Издърпана от другата страна с удоволствие, неочаквана от приближаващия се посетител, вратата на хотелския апартамент се отваря и какво трябва да поздрави сетивата на новодошлия, освен гледката на неоновата надпис на Харви Даймънд и аромата на много зрели плодове. Хммм, банани.

dazzle

Едва е минало пладне, а диамантите - другата половина на дуото, която е също толкова ефервесцентна Мерилин - консумират само плодове и сокове от момента, в който се събудят. Не консервирани или замразени, пастьоризирани или

възстановен, но свеж и толкова узрял, че нещата практически се усвояват, преди да преминат през моларите. Това, твърдят те с жар, помага за елиминирането и им помага да останат „чисти“ отвътре, за разлика от хората, които може би са се надули по-рано с яйца и препечен хляб или зърнени храни и мляко и по този начин са запушени с токсична сурова.

По време на интервю няма как да се установи точното състояние на вътрешностите на диамантите. Това, което може да се каже с пълна увереност, е, че техният режим, от който плодът за закуска е малко, вече е направил поне едно чудо. Превърна Харви и Мерилин - бивша болна и финансово обеднела двойка, която никога не е прекарала нито минута в медицинско училище - в най-продаваните автори на диети в историята. Тъй като „Fit for Life“ беше публикуван само преди две години, бяха отпечатани рекордни 3 1/2 милиона копия, без да се броят буйните продажби на „Fit for Life:

Видеото. “Те са любимците на телевизионните разговори („ Шест пъти на Merv! “, Харви Харви), скорошните звезди на собствените си Motown Productions, и сега те разбраха това, което изглежда втори горещ продавач, „Живо здраве.“ Диамантите могат да ядат, но със сигурност вече не правят фъстъци.

"Това беше", ахна 42-годишният Харви, с процъфтяващ тен и перфектна измита коифа, "поразително!"

Мнозина в лечебното заведение смятат, че и това е доста поразително. Критиците на „Fit For Life“ - най-гласовитата сред тях, Американската диетична асоциация - обвиниха диамантите в разпространение на хранителни вещества

дезинформация, полуистини, преувеличения и заблудени съвети, които се отразяват на уязвимостите на луди от диета американци. Те също така посочиха въпроса за пълномощията на двойката, включително докторската степен на Харви от 1983 г. от неакредитиран Американски колеж по здравни науки, базиран в Остин

училище за кореспонденция, наредено от съдилищата в Тексас миналата година да се откаже да се нарича „колеж“ и да издава степени.

Отговорът на диамантите на шумотевицата? Напишете друга книга.

Наскоро публикувано от Warner, в гигантски първи печат от четвърт милион копия, по 18,95 долара всеки, „Живо здраве“ е ръководството за начина на живот, което Diamonds първоначално искаха да публикуват, но сдържаха, не е сигурен, че американската публика е готова да купи общия им пакет. Сега, окуражени от това, което казват, са хиляди писма от читателите „Fit for Life“, твърдящи невероятни трансформации, те са се освободили с цялата мегила.

„Поради естеството на„ Годни за живот “, ние бяхме считани за автори на диети“, казва гримасен Харви, който наскоро държи съда в апартамент на последния етаж в хотел Four Seasons. Мерилин, 43-годишна, с кости, изпъстрена със слънце брюнетка, седнала до него, също прави гримаси. Етикетът „не е нещо, което искахме, но с плана за игра, който имахме, нямаше начин да го избегнем. Ако се бяхме опитали да дадем всичко на ръка, това би било твърде много за хората. "

Всъщност „Живото здраве“ се подвизава далеч отвъд самото проливане на плодове. Докато Diamonds са включили познати рефрени от „Fit for Life“

-яде плодове само на празен стомах, правилно комбиниране на храни (никога месо и картофи, например, или пиле и юфка) - те са разширили своята философия в план за живот, отнемащ не само преработени храни и повечето животински продукти, но и паста за зъби, вода за уста, дезодорант и препарат (освен продуктите на Amway и Shaklee).

В течение на над 400 страници например те твърдят, че

„свръхпроявяването“ в секса може да бъде токсично. Казват, че полов акт по време на бременност води до по-ниско мозъчно развитие на плода. Противопоставяйки се на преобладаващата мисъл, те съветват бременните жени да се пазят от млечни продукти, които те също предупреждават, че са основна причина за остеопороза. Според тях животинските продукти са основен фактор, допринасящ за развитието на артрит и диабет. Процесът на пастьоризация е a

„мистификация“ и флуоридът в общественото водоснабдяване е „бавна и натрупваща се отрова“.

Не е изненадващо, че гласовете на несъгласието отново отекват, като се твърди, че гореспоменатите твърдения - и множество други - са или неверни, или недоказани от науката и в някои случаи потенциално вредни. Американската диетична асоциация (ADA), срещу която диамантите предоставят безмилостен диатриб в „Живо здраве“, все още формулира официалния си отговор. Но националният говорител Джоан Хорбиак, регистриран диетолог, прегледа книгата наскоро и откри „пълни неточности“, започвайки с диамантите

ключова концепция, че човешкото тяло обработва храната по строго определен график от три цикъла: от обяд до 20 часа. за „присвояване“ (приемане и смилане на храна), 20:00 до 4 ч. сутринта за „асимилация“ (извличане и усвояване на хранителни вещества) и 4 ч. сутринта до обяд за елиминиране.

„Цялата тази идея наистина отразява вярванията от началото на века, преди да се знае нещо за физиологията и биологията“, казва Хорбиак. '' (Диамантите) всъщност се връщат към много, много стари идеи. Ако има нещо, което знаем на практика, това е, че храносмилането и усвояването са непрекъснати и едновременни процеси. С други думи, храносмилателната система не работи на хронометър. "

Тя описва плана на Diamonds за хранене - тежък с плодове, зеленчуци и зърнени храни, до почти изключването на животински и млечни продукти - като недостиг на цинк, витамини B-12 и D и особено калций. Докато зеленчуците наистина съдържат калций, тя казва, че те също имат оксалова киселина, която инхибира абсорбцията на калций в тялото.

„Всеки, който яде сложна въглехидратна диета от плодове и зеленчуци, зърнени храни и зърнени храни с по-ниско съдържание на мазнини, ще отслабне и резултатите ще бъдат много бързи“, отбелязва тя. "Но това не е само едноседмичен план. Диамантите представят това за цял живот. Така че фактът, че има недостиг на витамини и минерали, ни засяга много. "

В продължение на дълги разстояния, казва Хорбиак, режимът може да бъде проблематичен, особено за такива рискови групи като диабетици, млади жени, склонни към остеопороза, растящи деца и тийнейджъри.

Към тези популации д-р Филип Самуелс добавя бременни жени. Асистент по акушерство и гинекология в болницата на университета в Пенсилвания, Самуелс посочва, че дневните нужди на майката от калций се увеличават с около една трета, че това е жизненоважно за развитието на костите и зъбите на плода и че най-добрият, най-ефективно усвоен източник е млечни продукти. "Плодът е малък паразит", казва той. „Вероятно ще получи необходимия калций, дори ако приемът на майката е нисък, но за нейна сметка.“ Харви изповядва изненада заради суматохата. „Мислех, че написаното от нас е толкова разумно, че няма начин да бъде противоречиво. Но може би трябва да го очаквате. Факт е, че има някои хора, които се чувстват малко застрашени от двама души, които излизат от публиката, без конкретни пълномощия, просто опит в проучването, който им е позволил да трансформират не само собствения си живот, но и живота на стотици на хиляди други хора. Те не можаха да го направят, а ние можехме и затова трябва да ни нападнат, за да запазят лицето си. "

Това, което го смущава, въздъхва той, е, когато той е попитан, обикновено с надут тон, дали той и Мерилин могат да подкрепят твърденията си с легитимни изследвания. Той посочва библиографията в задната част на „Живо здраве“, 12 страници, натъпкани с 400 цитирания на чужди изследвания (Диамантите са направили много малко от своите). Всяка дума, уверява той, е „архивирана и архивирана отново.“ Смятате ли, че след „Fit for Life“ и бурята, която се вдигна, щяхме да излезем с друга книга и адвокатите в Warner ще ни позволи да излезем с нещо с куп неверни твърдения? И все пак хората седят точно пред вас и казват „Има ли резервно копие?„ Това е едно от любимите им. “

Може би защото това е неустоим въпрос, който моли да пита.

В кратък раздел за синдрома на внезапната детска смърт, например, Diamonds отбелязват, че „макар че SIDS не може да бъде обвиняван по нито една причина, млечните продукти (консумирани от майката по време на бременност) са безспорно частично виновни“.

Тази декларация е изненада за служителите в Националния център за SIDS, където трагедията все още се разглежда като медицински шифър. "Това е теория, която никога не съм чувал", каза представител. Ще ми бъде любопитно да видя на какво базират това твърдение. "