Алис М. Джеромин, RPh, DVM, DACVD

Д-р Jeromin е фармацевт и ветеринарен дерматолог в частната практика в Кливланд, Охайо. Тя е завършила 1989 г. в Университетския колеж по ветеринарна медицина в Охайо и допълнителен професор в Медицинския колеж на университета Case Western Reserve в Кливланд. Д-р Джеромин работи в редакционния консултативен съвет на DVM Newsmagazine.

домашни

Не можете ли да стомахте шеметния набор от тенденции в храните за домашни любимци, прищявки и маркетингови тактики, затрупващи пазара? Нека демистифицираме някои от най-често срещаните заблуди, за да можете да съветвате клиентите си с увереност.

Шансовете са, че клиентите ви питат няколко пъти на ден за храните за домашни любимци: С какво да храня домашния си любимец? Трябва ли да е без зърно? Без глутен? Ами суровите диети?

Става все по-труден разговор, тъй като нашите възгледи за храненето могат да противоречат на националните маркетингови кампании или обикновени прищявки, които имат малко или никакво основание за правилното хранене на храните за домашни любимци. Когато обсъждам храни с ветеринарни лекари, често откривам, че някои от нас също са се възползвали от модата - това е лесно да се направи. Но единственият начин да предоставим на нашите клиенти най-добрите хранителни съвети и истината за храните за домашни любимци е да проучим задълбочено продуктите, които препоръчваме. Надявам се, че тази статия ще ви помогне да придобиете информацията и експертизата, от които се нуждаете, за да препоръчате диети с увереност.

Идентифицирайте истинския производител

Първо, нека да определим критериите за висококачествен производител на храни за домашни любимци: Производителят произвежда ли храната в собственото си съоръжение? В него работи ли сертифициран от борда ветеринарен диетолог? Има ли извлечение от изпитание на американски служители за контрол на фуражите (AAFCO)? Практикува ли компанията стриктни мерки за контрол на качеството и провежда и публикува ли изследвания за храненето на животните? Дали в торбата за храна за домашни любимци пише „произведено от“, вместо „разпространено от“ или „произведено за“? Много храни са опаковани в кооперация или произведени от няколко различни производители, след което са етикетирани от компанията, която ги продава в края на линията.

Страхотно място за започване на вашето проучване е годишният списък на производителите на храни за домашни любимци, публикуван от Whole Dog Journal. Пример от списъка му за 2013 г. е Blue Buffalo, който според съобщенията е направен от пет различни производители - American Nutrition, C.J. Foods, ProPet, Triple T Foods и Tuffy's Pet Foods. Наскоро Blue Buffalo построи собствено съоръжение за милиони долари в Мисури с идеята да внесе своя продукт в къщата.

Обратната страна на съвпаковането е масовото производство. Вземете например Diamond Pet Foods, производителя, който стои зад най-малко 30 различни храни за домашни любимци, включително Chicken Soup for the Pet Lover's Soul, Canidae, Kirkland, Solid Gold Wolf King, Taste of the Wild, 4 Health, Professional и Premium Edge, за да назовем само няколко. Заводът на Diamond Pet Foods в Гастон, Южна Каролина, също е бил дом на национално огнище на Salmonella enterica, което е довело до най-голямото изземване на сухи храни за домашни любимци. Повече от 30 000 тона храна бяха изтеглени, след като бебе от Ню Джърси се разболя тежко от контакт с храна за домашни любимци на марката Kirkland на Costco.2 Наскоро (2012 г.), проба от агнешка храна на базата на агнешко месо от Diamond Pet Foods от завод Meta, Мисури тествани положително за Salmonella liverpool, но не се съобщава за човешко заболяване.2 Защо такива продължаващи проблеми? За съжаление регулаторните агенции не изискват от производителите да тестват крайните си храни за домашни любимци за салмонела. Ето защо е важно да попитате любимия си производител дали прилага рутинно тестване като част от своите стандарти за контрол на качеството.

Ако любимите ви марки не са изброени в годишния списък на най-добрите сухи храни за кучета в сп. Whole Journal, помислете за обаждане или изпращане на имейл до отделните компании, за да попитате дали произвеждат храната си в дома си, да наемат ветеринарен диетолог, да практикуват строги мерки за контрол на качеството и да провеждат хранителни изследвания.

Не се доверявайте на прочетеното

Друг проблем за ветеринарните специалисти е гарантирането, че съставките на етикета действително присъстват в храната. Неотдавнашна статия съобщава, че 20 от 52-те храни, които са били тествани с PCR за съставки, показват несъответствие между етикетираните съставки и това, което е в действителната диета.3 Това проучване установи, че най-често срещаната съставка е пилешко и че 20-те неправилно етикетирани храни имат или допълнителни протеини или нито един от рекламираните протеини. Свинското месо е най-често срещаният недеклариран протеин и две храни, за които се твърди, че съдържат говеждо месо, изобщо не съдържат. Това може да е проблем, когато клиентите се опитват да избегнат потенциален хранителен алерген за своя домашен любимец.

Ако чуете производител на храни за домашни любимци да рекламира продукта му като „одобрен от ветеринар“, не се заблуждавайте! Оказва се, че „одобрен от ветеринарен лекар“ не е термин, разрешен на етикетите за храни за домашни любимци. „Ветеринарните лекари не одобряват етикети или продукти, само държавните регулаторни агенции могат да го правят“, според Асоциацията на американските служители за контрол на фуражите. Производителите на храни за домашни любимци обаче могат да използват термините „препоръчан от ветеринар“, „разработен от ветеринар“ или „формулиран от ветеринар“, ако компанията отговаря на специфични критерии, определени от асоциацията.

Друго проучване установи, че четири диети с дивеч, които се продават без рецепта (OTC), също съдържат говеждо, царевица и соя, които не са изброени на етикета.4 Четирите храни, за които е установено, че имат допълнителни съставки, които не са изброени на етикета, са сравнени с Royal Canin's еленско и картофено, за което е установено, че съдържа само еленско и картофено.

Когато се опитваме да изключим хранителни алергии, изглежда, че диетите с ограничени съставки по рецепта или контролираните домашно приготвени диети са по-добър избор от извънборсовите диети, които твърдят, че са с ограничена съставка, тъй като някои от тези храни не отговарят на обещанията си. Друга възможност за алергични към храна домашни любимци са диетите по поръчка.

Запознайте се с модните диети

„Без зърно“ е новата модна дума за собствениците на домашни любимци. Проблемът е, че без зърно не означава хипоалергенност и няма определена AAFCO дефиниция на „без зърно“. Така че без зърно може да означава различни неща за различните производители на храни. Това, което много собственици не осъзнават, е, че кучетата са от вида месоядни, но са всеядни в хранителните си навици, така че сложните въглехидрати всъщност са необходими за нормалното образуване на изпражнения. Затлъстяването, за което често се смята, че е проблем с храни с високо съдържание на въглехидрати, всъщност представлява по-голяма грижа при диетите с високо съдържание на мазнини.

Много от днешните собственици на домашни любимци също се стремят към диети със сурова храна, защото „това е, което животните ядат в дивата природа“ и „това е естествено“. От 36-те области на геномите, които се различават между вълците и кучетата, 10 играят роля в храносмилането и метаболизма, което показва легитимни хранителни разлики между двете. Дивите животни имат кратък живот и тези сурови диети може да не осигуряват правилно и пълноценно хранене за дългия живот на нашите домашни любимци.

За съжаление повечето доклади относно суровите диети са анекдотични с липсата на дългосрочни, висококачествени проучвания. Повечето сурови диети са обозначени като добавки или само за периодично хранене, а не за дългосрочно хранене. Неотдавнашна статия направи преглед на научните доказателства за и срещу суровите диети и съобщи, че 60 процента от рецептите, използвани в домашно приготвените сурови диети, имат хранителен дисбаланс. ) тестваните са имали неправилно съотношение калций/фосфор, недостиг на витамин А и Е и два пъти препоръчаното количество AAFCO от витамин D.5

Рисковете за безопасността при замразяване и лиофилизирани сурови диети също са проблем, тъй като замразяването не унищожава всички патогени. Установено е, че 20 до 48 процента от търговските сурови диети са заразени със салмонела. Пилето, закупено за консумация от човека, носи 21 до 44 процента замърсяване със салмонела. Друго проучване установи, че една трета от сурови храни за кучета или котки, поръчани онлайн, са били замърсени с Listeria

„Ензимите“ са друго рекламирано предимство на суровите диети, но повечето кучета и котки не изискват екзогенни ензими за храносмилането. Някои домашни любимци, получаващи сурова диета, имат подобрено храносмилане, тъй като топлината, която обикновено се използва при производството на търговски храни за домашни любимци, може да повлияе на смилаемостта на протеините, но подобрява смилаемостта на растенията. Аномалиите в работата на кръвта за консуматорите на сурова диета включват повишено производство на лимфоцити и IgG, повишени концентрации на тироксин и промени в концентрациите на азот в кръвта, 5 налагащи периодичен физически преглед, анализ на урината, пълна кръвна картина и оценка на серумния химичен профил.

