Хранене на животните и метаболизъм

Редактиран от
Раджеш Джа

Хавайски университет в Маноа, САЩ

Прегледан от
Kyung-Woo Lee

Университет Конкук, Южна Корея

Амит К. Сингх

Хавайски университет в Маноа, САЩ

Принадлежностите на редактора и рецензенти са най-новите, предоставени в техните профили за проучване на Loop и може да не отразяват тяхното положение по време на прегледа.

гранично

  • Изтеглете статия
    • Изтеглете PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Допълнителни
      Материал
  • Цитат за износ
    • EndNote
    • Референтен мениджър
    • Прост ТЕКСТ файл
    • BibTex
СПОДЕЛИ НА

Оригинални изследвания СТАТИЯ

  • 1 Alimetrics Research Ltd, Еспоо, Финландия
  • 2 Hankkija Ltd, Hyvinkää, Финландия

Диетични лечения

Основната диета за начинаещи и отглеждащи са гранулирани фуражни храни на основата на пшеница, чийто състав е показан в Таблица 1. Използвано е двуфазно хранене: стартерната диета е хранена на 0–14 дни, а диетата на производителя на 14–35 дни . Стартовите диети се приготвят като натрошени гранули 2 мм, а диетите на производителите като пелети 4 мм. Диетичните лечения, използвани във всяко проучване, и резултатите от диетичния анализ са показани в Таблица 2. В допълнение към контрола са използвани лечения с TOFA в две дози. TOFA се смесва със слънчогледово масло преди включване в обработките и замества съответното количество слънчогледово масло в диетата. Използваният тестов продукт TOFA е търговски продукт (Progres TM), получен от Hankkija Ltd (Hyvinkää, Финландия) и произведен в рафинерията за високомаслено масло на Forchem Ltd (Rauma, Финландия). Тестваният продукт TOFA съдържа около 90% свободни мастни киселини (от които 50–55% различни линолова киселина, 25–30% олеинова киселина и 6–8% пиноленова киселина) и 8,6% смолисти киселини. Титанов диоксид (TiO2) се добавя към всички диети при 3 kg/t като маркер за смилаемост. Всички фуражи са произведени от Alimetrics Ltd, Финландия.

маса 1. Компоненти на основните диети, използвани в проучването.

Таблица 2. Анализиран състав на диетата за начинаещи и отглеждащи, хранени с пилета-бройлери.

Фуражите бяха подложени на непосредствен анализ и анализ на TiO2 и основните смолни киселини. Резултатите показват, че хранителните стойности са близки до целта и почти идентични при различните начина на хранене и отглеждане (Таблица 2). Целевата доза TiO2 е 3 kg/t. Анализираните стойности при начални диети варират между 2,82 и 2,90 kg/t, а тези при диети за отглеждане между 3,08 и 3,23 kg/t. Анализ на смолистата киселина, концентриран върху три основни отделни киселини (абиетична, дехидроабиетична и палустрична). Анализът показва, че комбинираната концентрация на трите киселини е съответно 52,0 и 53,4 g/t за начина на хранене и отглеждане, допълнена с 750 g/t TOFA и съответно 168 и 166 g/t за начинаещите и производителя диета, допълнена с 3000 g/t TOFA. Според спецификацията на производителя TOFA, трите анализирани киселини представляват 53,5% от общите смолни киселини в продукта. Въз основа на тази информация се изчислява общото съдържание на смолиста киселина в диетите

98 и 312 g/t за диетите, допълнени със 750 и 3000 g/t TOFA, съответно (Таблица 2). Цифрите, получени от такава аритметична процедура в тази статия, се наричат ​​„общо изчислени смолисти киселини“ и се основава на предположението, че всички смолни киселини в TOFA действат при живи животни, подобно на доминиращите абиетична и дехидроабиетна киселина.

Вземане на проби

Методи за анализ

Смолни киселини

Обща процедура за анализ на всички пробни матрици

Пробите се размразяват и старателно се хомогенизират. За анализ на общото (свободно + конюгирано) съдържание на смолиста киселина, представителните проби се претеглят и се смесват с 1,5–6,0 М КОН (в зависимост от типа тъкан; вижте подробности по-долу), последвано от инкубация във водна баня при 75 ° C в продължение на 2 з. По-рано публикувана процедура за алкална хидролиза беше използвана за освобождаване на смолисти киселини от глюкуронидни и сулфатни конюгати (15, 16). След хидролиза пробите се охлаждат в ледена вода и се неутрализират до рН 7–8 с 3М H3PO4. При анализа на свободните смолисти киселини пробите не се хидролизират, а се смесват с неутрална по рН смес от КОН и H3PO4, което води до смес с еднаква йонна сила като анализираните проби за общо смолни киселини.

След това смолените киселини се екстрахират в продължение на 30 минути с 1: 4 смес от метанол и етилацетат, съдържаща нонадеканова киселина като вътрешен стандарт. След центрофугиране органичната фаза се събира и определена подпроба от нея се изпарява до сухо (вижте точните обеми за всеки тип проба по-долу). След това остатъкът се разтваря в разтвор с 1 обем N, О-бис-триметилсилил-трифлуороацетамид с 1% триметилхлорозилан и 1 обем пиридин. Аналитът се дериватизира до съответния триметилсилилов естер чрез нагряване на пробата при 60 ° С в продължение на 30 минути. При калибрирането са използвани матрично съвпадащи стандарти. При анализите се използва газов хроматограф Agilent 7890A, оборудван с детектор за маса 5975С. Колоната беше HP-5MS (60 m × 250 μm × 0.25 μm) и данните бяха събрани в режим на единичен йон. Пробите за фураж бяха анализирани и количествено определени за абиетична, дехидроабиетична и палустранова киселина. Оказа се, че е трудно да се определи количествено палустрановата киселина в тъканите, тъй като нейният дял от общите смолисти киселини е нисък в сравнение с абиетичната и дехидроабиетиевата киселина, а в сложните матрични проби не се постига отделяне на изходно ниво. Следователно ние отчитаме само концентрации на абиетична и дехидроабиетинова киселина в проби от животински произход.

