глутенът

Ниската функция на щитовидната жлеза получи много внимание онлайн от публикуването на „Защо все още имам симптоми на щитовидната жлеза? от Datis Kharrazian през 2009 г. Въпреки че много съображения трябва да се управляват с хипотиреоидизъм, първото и едно от най-важните е безглутенова диета.

Около 90 процента от случаите с ниска функция на щитовидната жлеза са причинени от автоимунно заболяване, Хашимото, което унищожава щитовидната жлеза.

Повечето пациенти не са тествани за Хашимото, тъй като лечението е едно и също, независимо какво е лекарството за хормони на щитовидната жлеза. Хипотиреоидизмът също често остава недиагностициран, тъй като имунните колебания, причинени от Hashimoto’s, правят TSH, лабораторният маркер за хипотиреоидизъм, восък и отслабване.

Глутенът играе роля в Hashimoto’s. Много изследвания свързват чувствителността към глутен с ниската щитовидна жлеза на Хашимото. Ако имате или чувствителност към глутен, или целиакия, имунната реакция към глутен предизвиква автоимунна атака на щитовидната жлеза при много хора. Много хора дори не знаят, че имат чувствителност към глутен.

Преминаването без глутен е първата стъпка с Hashimoto’s

Има повече от достатъчно научни и клинични доказателства, които показват предимствата на безглутенова диета, за да се справите с ниските симптоми на щитовидната жлеза на вашия Хашимото.

Изследвания от няколко различни страни показват, че Hashimoto’s е свързан с чувствителността към глутен. Протеиновата структура в глутеновия протеин споделя аминокиселинна последователност, подобна на тази на щитовидната жлеза. Следователно, когато човек, чувствителен към глутен, реагира на глутен, имунната система може да започне погрешно да реагира и на тъканите на щитовидната жлеза. Това кара възпалителните имунни клетки да атакуват и унищожават щитовидната тъкан в случай на погрешна идентичност.

Въпреки че много хора знаят това от личен опит, едно проучване показва, че 71% от пациентите са разрешили ниските си симптоми на щитовидната жлеза, след като са спазвали строга безглутенова диета в продължение на една година.

Може да реагирате и на храни, различни от глутен

Преминаването без глутен не винаги работи и много хора с Hashimoto’s също откриват млечни тригери. Млечните продукти са втората по големина храна за отключване при хора с ниска щитовидна жлеза на Хашимото.

Повечето хора не осъзнават, че имат непоносимост към млечни продукти, докато не спрат да я ядат. Това е така, защото имунната система може да обърка млечните продукти с глутен, като по този начин и причинява имунна реакция, която води до разрушаване на тъканите на щитовидната жлеза.

Ако сериозно се занимавате с управлението на ниското състояние на щитовидната жлеза на вашия Хашимото, диетата без глутен и без млечни продукти често води до значително облекчаване на симптомите, ако не и до пълна ремисия.

Напълно възможно е да се наложи да премахнете и други храни, като например зърнени храни, яйца или соя. Елиминационната/провокационна диета може да ви помогне да научите на какво реагирате или задълбочен тест за чувствителност към храна от Cyrex Labs.

Остава ли нещо за ядене по диетата на Хашимото?

Ако сте свикнали да ядете каквото искате, отказването от глутен, млечни продукти и може би други храни, за да намалите симптомите на ниско ниво на щитовидната жлеза на вашия Хашимото, може да изглежда поразително и невъзможно.

Въпреки това, много хора имат успех на тази диета и откриват, че има много за ядене. По принцип ще спазвате палео диета, състояща се предимно от зеленчуци (яденето на разнообразен набор от зеленчуци помага да се стимулират здравите чревни бактерии, които регулират автоимунитета.)

По-важното е, че симптомите и общото здравословно състояние се подобряват толкова драстично, че хората обичат новата си диета и презират начина, по който се чувстват, след като изневерят.

Попитайте моя офис за повече информация относно прилагането на диета без глутен и млечни продукти.

Какво да увеличите, когато имате хемохроматоза

Има два вида храни, които тези с хемохроматоза трябва да ядат много: Храни, които инхибират усвояването на желязо и храни, които имат желязо във форма, която трудно се усвоява. Храни, които инхибират абсорбцията на желязо:

  • Зелен или черен чай
  • Сурово зеле
  • Яйца
  • Бобови растения
  • Храни, богати на калций, магнезий, полифеноли, танини, фитати и/или оксалати.

(Забележка: Ако имате Hashimoto’s, може да сте чувствителни към някои от тези храни и трябва да ги избягвате.) Храни, които съдържат желязо във форма, трудно усвоима:

  • Почти всички зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки и боб са в тази категория. Много от тях съдържат и оксалати, които намаляват абсорбцията на желязо.

Ако понякога ще консумирате някои храни, които лесно усвояват желязото, като месо или сладкиши, комбинирайте ги с храни, които блокират усвояването на желязо. Диетата с хемохроматоза не трябва да бъде изключително строга. Вашите лабораторни тестове ще ви помогнат да следите колко стриктни трябва да бъдете. Попитайте моя офис за повече информация относно хипотиреоидизма на Хашимото.

Как да научите дали имате ниска щитовидна жлеза на Хашимото

Много пациенти не са диагностицирани с хипотиреоидизъм или Хашимото, след като след няколко години преминават през няколко лекари. Това е деморализиращо пътешествие, богато илюстрирано в моята книга „Истината за ниско ниво на щитовидната жлеза: Истории за надежда и изцеление за страдащите от ниско тиреоидно заболяване на Хашимото, чрез реални истории от пациенти в моята практика. Управлението на Hashimoto’s далеч надхвърля използването на лекарства за щитовидната жлеза, тъй като трябва да работите, за да спрете имунната система да атакува щитовидната жлеза. За повече информация относно идентифицирането и управлението на ниската щитовидна жлеза на Хашимото, свържете се с моя офис.

За д-р Джош Ред, лекар по хиропрактика - Юта, Аризона, Ню Мексико функционална медицина

Д-р Джошуа Дж. Ред, DC, MS, DABFM, DAAIM, автор на „Истината за ниско ниво на щитовидната жлеза: Истории за надежда и изцеление за страдащите от ниска болест на щитовидната жлеза на Хашимото“, е лекар по хиропрактика и основател на RedRiver Health and Wellness Center с практики в Юта, Аризона и Ню Мексико. Той вижда пациенти от цял ​​свят, които страдат от предизвикателни нарушения на щитовидната жлеза, болест на Хашимото и други автоимунни състояния. В допълнение към своята хиропрактика, д-р Ред има бакалавърска степен по здраве и уелнес, бакалавърска степен по анатомия и магистърска степен по човешко хранене и функционална медицина. Той говори в цялата страна, обучавайки лекари за функционална химия на кръвта, ниско ниво на щитовидната жлеза, Хашимото и автоимунитет. Можете да се присъедините към страницата му във Facebook тук.