Последните изследвания показват, че животновъдите знаят малко за храненето на домашни любимци при бременни женски кучета, женски и кученца. И все пак по-малко от половината животновъди се консултират с ветеринарни лекари относно хранене за бременност, кърмене или хранене на кученца. Едно проучване установи, че 16,9% от животновъдите, които са се хранили с търговски диети, не са хранили такъв, предназначен за бременност и кърмене.7 А 8,7% от животновъдите са хранели диета с кученца, неподходяща за растеж. AAFCO изисква отделни хранителни профили за бременност и кърмене. Търговските диети трябва да посочват на етикета дали са подходящи за определен етап от живота и дали са преминали опити за хранене за този етап. Ако диетата посочва, че е изпълнила всички изисквания за AAFCO за всички етапи от живота и е била хранена в опити за хранене за тези етапи, тогава тя е била хранена и тествана за бременност, лактация и растеж.

Правилно направени опити за алергия

Повечето клиенти смятат, че елиминирането на „пшеница“ или зърнени храни от диетата е всичко, което е необходимо, за да се изключи хранителна алергия, но пациентите трябва да избягват царевица, пшеница, яйца, говеждо, пилешко, соя, млечни продукти и всякакви други предварително хранени протеини по време на осемте - до 10-седмично диетично изпитване.

В проучването, споменато по-горе, 7 основната загриженост беше, че гестационните кучета са хранени с поддържаща диета и не получават засилено хранене, необходимо за бременност и кърмене. Петнадесет процента от животновъдите се хранят с домашно приготвена диета и една трета от тях не използват рецепта за формулиране на диетата. До една трета от анкетираните животновъди са хранели сурови диети или кости, което увеличава излагането на Salmonella, Listeria, Campylobacter, Escherichia coli, Toxoplasma, Trichinella и така нататък. Както е установено в предишни проучвания, хранителната стойност на суровите диети е загрижена, особено в етапите на бременност, лактация и растеж на кученцата. Консултациите с животновъди са област, в която трябва да се ангажираме в борбата с приказките на старите съпруги за това какво е „доброто“ хранене - и въпреки факта, че старите навици умират трудно.

Важно е да водите ежедневната битка срещу подвеждащите маркетингови и интернет знания, за да предоставите на клиентите възможно най-добрата информация за здравето на техните домашни любимци. В моята практика препоръчвам по-големите производители на храни за домашни любимци, включително Hill's, Iams, Royal Canin и Nestlé Purina. Те обикновено произвеждат собствени продукти, наемат сертифицирани от борда ветеринарни диетолози, публикуват хранителни изследвания в рецензирани списания, придържат се към строги мерки за контрол на качеството, всъщност хранят храната си чрез изпитания за хранене AAFCO (не всички компании правят това) и могат да осигурят пълна хранителен анализ на техните продукти. Когато има контрол върху всички аспекти на научните изследвания, разработката и производството, има чувство на гордост и отговорност за продуктите, които тези компании предлагат на нашите домашни любимци.

1. Преглед на сухата храна за куче от 2013 г. на Kerns N. Whole Dog Journal. Цяло куче J 2013; 16 (2) 2; 7-11.

2. Imanishi M, Rotstein DS, Reimschuessel R, et al. Избухване на Salmonella enterica серотип Infantis инфекция при хора, свързана със суха кучешка храна в САЩ и Канада, 2012. J Am Vet Med Assoc 2014; 244 (5): 545-553.

3. Okuma TA, Hellburg RS. Идентифициране на видове месо в храните за домашни любимци с помощта на анализ на полимеразна верижна реакция (PCR) в реално време Контрол на храните 2015; 50: 9-17.

4. Радитик DM, Remillard RL, Tater KC. ELISA тестване за често срещани хранителни антигени в четири сухи кучешки храни, използвани в диетични изпитвания за елиминиране. J Anim Physiol Anim Nutr 2011; 95 (1): 90-97.

5. Freeman LM, Chandler ML, Hamper BA, et al. Настоящи познания за рисковете и ползите от диети на основата на сурово месо за кучета и котки. J Am Vet Med Assoc 2013; 243 (11): 1549-1558.

6. Nemser SM, Doran T, Grabenstein M, et al. Изследване на листерия, салмонела и токсигенна ешерихия коли в различни храни за домашни любимци. Foodborne Pathog Dis 2014; 11 (9): 706-709.

7. Connolly KM, Heinze CR, Freeman LM. Практики за хранене на животновъди в САЩ и Канада. J Am Vet Med Assoc 2014; 245 (6): 669-676.

> Epperley LA. Диетолозите предлагат на ветеринарите точки за разговори за храна за домашни любимци. Новини от ветеринарната практика, септември 2012 г .; 41-55.

> Carter RA, Bauer JE, Kersey JH, et al. Информираност и оценка на природните храни за домашни любимци в Съединените щати. J Am Vet Med Assoc 2014; 245 (11): 1241-1248.

Д-р Jeromin е фармацевт и ветеринарен дерматолог в частната практика в Кливланд, Охайо. Тя е завършила 1989 г. в Университетския колеж по ветеринарна медицина в Охайо и допълнителен професор в Медицинския колеж на университета Case Western Reserve.