Диетата на dukan, диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, е добре документиран, основан на доказателства и научен диетичен подход, разработен от френския лекар Пиер Дюкан. В настоящия сценарий хората търсят диетични подходи за постигане на множество здравословни цели като загуба на тегло, подобряване на кръвното налягане, подобряване на нивата на холестерола и т.н. По този начин диетата на Дюкан твърди, че е предназначена за отслабване и други свързани със здравето ползи, свързани със сърдечно-съдовата система. Всъщност, ако диетичният подход се спазва правилно, диетата Dukan не представлява риск и заплаха за здравето, както се твърди от официалния уебсайт на диетата Dukan. По принцип диетичният подход включва четири фази, което позволява на 100 храни (68 чисти протеини и 32 зеленчука) да се хранят по диетичния план на подхода. (12)
Фази на диетата на Дюкан
- Фазата на атаката - Фазата на атака е първата фаза на диетата на Дюкан и продължава от 2 до 7 дни. Продължителността на фазата на атака зависи от вашата възраст, тегло и други фактори, като например колко тегло искате да отслабнете? Средно, ако искате да отслабнете с 20 кг от теглото си, продължителността на фазата на атака продължава една седмица. По време на тази фаза ви е позволено да ядете 68 високо протеинови храни в адекватни количества. Освен това ще трябва да пиете много вода около 6-10 чаши и 1,5 супени лъжици (около 25 грама) овесени трици на ден. (3)
- Круиз фаза - Круизната фаза започва веднага след един ден след фазата на атака. Включва зеленчуци в допълнение с храни от фазата Attack. Всъщност всички 100 храни отговарят на вашите изисквания за витамини, минерали и диетични фибри. Phase твърди, че губи 450 грама (1 lbs.) Тегло средно на всеки 3 дни. Междувременно промяната на протеините и зеленчуците винаги е следвала с точно същия брой чисти протеини, протеини и зеленчуци. (4)
- Фазата на консолидация - След като постигнете целта си за отслабване, фазата на консолидация ви помага да поддържате телесното си тегло, което запазвате след фазата на круиз. През тази фаза нишестените храни бяха въведени отново с протеини и зеленчуци от круизната фаза. Всъщност фазата на консолидация е най-важната фаза, която ви помага да поддържате постоянно теглото си. (5)
- Фазата на стабилизиране - Фазата на стабилизиране включва прости правила и разпоредби, които ви помагат да запазите загубата на тегло. Просто трябва да консумирате 3 супени лъжици (около 45 грама) овесени трици на ден, изберете да се качвате по стълби, когато е възможно, и да приемате чист протеин всеки четвъртък според менюто на Attack фаза. (6)
Други ползи за здравето от диетата на Дюкан
Всички знаем, че диетата на Дюкан допринася и специално създадена за отслабване, други диети за отслабване са кетогенна диета, диета на Аткинс и нискокалорични диети. Но диетата на Дюкан е съсредоточена върху приема на протеини, където както другите диети са фокусирани върху приема на мазнини и калории. Заедно със загубата на тегло, диетичният подход ви помага да подобрите нивата на холестерола, нивата на кръвната захар и помага за понижаване на високото кръвно налягане поради по-малкото приемане на наситени храни и натрий в диетата. Глобалната диабетна общност на Обединеното кралство казва в една от статиите за диетичния подход на Дюкан, че диетата не е подходяща за хора с определени състояния, свързани с диабета като висок холестерол, увреждане на бъбреците и подагра. Но можете да приемете диетичния план със собствените си изисквания с помощта на диетолог след правилно обсъждане на вашата медицинска история. (7)
Храни, които можете да включите в диетичния план на Дюкан
Диетичният подход е зареден със 100 храни и всички те са или протеини и зеленчуци. Той включва 68 чисти протеинови храни и 32 зеленчуци в диетата. Храните включват
Чисто месо
Постните меса съдържат по-малко количество мазнини и са добър източник на протеини. Можете да включите говеждо филе, свинско филе, постни филийки печено говеждо, телешки котлети, телешки скалопини, еленско месо и др. Във вашата диета.
Домашни птици
Диетата на Дюкан ви позволява да ядете животински протеини на основата на домашни птици като пилешко месо, пилешки дробчета, кокошка, пуешки пуешки и пилешки колбаси, щраусова пържола във вашата диета. Тези храни ви осигуряват адекватни количества протеини, които можете да ядете във фазата на атака на диетата.
Риба
Рибите са чудесният източник на протеини, които д-р Пиер Дюкан ви позволява да ядете в диетата си. Можете да включите в диетата си видове риби като арктически въглен, сом, камбала, херинга, монаси, сьомга, тилапия, пъстърва, риба тон и др. Освен това рибите са богати на омега-3 мастните киселини, които ви помагат да подобрите нивата на холестерола си.
Черупчести
Черупчести включват различни видове мекотели, ракообразни и бодлокожи. Всъщност тези морски видове са богати на протеини, омега-3 мастни киселини и някои минерали и витамини като калций и магнезий. Диетата на Дюкан позволява видове като миди, раци, раци, октоподи, стриди, скариди и др. В диетичния план, което значително ви осигурява достатъчно количество протеини и основни витамини и минерали.
