От Армандо Гонсалес, 8 ноември 2018 г.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

Армандо „Dr. Мондо ”Гонзалес можеше да отслабне, но не можа да го спре. Миналата година той най-накрая намери диета за устойчива загуба на тегло и по-добро здраве като цяло.

Аз съм лицензиран терапевт по психично здраве, мотивационен лектор и терапевт за отслабване. Посветих кариерата си на проучване и изучаване на загуба на тегло. В началото на кариерата си имах възможността да направя първото изследване на психологическите въздействия на драстичното отслабване с бивши състезатели на „Най-големият губещ“ на NBC.

knives

ВЗЕМЕТЕ 600+ ЗДРАВИ, Вкусни рецепти на вашия телефон!

Приложението ни с рецепти е задължително за домашните готвачи на растителна основа.

Преди малко повече от година, въпреки процъфтяващата ми практика и нововъзникващата национална говореща платформа, се борех със здравето си. Още веднъж.

15 години йо-йонг
Страстта ми към изследването и подпомагането на хората в техните трансформации за отслабване идва от собствената ми борба с теглото през целия живот. От времето, когато бях малко момче, храната беше моят източник на комфорт. Винаги бях с наднормено тегло - забавното дебело дете, което можеше да разсмее хората.

Продължих с първата си диета, когато бях абитуриент в гимназията, и през следващите 15 години се развих, загубих същите 90 килограма повече от шест пъти. Опитах безброй интензивни програми за упражнения и високо протеинови диети. Можех да отслабна; това го държеше далеч, което беше трудно. С всеки кръг на драстично отслабване изпитвах драстично възстановяване на теглото.

В крайна сметка реших да се обичам независимо от теглото си. Везните вече не държаха чувството ми за собствена стойност като заложници. И все пак се бях отдал на идеята, че винаги ще имам наднормено тегло.

Нова цел
През септември 2017 г. тежах около 300 паунда. Съпругата ми Кейти и аз имахме 1-годишен син и току-що получихме новина, че сме бременни с второто си дете - момиченце. Бях въодушевен, но дълбоко в себе си бях съкрушен. При моя размер се мъчех само да не изоставам от нашия 1-годишен син. Как бих могъл да се спра с две малки деца? Знаех, че трябва да бъда здрав и причината беше много по-голяма и по-добра от загубата на тегло. Имах нужда от дългосрочно решение.

Спомням си, че гледах Forks Over Knives, когато излезе за първи път през 2011 г. По това време бях силно индоктриниран в палео диетата, така че мисълта да се откажа от пиле, бекон и сирене ми беше смешна. И все пак имаше нещо вътре в мен от първия път, когато видях филма, който ми заговори. Наречете го интуиция; наречете го гласа отвътре (аз го наричам Бог): Знаех след гледане на Forks Over Knives, че ми е писано да отида на растителна основа. Просто ми отне почти десетилетие, за да се ангажирам напълно.

Преди няколко пъти се бях опитвал да премина към растителна диета, само за да издържа няколко дни и да се откажа. Знаех, че ако искам да успея този път, не мога да го направя сам. Направих търсене в интернет с думите „треньор Forks Over Knives на растителна основа“ и ето, намерих отговора на молитвите си под формата на моя треньор Шарън.

Шарън смяташе за свой дълг да бъде честна с мен. Тя ми каза, че със скоростта, с която тръгвам, ще имам късмета да разхождам дъщеря си по пътеката. И тя ме сблъска с друга сурова истина: Трудно е хората да приемат съвети за здравето и здравето на човек, който е нездравословен. Колкото и да ме болеше, трябваше да чуя тези неща, за да започна това пътуване с различно мислене.

В продължение на 30 дни, когато започнах прехода си към строга пълнозърнеста, растителна диета, Шарън ме накара да проследявам какво съм ял и кога съм ял, но никога колко съм ял. Първата седмица беше страшна. Но беше изненадващо много по-лесно, отколкото си мислех. Никога не бях гладен. Това ме шокира. Освен това се чувствах освободен, защото не ми се налагаше да обсебвам числата или да броя макронутриенти. За първи път в живота си започнах да контактувам с тялото си, да се храня, когато бях гладен и докато се наситих.

Наистина здрави
Не след дълго тежестта започна да пада. Всички забелязаха, че отслабвам. Те коментираха колко по-здрав изглеждах, колко ясна беше кожата ми и бялото на очите. След месец ми бяха направени кръвни изследвания и резултатите бяха най-добрите, каквито бяха през целия ми живот - дори в моменти, когато тежах много по-малко.

Поисках кръвни панели на всеки 30 дни след това. „Няма начин промяната на диетата ви да повлияе на кръвообращението през интервали от 30 дни“, каза моят лекар. Скептичен, но с готовност да ме хумористира, той поръча лабораториите. Месец след месец резултатите се връщаха с все по-стряскащи резултати. Бързо обръщах всички негативни тенденции в здравето си. Едва ли упражнявах умишлено, защото исках да си докажа, че растенията могат да се справят сами с тежкото повдигане. И те го направиха.

За шест месеца хранене с пълноценна храна на растителна основа, размерът на ризата ми се увеличи от XXL на голям, а размерът на панталона ми се увеличи от 40 на 32. Спрях да се претеглям преди години, защото това ме улови твърде много игра, така че не знам точно колко тегло съм загубил, но оценявам между 75 и 90 паунда, лесно.

Наскоро отпразнувах една година хранене на растителна основа. Дава ми повече енергия, отколкото знам с какво да правя. Имам солидно ежедневие: отивам в местния етиопски ресторант за веган обяд на шведска маса и тичам между 5 и 20 мили. (През последните три месеца бягах повече от 350 мили!) Преди седмици завърших десетия си полумаратон и поставих личен рекорд. Този декември ще се състезавам в първия си пълен маратон. Не бягам, защото трябва; Тичам, защото стигам до. Това ново тяло е това, което аз уважавам и никога не приемам за даденост.

Веднъж четях тези истории за успех на Forks Over Knives вечер след нощ, точно както вие четете моите сега. Може да се питате дали имате какво е необходимо. Отговорът е да. Не съм уникален: Моите резултати са типични. Вие също можете да пренапишете историята си.

Готови ли сте да започнете? Разгледайте Вилица за планиране на хранене , Лесният седмичен инструмент за планиране на храненето на FOK, който да ви държи на здравословна растителна пътека.

Разбиране на причините и рисковете от затлъстяването