Диетични пържени изделия от люспи на Херкулес се приготвят за постна маса или за тези, които планират да отслабнат малко. В зависимост от това какво се смесва с тестото (кефир или вода), тортите се получават сити или, обратно, постни. В този случай вторият вариант съвсем не е безвкусен. Готовият продукт се сервира на масата с парченца плодове, нарязани на кубчета, с купичка сладолед или пресен сок. Тук всичко зависи от кулинарните предпочитания.

Правилно пържете палачинки от овесени ядки върху кисело мляко

Преди да запалите огън и да поставите тиган върху него, трябва да решите избраната рецепта. Палачинките се приготвят най-добре във фурната и по-задоволителен вариант - в тиган.

Степента на калоричност на плоските торти също ще определи избора на херкулесови люспи. Не всеки знае, но в магазина на рафта можете да намерите пакети с различни по размер люспи. Колкото повече са те, толкова по-удовлетворяваща ще бъде всяка торта.

палачинки
Опитни кулинарни експерти съветват за по-калорични палачинки да избират големи херкулесови люспи

Необходимата информация се намира на опаковката на продукта. Ако поради някои обстоятелства не беше възможно да се намерят правилните люспи, тогава на помощ ще дойдат пасатор и яйца. В първия случай можете да смилате люспи до желания размер, а във втория - добавете калориите на готовия продукт.

Съставки

Тесто:

  1. Брашно - 1 супена лъжица. л.;
  2. Пресен кефир - 1 артикул;
  3. Пясъчна захар - 1 и ½ ст. л.;
  4. Сол - ½ ст. л.;
  5. Овесени ядки - 1 и ½ ст .;
  6. Пилешки яйца (в зависимост от желаното съдържание на калории) - от 1 до 3 бр .;
  7. Пясъчна захар - 2 и ½ ст. л.;
  8. Захар ванилия - 1 щипка;
  9. Зехтин за пържене - 2 с.л. л.

Сос:

  1. Консервирани или пресни плодове или плодове - 250 г;
  2. Пясъчна захар - 2 ч.л.

Замесваме тестото за палачинките от херкулесовата каша с плодовия сос

За да приготвите правилно ястие, трябва да започнете да мига за 5-8 минути. Краткосрочната термична обработка на "Херкулес" ще спаси бъдещите торти от евентуален неприятен послевкус. Изпаряването на люспите се извършва в метален съд.

След това можете да преминете директно към готвене:

  1. В дълбок съд да заспите овесена каша и я изсипете с кефир или вода.
  2. След като кашата е смесена, тя трябва да се остави в отворен съд за 10-12 минути.
  3. След това върху него на върха на ножа се слага ванилова захар.
  4. Добавят се сол и захар.
  5. Яйцата се разбиват в отделен съд и се изсипват в основата за печене.
  6. За да се гарантира, че бъдещите печива не се окажат "аморфни", рецептата предвижда въвеждането на брашно.
  7. Количеството му не е фиксирана стойност, защото всичко зависи от действителната плътност на теста.
  8. Добавете зехтина.
  9. Разбъркайте отново добре до 1-ва консистенция.
  10. За пържене се използва тиган за палачинки с незалепващо покритие и ниски страни.
  11. На повърхността му трябва да капнете малко масло, в противен случай питите на кефир или вода ще бъдат препечени.
  12. От всяка страна на тортата се пече за 8-10 минути.

Готвачи с опит препоръчват добавяне на ванилова захар по време на разбиване на яйца. В този случай плоските торти ще имат приятен аромат и вкус.

Вегетариански пържени от тиквички с овесени ядки

Отказът от месни храни се възприема положително далеч не от всички, което се дължи на липсата на обективна информация.

Например, скуош торти на мляко с добавка на плодове - чудесно начало на оживен ден.

От гледна точка на вкуса, те по нищо не отстъпват на традиционните, но нямат прекомерно количество калории.

Диетични и невероятно вкусни са палачинки от овесени ядки и тиквички

Процесът на подготовката им е както следва:

  1. На фино ренде нарежете тиквички до състоянието на зърнени култури.
  2. Изсипете люспи в дълбок съд и ги попарете малко.
  3. Добавете вода и разбъркайте всичко.
  4. След това рецептата подчертава необходимостта от провеждане на теста в отворен контейнер за 10-12 минути.
  5. Ако планирате да правите тортили стъпка по стъпка с пълнеж, например от тиква, тогава тя трябва да бъде нарязана на ситно и преминала през блендер.
  6. След това трябва да разбиете яйцата и да напълните ванилова захар.
  7. Всички компоненти се смесват в един контейнер.
  8. Нарязва се на ситно на тиквички и се прекарва през блендер.
  9. След като всички елементи на плоските торти се смесят до 1-родна форма, можете да загреете тигана.
  10. Продължителността на печенето зависи от сорта на използваните тиквички, но не трябва да надвишава 12 минути.
  11. Готовите палачинки се излагат на отделна чиния.

Полезни палачинки от люспи на Херкулес (видео)

Ако хазяйката иска тиквеният пълнеж да се откроява, тогава в този случай е необходимо да се действа по следния начин. Веднага след като първият слой палачинка е в тиган, е необходимо върху него да поставите натрошена в блендер тиква. След това се нанася още един слой тесто. Резултатът е плоска торта с ароматен пълнеж. Сервирано ястие с парченца плодове.

Палачинки от Херкулес: рецепта стъпка по стъпка (снимка)

За приготвянето на вкусни палачинки трябва предварително да приготвите необходимите продукти, включително люспите на Херкулес

Във вода или бульон накиснете люспите и ги оставете да набъбнат за около 20 минути

Сега нарежете лука и го втрийте върху рендето. Добавете към херкулеса с яйцето и разбъркайте всичко добре

Изсипете брашното и отново разбъркайте.

Изсипваме слънчогледовото масло върху тигана и го затопляме добре. С помощта на лъжица внимателно поставете палачинките в тиган

Преди сервиране палачинките трябва да се изсушат върху салфетка. добър апетит!