Вегетариански протеини
Всъщност това е добра новина за вегетарианците, които искат да спазват диетата на Дюкан? Можете да включите някои диети, богати на вегетарианци, като сейтан, соеви храни, вегетариански бургери, тофу и др. Тези храни ви осигуряват достатъчно количество протеини. В допълнение, тези храни също осигуряват няколко витамини, минерали и диетични фибри, което помага да поддържате червата си здрави.
Обезмаслени млечни продукти
Както всички знаем, че мазнините добавят към наддаването на тегло, а мастните продукти могат да са богати или на наситени, и на ненаситени мазнини. В диетата на Дюкан можете да включите млечни продукти без мазнини като извара без мазнини, обезмаслено крема сирене, мляко без мазнини, рикота без мазнини, заквасена сметана без мазнини.
Яйца
Яйцата са заредени с почти всички витамини и минерали, в допълнение с адекватни количества протеин. Диетичният подход ви позволява да добавяте яйца от пиле, пъдпъдъци и патици във вашата диета.
Зеленчуци
Зеленчуците са заредени с минерали, витамини и диетични фибри. Диетата на Dukan ограничава зеленчуците във фаза Attack, но в следващи фази позволява да се включат зеленчуци и нишесте. Можете да включите зеленчуци като аспержи, броколи, зеле, морков, карфиол, кейл, спанак, домати и др. Във вашия диетичен план.
Зехтин
Можете да добавите зехтин във вашата диета от фазата на круиз. Зехтинът е богат на омега 3 мастни киселини и витамин Е, което помага за подобряване на нивата на холестерола и съответно действа като антиоксидант.
Годжи Бери
Годжи плодовете са заредени с желязо, цинк, антиоксиданти, фибри, витамин А и С, което ви осигурява многобройни ползи за здравето, включително поддържане на нивата на кръвната захар, помощ при отслабване и повишаване на имунната ви система. Диетичният подход ви позволява да включите годжи плодове от фазата Attack на диетата. (8)
Рискови фактори
Диетата на Дюкан съдържа по-големи количества протеини в диетите и ограничава други основни хранителни вещества като въглехидрати и мазнини. Д-р Пиер Дюкан твърди, че диетичният подход няма значителни странични ефекти, ако правилно следвате диетичния план. Но някои изследвания казват, че приемането на диета в дългосрочен план може да създаде заплахи за здравето като бъбречни и чернодробни заболявания, остеопороза и сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, това също така увеличава риска от загуба на мускулна маса, загуба на енергия, хранителни дефицити и по-бавен метаболизъм. Необходими са обаче повече проучвания, основани на доказателства, за да се потвърдят дългосрочните ефекти на диетата на Дюкан. (9)
Диетичен план
Диетичният план на диетата на Dukan се променя във всички фази и трябва да се наложи консултация с Вашия лекар и диетолог относно Вашия диетичен план. По-долу е даден списък на храните, които можете да изберете за различните фази.
| Атака | Круиз | Консолидация | Стабилизиране | |
| Избирам от | 68 протеини | + 32 зеленчука | + плодове, нишестени храни, пълнозърнест хляб и сирене | Включете храни от всички групи храни |
| Очаквана загуба на тегло | Между 2–8 паунда (1 - 4 кг) | 2 lbs (около 1 kg) на седмица средно | Фаза на поддържане на тежестта | Фаза на поддържане на тежестта |
| Продължителност | Между 2-7 дни | Според вашия избор | Около 5 дни на килограм загуба на тегло във фаза круиз | До живот |
| Количество овесени трици (супена лъжица/ден) | 1.5 | 2 | 2-5 | 3 |
| Физически дейности (Продължителност/ден) | 20 минути | 30 минути | 25 минути | 20 минути |
Посетете официалния уебсайт на диетата на Дюкан за допълнителна информация относно плана за хранене при диетичния подход - https://www.dukandiet.com/
Заключение
Както винаги, изборът на програма за отслабване е сериозно решение и се занимава с промени в метаболизма на тялото ви. Всъщност всеки диетичен подход има своите значителни ползи за здравето и рискови фактори. Какъвто и план да изберете? имате нужда от наблюдение на диетолога и лекаря. Диетата на Дюкан претендира за бърза загуба на тегло, без никакви вредни ефекти върху тялото ви, ако се спазва правилно от вас. Въпреки това, не са правени никакви проучвания, основани на доказателства за самата диета на Дюкан. Така че, решението да го изберете за вашата програма за отслабване зависи от вас?
- Правила за диета на Дюкан и правила за хранене План за диета 101
- Впечатляващите ползи за здравето от жизнен план на Bitter Foods
- Огромните предимства на тренировките с гири изграждат вашия план за макро диета за сцепление, издръжливост и физика за
- Освободете суровата сила! Ползи от комбинирането на сурови и варени храни във вашата диета - една зелена планета
- Диетичният план за здравето на червата Рецепти за възстановяване на здравето на храносмилателната система и подобряване на благосъстоянието от Кристин Бейли