.

След пиене на тази вода в продължение на шест седмици, групите бяха сравнени по отношение на телесното тегло, телесните мазнини, регулирането на кръвната глюкоза и молекулните маркери за възпаление.

Qin и Anderson установяват, че в края на проучването плъховете, консумиращи вода с арония на арония, тежат по-малко от контролите; и двете нива на аронията имат същия ефект в това отношение.

Подобни благоприятни ефекти от консумирането на арония са открити за телесните мазнини (по-специално тази за долната част на корема).

Те също така откриха, че животните, които пият екстракт от арония, имат по-ниска кръвна глюкоза и намалени нива на плазмени триглицериди, холестерол и липопротеин с ниска плътност (LDL) холестерол в сравнение с контролните животни, се казва в съобщението на Министерството на земеделието на САЩ.

Тези промени теоретично биха довели до по-нисък риск от диабет и сърдечно-съдови заболявания при хората.

Резултатите бяха представени на срещата Experimental Biology 2010 в Анахайм, Калифорния.