Епидемията от затлъстяване

Защо съвременният живот прави почти невъзможно хората да губят тегло и да го пазят.

епидемията

В свят, в който шарлатаните обещават да поправят тревожната епидемия от затлъстяване с диета със сребърни куршуми или модерна нова програма за упражнения, Робин Томат, лекар и реалист, излиза от борбата, за да достави трудни новини: наистина е трудно да отслабнете. Разсейване на често срещаните митове и казване на провокативни истини за наддаването и загубата на теглоЕпидемията от затлъстяване е ангажиращо разследване на сложните фактори, които водят до затлъстяване.

Докато гените със сигурност играят роля, твърди Тоомат, повече хора са дебели от всякога, защото повечето от нас консумират значително повече калории, отколкото преди 30 години. Но защо? Отговорът, твърди тя, е кодифицирането на храни, създадени от рекламата на нежелана храна, съчетана с урбанизация, глобализация и търговски споразумения. И докато правителството, рекламодателите, спортните зали и индустрията за отслабване продължават да настояват за решения, които науката показва, че не работят - от екстремни режими на упражнения и модни диети до непосилно скъпи операции, хапчета и заблудени образователни кампании - Toomath очертава какво може да има значение по отношение на това да помогнем на хората наистина да контролират теглото си.

Въз основа на последните изследвания и нейните двадесет години работа с пациенти с наднормено тегло, д-р Томат твърди, че дори силно решителните хора, на които се предлагат привлекателни стимули, обикновено не могат да отслабнат трайно. Вместо да демонизира хората, като третира теглото като въпрос на лична или дори морална отговорност, д-р Тумат дава ясно да се разбере, че нищо няма да се промени, докато не улесним, не всички, но невъзможно, хората да се хранят здравословно. Повдигайки важни въпроси за затлъстяването, Toomath заобикаля стандартните звукови хапки и слага край на мита за личната отговорност за размера на тялото, като се фокусира върху околната среда навсякъде около нас.