Анализ на проби от фуражи, дигеста и черен дроб

Представителна 1,5 g проба се хидролизира с 2 ml 1,5 М КОН и се неутрализира с 0,5 ml 3М H3PO4. Използвани са десет милилитра органичен екстракционен разтвор, от които 0,5 ml бяха събрани, изпарени до сухо и дериватизирани със 150 μL силилиращ реагент.

Анализ на проби от месо

Представителна 5.0 g проба се хидролизира с 3 ml 3М КОН и се неутрализира с 1.5 ml 3М H3PO4. В този случай бяха използвани 25 ml органичен екстракционен разтвор, от които 1,0 ml бяха събрани, изпарени до сухо и дериватизирани с 200 μL от силилиращия реагент.

Анализ на проби от мастна тъкан

Представителна 0,5 g проба се хидролизира с 1 ml 3М КОН и се неутрализира с 0,5 ml 3М H3PO4. Използвани са десет милилитра органичен екстракционен разтвор, от които 0,5 ml бяха събрани, изпарени до сухо и дериватизирани със 150 μL силилиращ реагент.

Анализ на проби от йеюнална тъкан

Представителна 0,5 g проба се хидролизира с 0,4 ml 6M KOH и се неутрализира с 0,4 ml 3M H3PO4. В този случай бяха използвани 4.4 ml органичен екстракционен разтвор, от които 2.5 ml бяха събрани, изпарени до сухо и дериватизирани с 200 μL силилиращ реагент.

Анализ на проби от кръвна плазма

Проба от 0,4 мл се хидролизира с 0,1 мл 6М КОН и се неутрализира с 0,1 мл 3М НЗРО4. Използва се един милилитър органичен екстракционен разтвор, от който се събират 0,5 ml, изпаряват се до сухо и се дериватизират със 150 μL силилиращ реагент.

Анализ на проби от жлъчка

Проба от 0,2 ml се хидролизира с 0,1 ml 6М КОН и се неутрализира с 0,1 ml 3М H3PO4. Използва се един милилитър органичен екстракционен разтвор, от който се събират 0,5 ml, изпаряват се до сухо и се дериватизират със 150 μL силилиращ реагент.

Методът, използван за анализ на TiO2 във фуражите, храносмилането и екскретите, следва предварително публикуван протокол (17). Методът включва изгаряне на пробата в пещ, разтваряне на титан (Ti) в гореща сярна киселина (H2SO4) и накрая реакция с водороден прекис (H2O2). Интензивно оцветеният Ti-H2O2 комплекс е измерен количествено с UV/VIS спектроскопия.

Съдържание на сухо вещество

За определяне на сухо вещество пробите се претеглят, сушат се при 105 ° С в продължение на 12 часа и се претеглят отново.

Статистически анализ

Данните първо бяха подложени на еднопосочен ANOVA, като се използва абонаментът за статистики на IBM SPSS (компилация 1.0.0.1327). АНОВА P-стойности по-ниски от 0,05 се считат за значими. След това данните бяха подложени на тест на Tukey или на студентите т-тест, както е посочено в легендата на всяка таблица и фигура.

Резултати

Ефект на високите мастни мастни киселини върху ефективността на пилетата-бройлери

Пилешките групи от бройлери са хранени с контролна диета или диета, допълнена с TOFA при 750 или 3000 g/t в продължение на 5 седмици. В това проучване нито едно от леченията не е оказало ефект върху показателите за ефективност (Таблица 3).

Таблица 3. Ефект на диетите, съдържащи мастни киселини с високо съдържание на масло върху ефективността на пилетата-бройлери.

Преминаване на смолисти киселини през чревния тракт

Фигура 1. Остатъчна концентрация и процентно възстановяване на смолисти киселини в чревната дигеста на 34-ия ден. (A1 – C1) Покажете остатъчната концентрация и (A2 – C2) процентното възстановяване на смолистите киселини в йеюналната дигеста, илеалната дигеста и екскретите, съответно. Общата височина на прътите показва общата концентрация на абиетична (АА) и дехидроабиетична (DHA) киселина, докато цветът показва дела на свободните и конюгираните форми. Лентите за грешки показват стандартна грешка на средната стойност. (A1 – C1) Различните индекси над лентите за AA (a1 – c1) и DHA (a2 – c2) показват значителни разлики между диетите чрез тест на Tukey HSD (P

P Ключови думи: мастни киселини от талово масло, смолни киселини, конюгати на смолиста киселина, бактериално обезкосмяване, пилета-бройлери

Цитиране: Apajalahti J, Vienola K, Raatikainen K, Kettunen H и Vuorenmaa J (2020) Разпределение, метаболизъм и възстановяване на смолисти киселини в червата и тъканите на пилета-бройлери в процес на хранене с високи мазнини, допълнени с мастни киселини. Отпред. Ветеринар. Sci. 7: 437. doi: 10.3389/fvets.2020.00437

Получено: 02 март 2020 г .; Приет: 16 юни 2020 г .;
Публикувано: 28 юли 2020 г.

Rajesh Jha, Хавайски университет в Маноа, САЩ

Kyung-Woo Lee, Университет Конкук, Южна Корея
Амит Кумар Сингх, Хавайски университет в Маноа, САЩ