Публикувано на 20 февруари 2018 г. - 9:50 ч

захар

Въпросът за захарта и рака

Връзката между захарта и рака е един от най-често обсъжданите въпроси сред пациентите с рак. Независимо дали в интернет, в чакалнята или в онлайн форум, много пациенти се съмняват дали приемът на захар е свързан с диагнозата им за рак на белия дроб. Ще проучим тази популярна тема и ще отговорим на въпроса дали пациентите с рак на белия дроб трябва да избягват захарта в диетата си.

Основите на захарта

Всички въглехидрати, които ядете, се превръщат в глюкоза в тялото. Глюкозата захранва всяка клетка в тялото ви, а ако имате рак, тя зарежда и раковите клетки. Избягването на всякаква захар и въглехидрати в диетата не би изгладило напълно рака, защото други сложни въглехидрати и хранителни вещества във вашата диета също се разграждат до глюкоза, за да осигурят енергия на всички клетки. Диетата с високо съдържание на захар обаче не е здравословен избор поради много други причини.

Първо, диетата с високо съдържание на захар е свързана със затлъстяването, което е рисков фактор за 11 различни вида рак, включително рак на гърдата, дебелото черво и ендометриума. Диетите с високо съдържание на захар също така карат тялото да отделя повече инсулин, което може да създаде по-благоприятна за рака среда. Правенето на здравословен избор при избора на въглехидрати е ключът към умереността и здравословната балансирана диета по време и след лечението на рака.

Рафинирана захар срещу естествена захар

Ако се борите със загуба на тегло или лош апетит по време на лечението на рак, яденето на по-калорични ястия и закуски може да осигури достатъчно калории за увеличаване на теглото, като същевременно дава ползи за здравето на тялото ви. Увеличаването на количествата рафинирани захари обаче не е от полза, защото те са „празни калории“, които не съдържат добавена хранителна полза или здравословни съставки, от които пациентът с рак трябва да остане силен и здрав по време и след лечението. Рафинираната захар се съдържа в трапезната захар, сладкарската захар, бонбоните и хлебните изделия. Естествените захари като мед, чист кленов сироп и фурмите се произвеждат в природата и не съдържат изкуствени съставки. В допълнение, медът има антиоксиданти за борба с рака, докато кленовият сироп е доказано, че има противовъзпалителни свойства. Фурмите и кокосовата захар се считат за естествени подсладители и могат да се използват в здравословни лакомства, като трюфели и барове. Те съдържат витамини, минерали и здравословно количество фибри.

Като внимавате за приема на рафинирана захар, не означава, че трябва да се сбогувате с всички десерти. Ключът е умереността; запазете десерти и сладки за специални поводи или тържества. Ако лечението на рак ви дава по-силно желание за сладки храни, което може да бъде често срещано при някои видове лекарства като стероиди, стремете се да изберете по-здравословни десерти като замразено кисело мляко с плодове, тъмен шоколад или десерти, приготвени с естествени захари като мед, кленов сироп или агаве.

Избор на здравословни въглехидрати

Когато се борите активно с рака, е важно да ядете храна, която не само ще подхранва тялото ви, но и ще осигури необходимите хранителни вещества, като фибри, протеини, витамини и минерали. Яденето на диета с по-високо съдържание на рафинирана захар означава, че не ядете толкова много храна, която ще е от полза за тялото ви, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постно месо. Изборът на пълнозърнести въглехидрати вместо прости въглехидрати ще осигури на тялото ви повече хранителни вещества, за да поддържа добро хранене по време на лечението. Пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз или киноа и пълнозърнест хляб са добри алтернативи с по-високо съдържание на фибри на своите „бели“ аналози.

Значение на диетичните фибри

Вашето тяло се нуждае от въглехидрати за гориво, но това не е единствената му цел. Въглехидратите са един от най-добрите източници на диетични фибри, които са от съществено значение за здравето на храносмилателната система. Фибрите са особено важни за пациенти с рак. Много лекарства за рак могат да причинят запек, което може да бъде неудобен проблем за управление. Увеличаването на здравословния прием на въглехидрати чрез пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци може да насърчи редовността и да помогне за управление на запека. Фибрите също са полезни за сърдечни заболявания и контрол на теглото. Яденето на достатъчно количество фибри може да ви помогне да се чувствате пълноценно между храненията и да предотвратите ненужно наддаване на тегло, което може да доведе до затлъстяване.

Слагайки всичко заедно

Поставянето на диагноза рак на белия дроб и преминаването на лечение на рак на белия дроб оставят много хора да търсят отговори. Мнозина се стремят да направят здравословни промени в диетата си, за да им помогнат да бъдат здрави и здрави по време и след лечението на рака. Въпреки че захарта е често срещана хранителна съставка, на която пациентите обръщат повече внимание, важно е да разберете защо е важна и как да изберете най-добрите източници на въглехидрати за вашето здраве. Изборът на по-здравословни сложни въглехидрати по-често пред рафинираните захари осигурява на тялото ви най-добрата хранителна полза по време и след лечението на рака.

Търся мигновено и персонализирани хранителни съвети? Вижте Ina®, Вашият личен интелигентен хранителен асистент. Можете да общувате с Ina® 24/7, за да получите клинично подходяща и насочена поддръжка и насоки за хранене. Тя ще отговори с персонализирани съвети за хранене, рецепти и отговори на вашите въпроси - не са необходими телефонни обаждания или срещи.

Посетете уебсайта на LUNGevity, за да научите повече за Ina®. Щракнете тук, за да се регистрирате за Ina®.

Savor Health е доставчик на персонализирани хранителни решения, предназначени изключително за пациенти с рак, базирани на научно обосновани научни и клинични най-добри практики и предоставени от екип от регистрирани диетолози, одобрени от онкологията.

Изпратете вашите въпроси тук и експертите от Savor Health могат да отговорят на него в предстоящ блог!