Ако имате нужда от помощ с идеи и вдъхновение за хранене с гестационен диабет, тогава се надяваме, че тази публикация трябва да ви помогне!

Само защото сте диагностицирани с гестационен диабет, храненето не трябва да бъде нещо специално или различно от това, което харесвате, или какво ядат останалите членове на семейството. Всичко е до ощипване!

Гестационното хранене с диабет може да бъде вашето нормално хранене, което сте свикнали да ядете, просто оптимизирано за постигане на възможно най-добрите нива на кръвната захар.

ястия

Помислете какво бихте могли да направите със съществуващите си рецепти, за да ги накарате да следват 8-те златни правила

Винаги се опитвайте да готвите храната си от нулата, доколкото е възможно. Това означава, че знаете точно кои съставки влизат във вашите ястия и можете да ги коригирате съответно.

Помощ при избора на зеленчуци за хранене с гестационен диабет

Докато зеленчуците са пълни с много фибри, витамини и минерали, някои зеленчуци са по-добри за постигане на по-ниски нива на кръвната захар от други, а някои може да се наложи да бъдат ограничени и избягвани напълно.

Най-големите виновници, които са склонни да причиняват по-високи нива на кръвната захар, са грах, сладка царевица, моркови, пащърнак, швед, тиква, бобови растения и боб. Самите тези зеленчуци в чинията не са твърде лоши, но комбинирани или заедно с картофи, сладки картофи и други въглехидрати, всичко това може да е твърде тежко въглехидрати, за да се поддържат добри нива на кръвната захар с.

зеленчуци с по-високо съдържание на въглехидрати - както забелязвате, много от тях са кореноплодни зеленчуци

ниско въглехидратни зеленчуци, изобилие от листни зелени зеленчуци

Зеленчуците и салатата с по-ниско съдържание на въглехидрати са идеалните продукти, които да добавите към гестационните ястия за диабет, за да осигурите много фибри, витамини и минерали и да напълните храната (което е правило № 6 от 8-те Златни правила). Ако можете, вземете ги върху зеленчуците с по-високи въглехидрати. * Моля, обърнете внимание, че някои дами се борят да търпят домати. Опитайте домати, за да видите как се справяте с тях.

Предложения за списък за пазаруване от диета за гестационен диабет:

* Елементите, изброени в зелено, са храни, които са безопасни храни с GD, можете да ги закусите и те няма да повишат значително кръвната захар и в някои случаи, поради високото съдържание на протеини, те могат да понижат нивата. Ако сте гладни, това са вашите идеи за „безопасни храни“, които можете да ядете свободно

Идеи за хранене при гестационен диабет, съвети и съвети

Това далеч не е изчерпателен списък с идеи, но дава основна представа за нещата, които могат да бъдат страхотни ястия за гестационен диабет, ако се приготвят от нулата и се променят, за да отговорят на вашите нужди! Някои от изброените идеи имат връзки към рецепти, някои са включени като безплатни рецепти, а други са част от незадължителното членство

Семейство Любими ястия

Всички ястия, които приготвих по време на бременността с GD, и рецептите за този уебсайт се основават на любими семейни ястия, на които могат да се насладят както възрастни, така и деца.

Ако имате алергии или непоносимост към някои неща, придирчиви или придирчиви ядещи, тогава променете ястията така, че да отговарят на всички, които трябва да се хранят, вместо да готвите различни ястия за всички. Добавете допълнителни елементи към плочите и премахнете части, които не отговарят. Нарежете на ситно кубчета, накълцайте или блиц зеленчуци, така че да не бъдат разпознати за тези, които биха ги избрали. Ако храната трябва да бъде без глутен, млечни продукти или ядки, изберете ястия, които най-добре отговарят на вашите нужди и добавете допълнителните млечни продукти или ядки в края за себе си, ако имате нужда от тях за допълнително сдвояване на въглехидратите.

Ето някои от любимите ни семейни ястия:

Месо и Quorn

изпробвайте този сладък картоф дофиноаз

Месото и Quorn имат високо количество протеини и желязо. Месото с много зелени зеленчуци или салата и малка порция въглехидрати, като например 2-3 картофа с големи яйца, 3-4 супени лъжици ориз, тестени изделия или кус-кус, прави добро хранене при гестационен диабет. Опитайте следните меса:

  • Пържола; говеждо или еленско месо
  • Свински пържоли или филета
  • Гаммони пържоли или пържоли от бекон
  • Агнешки котлети или пържоли
  • Пилешки гърди, бедра или бутчета (избягвайте панирани или натрошени сортове)
  • Патешки гърди
  • Кайма; говеждо, агнешко, свинско, пуешко
  • Колбаси с високо съдържание на месо (> 90% съдържание на месо)
  • Килешко филе, колбаси, бургери (избягвайте панирани сортове)

Ако ядете риба, трябва да се опитате да включите 2 порции мазна риба в диетата си седмично. Мазната риба е богата на омега-3 полиненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за феталното развитие на мозъка, нервната система и ретината.

Понастоящем Агенцията по хранителните стандарти (FSA) съветва бременните жени да ядат не повече от 2 порции (по 140 g) мазна риба на седмица поради риска от токсини и замърсители.

Мазната риба включва:

  • сьомга
  • пъстърва
  • херинга
  • сардини
  • свинчета
  • скумрия

Поради високото съдържание на живак в някои риби, бременните жени се съветват да избягват консумацията на марлин, риба меч и акула и да ограничат консумацията на риба тон, както следва:

  • 2 пържоли от риба тон седмично (всяка с тегло около 140 g при варене или 170 g при сурово), или
  • 4 средно големи кутии тон на седмица (около 140 г консерва при отцеждане)

Суровите черупчести мекотели трябва да се избягват, но варените черупчести е безопасно да се консумират по време на бременност.

Риба за сдвояване на храна

Рибата е чудесен източник на постни протеини, но протеинът, който намираме, не се сдвоява толкова добре, колкото месото. Това означава, че много дами съобщават за по-високи нива на кръвна захар, когато ядат въглехидрати заедно с риба, в сравнение с това, че ядат същите въглехидрати с месо. Ето защо може да се наложи да включите повече протеини и мазнини в храната, когато ядете въглехидрати с риба, за да подпомогнете сдвояването на храната.

Авокадото, маслините, зехтинът, сметаната и майонезата са добри източници на мазнини, които могат да се добавят към ястия с риба, която работи добре. Защо не изпробвате тази тава за треска: