Здравословно Гръцко кисело мляко ябълка боровинка хляб се прави с мед, ябълки, боровинки и гръцко кисело мляко. Този бърз хляб е здравословна закуска или закуска - с нулева рафинирана захар!

гръцко

Обичам прости и бързи рецепти, които лесно могат да се удвоят като закуска или закуска, като хляб с кифли с боровинки, памучни кифли с боровинки и банан Днешният гръцки кисело мляко ябълков боровински хляб не прави изключение. Ще оцените списъка с полезни съставки - гръцко кисело мляко, мед, ябълка, боровинки, топли подправки и не много други. Направен е без рафинирана захар, подобно на моето гръцко кисело мляко с тиквички със забавен и ароматен плодов привкус.

Защо ще ви хареса този гръцки кисело мляко ябълков боровински хляб

  • Бързо + лесно за приготвяне
  • Здравословно и задоволително
  • Изработена с нулева рафинирана захар
  • Опаковано с протеини гръцко кисело мляко добавя влага
  • Включете плодовете - използвайте любимите си!
  • Здравословна закуска, лека закуска или десерт
  • Може да се направи като кифли (виж по-долу)

Зад рецептата

Използвах хляба си от гръцко кисело мляко с тиквички като отправна точка за днешната рецепта, като направих няколко промени и допълнения по пътя. Ще заменим натрошените тиквички с настъргана ябълка и ще добавим малко боровинки. Можете да използвате пресни или замразени боровинки или да ги оставите напълно. Друг вариант е да замените боровинките с нарязани ядки, сушени плодове или стафиди. (Направете стафидите! Направете стафидите!) Добавих и малко индийско орехче, което винаги е добър приятел за ябълка.

За подслаждане на този хляб използвах мед вместо агаве. Тъй като ябълките и боровинките са сладки, намалих течния подсладител от 1/2 чаша на 6 супени лъжици. Обичам, че този бърз хляб не е прекалено сладък. Ако искате малко повече сладост, можете да използвате 1/2 чаша.

Ябълките са доста тежки от влага. Хубаво нещо в печенето, но има такова нещо като твърде много влага. Може да тежи хляба. За да го повдигна обратно, увеличих бакпулвера на 1 чаена лъжичка. Всъщност, ако забележите, че гръцкият ви хляб с тиквички не се вдига достатъчно, опитайте да направите същата промяна.

Преглед: Как да си направим гръцко кисело мляко Ябълков хляб от боровинки

За пълната рецепта и инструкции превъртете до края на страницата.

  1. Разбъркайте мокрите съставки заедно. Това включва маслото, меда, яйцето, киселото мляко, ванилията и ябълката.
  2. Разбийте останалите съставки заедно.
  3. Комбинирайте мокрите и сухите съставки. Не смесвайте.
  4. Изпечете.
  5. Наслади се!

3 съвета за печене

  • Мога ли да използвам пълнозърнесто брашно? Не съм го опитвал лично, но не очаквам да има проблем с превключването. Използвайте същото количество пълнозърнесто брашно. В резултат на това хлябът може да има малко по-плътен и сърдечен вкус. (Всъщност имам куп рецепти, приготвени с пълнозърнесто брашно, включително пълнозърнести палачинки от овесени ядки, пълнозърнест бананов хляб, пълнозърнести рула за вечеря, пълнозърнеста кора от пица, кифли сутрешна слава и вафли от пълнозърнесто пшенично зърно!)
  • Мога ли да използвам ябълково пюре вместо олио? Не го препоръчвам. В крайна сметка хлябът овкусява гумено без мазнина. Винаги използвам разтопено кокосово масло, но вместо това можете да използвате рапица или растително масло. В цялата рецепта има само 1/3 чаша.
  • Мога ли да превърна това в кифли? Да. Този хляб е вкусен като кифли за бърза закуска. Можете да намерите пълните инструкции за кифли в бележката за рецептите по-долу.

Подобно на сестра си от тиквички, този хляб с ябълкови боровинки е хляб по всяко време! Насладете му се с ябълково масло, орехово масло или дъжд мед за закуска, нарежете го за лека закуска или го поднесете като лек десерт.