Страница със съдържание от предишни семестри - само за справка

Енергийната ефективност е свойство на селскостопанските системи. Определя се като съотношение на енергията навън към енергията вътре. Енергията навън е енергията, която системата отделя в храната, която ядем. Енергията вътре е енергията, която системата консумира, за да произведе храната. Различните видове земеделски системи се различават значително по отношение на енергийната ефективност, факт, който има важни последици.

Изходна енергия

Изходната енергия е енергията в храната, която ядем. В Съединените щати обикновено виждаме информация за енергийното съдържание на нашата храна, изразено в единици калории. Често чуваме за хора, които се опитват да „намалят калориите“, за да отслабнат. За много хора по света обаче предизвикателството е да ядат достатъчно калории, за да имат необходимата енергия, за да живеят и живеят добре.

енергийна

Входна енергия

Входната енергия е енергията, използвана за производството на нашата храна. Това включва слънчевата светлина, която задвижва фотосинтезата, извършена от културни растения или растения, хранени с животни от рода на добитъка. Той включва изкопаемите горива, използвани за захранване на селскостопанско оборудване и за транспортиране на храна до преработвателни предприятия, ресторанти, хранителни магазини и домовете ни. Включва енергия, използвана за производство на торове и други ресурси, които помагат на растенията да растат.

Помислете за това.

Диети, базирани на растения и животни

Това, което ядем, има огромна разлика в енергийната ефективност на селскостопанските системи. По-специално, диетите на растителна основа са склонни да бъдат много по-енергийно ефективни от диетите на животновъдна основа. Това е главно защото животните с животни трябва да се хранят с много растения.

Например, когато човек яде растение, около 20% от енергията в него ще бъде предадено на човека за използване като гориво или възстановяване на телесната тъкан. Същото би било вярно, ако животно от животни яде растение. Да кажем, че човек яде това животно от животновъдството. Ще има загуба на енергия за втори път. Този път обаче енергийните загуби, свързани с яденето на животни от растенията, а след това и с хората, които ядат животното, се комбинират и значително намаляват ефективността, или само 20% от 20% от енергията - сега това е неефективно!