От Рейчъл Нувър за YouBeauty.com Консумацията на повече калории първо сутрин, а не на вечеря, може да ви помогне да отслабнете.

закуска

Опитвате се да свалите няколко излишни килограма? Вместо да натрапчиво пресмятате калории, можете да постигнете значителни резултати, просто като преминете към голяма закуска, а не към голяма вечеря, според проучване от юли 2013 г., публикувано в списание Obesity. Оказва се, че този хранителен план се възползва от естествените колебания в метаболитния цикъл на тялото и намалява апетита за саботиране на въглехидратите по-късно през деня.

„Времето от деня, в което се храним, може да окаже голямо влияние върху начина, по който тялото ни обработва храната“, казва Даниела Якубович, професор в университета в Тел Авив и съавтор на изследването. „За ефективно отслабване подходящото време за хранене е по-важно от броенето на калории.“

Якубович и нейните колеги набраха 74 жени с наднормено тегло или затлъстяване и ги разделиха на две групи. Една група предпочита протеиновата и въглехидратната тежка закуска, консумирайки около 700 калории в началото на деня, 500 калории на обяд и 200 калории на вечеря. Другата група обърна този режим на хранене, придържайки се към по-голяма вечеря и по-малка закуска.

След като следват съответните им диети в продължение на три месеца, ясно се появяват различия между двете групи: Жените, които ядат калорична закуска, падат средно с около 19 паунда - 11 паунда повече от големите си колеги за вечеря. „Един и същ калориен прием, разпределен по различен начин през деня, води до различно телесно тегло“, отбелязва Орен Фрой, професор в Еврейския университет в Йерусалим и съавтор на статията. "Има благоприятен ефект за голяма закуска по време на голяма вечеря."

Нещо повече, талиите на големите закусващи са били почти два инча по-тримери от вечерните, а нивата на глюкозата и инсулина им са спаднали значително повече. Освен това голямата група за закуска съобщи, че се чувства по-малко гладна и по-доволна през целия ден.

„Не закусването е като построяването на къща без полагане на основите“, казва Кери Гласман, диетолог и хранителен консултант, който не е участвал в проучването. "Трябва да закусите, за да стартирате метаболизма си, в противен случай ще прекалите с консумацията по-късно през деня."

Опитайте това у дома

Фрой смята, че констатациите от проучването биха били валидни и за жени със затлъстяване или с наднормено тегло, които искат да отслабнат. И насърчава да опитате плана за голямо хранене.

В случай, че ви интересува какво точно са консумирали закусващите 700 калории, ето един вкус: 2 филийки пълнозърнест хляб с 4 унции лек тон във вода; 16 унции обезмаслено мляко; 1/2 чаша салата от домати, босилек и моцарела; 1 чаша кафе - всичко се полира с малък десерт, като млечен шоколад. "Десертът обикновено намалява желанието за въглехидрати по-късно през деня", отбелязва Якубович.