КЕЛИ БРАМЛЕТ Блекбърн

неща

Има много митове около лечението на захарта и рака. Но какво наистина трябва да знаят пациентите с рак за захарта, за да се уверят, че получават най-добрата диета по време на лечението?

Разговаряхме с Ерма Леви, диетолог от д-р Андерсън, за да разберем.

Яденето на десерт няма да доведе до разпространение на рака

„Много хора смятат, че захарта ще накара ракът ви да се разпространи, но това технически не е вярно“, казва Леви.

Всяка клетка в тялото ви използва захар и това включва ракови клетки. Но това не означава, че захарта ще накара вашия рак да се разпространи.

„Опасността при захарта е, че това са основно празни калории. По-добре би било да консумирате витамини и хранителни вещества, които помагат на тялото ви да остане силно по време на лечението на рака “, казва Леви.

Не е нужно да изрязвате цялата захар от диетата си

Елиминирането на цялата захар от вашата диета е трудно и ненужно.

„Не е нужно да възприемате подход„ всичко или нищо “, казва Леви. "Най-добре е да консумирате не повече от препоръчаното количество захар всеки ден и да се опитате да приемате по-малко захар, ако е необходимо."

Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от шест чаени лъжички добавена захар на ден за жените и девет чаени лъжички на ден за мъжете.

Леви казва, че е по-важно да се съсредоточите върху консумацията на по-малко добавена захар от естествените захари, като тези, които се съдържат в плодовете и зърнените храни.

Това е така, защото добавената захар - която се съдържа в напитките и преработените или приготвените храни - може да доведе до нежелано наддаване на тегло, което може да причини други здравословни проблеми.

Изкуствените подсладители не са непременно здравословни

Изкуствените подсладители трябва да бъдат ограничени, казва Леви. Тези синтетични заместители на захарта може да съдържат нула калории, но това не означава, че са здрави.

Те не предлагат хранителни ползи и биха могли да имат отрицателни последици за здравето.

Някои проучвания, направени върху лабораторни животни, са открили връзки между изкуствените подсладители и рака, но няма доказателства, че те могат да предизвикат развитието или разпространението на рака. Независимо от това, най-добре е да избягвате изкуствените подсладители или да ги консумирате умерено.

Естествените подсладители не предлагат толкова много предимства, колкото си мислите

Естествените подсладители като мед, фурми, кокосова захар и кленов сироп често се смятат за здравословна алтернатива на захарта. И все пак ползите за здравето не са достатъчно големи, за да променят диетата ви, казва Леви.

„Тези естествени подсладители наистина съдържат някои антиоксиданти, витамини и минерали, но това са наистина малки количества. Те няма да имат голям ефект върху здравето ви “, казва Леви.

„Най-важното за пациентите с рак е да ограничат количеството захар във вашата диета и да се съсредоточат върху набавянето на хранителните вещества, от които се нуждаете, за да останете силни по време на лечението.“