Петък, 24 октомври 2008 г.

кафе

„Пиенето на три чаши кафе на ден свива гърдите на жените“, пише Daily Mail. В него се казва, че изследователите са разпитали близо 300 жени колко кафе пият и след това са измерили размера на бюста си. Проучването установи, че „три чаши са достатъчни, за да намалят гърдите“, като ефектът се увеличава с всяка чаша. Вестникът казва, че има "ясна връзка между пиенето на кафе и по-малките гърди", тъй като около половината от всички жени притежават ген, който свързва размера на гърдите с приема на кафе.

Предишни изследвания установиха, че рискът от рак на гърдата може да бъде повлиян от определен естрогенен баланс в тялото, баланс, който изглежда е свързан с обема на гърдата. Това се влияе от ген, който кодира (инструктира) за ензим, участващ както в метаболизма на естрогена, така и в кофеина. Настоящото проучване разглежда дали приемът на кафе е свързан с обема на гърдите и как това се модифицира от това кой вариант на гена CYP1A2 * 1F носи жената. Въпреки че е намерил връзка между тези фактори при жени, които не са използвали орална контрацепция, медиите са прекалено опростили резултатите и изследването има малко последици в момента. Проучването разглежда тези фактори само в един момент от времето и не може да покаже, че консумацията на кафе „е причинила“ тествания обем на гърдите или кара гърдите да се свиват.

Откъде дойде историята?

Д-р Хелена Йернстрьом и колеги от университета в Лунд и университета в Малмьо в Швеция извършиха това изследване. Проучването е финансирано от Шведския изследователски съвет и няколко други шведски фондации. Изследването е публикувано в рецензираното медицинско списание, British Journal of Cancer.

Що за научно изследване беше това?

Това беше изследване в напречно сечение, в което авторите имаха за цел да изследват дали приемът на кафе е свързан с обема на гърдите и как това е модифицирано от определен вариант на ген CYP1A2 * 1F (генотип A/A). Генът кодира ензима CYP1A2, който играе роля както в метаболизма на кафето, така и в естрогена. Жените с A/A генотип, които имат висок прием на кофеин, вече са показали, че имат по-високо съотношение на някои видове естрогени, което се смята за защитно срещу рак на гърдата.

Изследователите набраха 269 шведски доброволци (средна възраст 29), които попълниха въпросник по репродуктивни проблеми, използване на контрацепция, тютюнопушене, консумация на кафе (големи чаши от 300 ml или малки чаши от 150 ml) и друга информация (която не е включена в този доклад). Измерванията на тялото бяха взети в определени часове по време на менструалния цикъл. Обемът на гърдите на жените се оценява, като се иска да заемат коленичила с увиснали гърди. След това се изчисли приблизителният обем чрез просто изчисление (база х височина, разделена на три). Използвани са лабораторни методи за анализ на гена CYP1A21F и нивата на естроген и други хормонални фактори. В своите статистически анализи изследователите търсят всякакви връзки между генотипа CYP1A21F (A/A или не) и пиенето на три или повече чаши кафе на ден.

Какви бяха резултатите от проучването?

Генотипът CYP1A21F A/A се наблюдава при 51% от жените. Няма разлика в консумацията на кафе или каквато и да е друга лична, социална или характерна характеристика между жените, които са имали CYP1A21F A/A генотип и тези, които не са. Консумацията на кафе е свързана значително с тютюнопушенето. Общият обем на гърдите беше значително свързан с теглото, но не и с възрастта, използването на хормонална контрацепция, липсата на деца, пушенето или генотипа CYP1A2 * 1F.

В по-нататъшни анализи изследователите разглеждат само онези жени, които не са използвали хормонална контрацепция (като хапчето). Сред 145 непотребители те откриха, че връзката между пиенето на поне три чаши кафе на ден и обема на гърдите е значително променена от генотипа CYP1A2 * 1F. Жените, които нямат A/A генотип и които консумират три чаши на ден или повече, имат по-малък обем на гърдите от тези, които консумират по-малко кафе. Жените с A/A генотип, които консумират три чаши на ден или повече, имат малко по-голям обем на гърдите от тези със същия генотип, които пият по-малко кафе.

Какви тълкувания извлекли изследователите от тези резултати?

Авторите заключават основната си констатация за „значително взаимодействие между консумацията на кафе, генотипа CYP1A21F и обема на гърдите сред млади здрави жени, които не са използвали хормонални контрацептиви“. Изследователите казват, че това взаимодействие се дължи главно на факта, че консумацията на кафе от три чаши на ден или повече е свързана с по-нисък обем на гърдите при жени, които нямат генотипа CYP1A21F A/A.

Какво прави службата за знания на NHS за това проучване?

Това е сложно изследване, последвано от проучвания, изследващи връзката между генотипите CYP1A2 * 1F, обема на гърдата и рака на гърдата. Изследванията са прекалено опростени от медиите и изследването има малко последици в момента. Дизайнът на изследването в напречно сечение демонстрира само асоциации и не доказва, че нивото на консумация на кафе „е причинило“ обема на гърдите, взет по време на изследването, или е накарало гърдите да се „свият“. Освен това може да има проблеми както по отношение на точността на измерването на гърдите, така и на консумацията на кафе (което не е подробно описано в този доклад). Наблюдаваната връзка се основава на оценка само на 145 жени и ще са необходими допълнителни изследвания, за да се проследят констатациите.

Много жени ще консумират кафе през по-голямата част от живота си. Тези жени не трябва да се притесняват, че размерът на гърдите им ще бъде засегнат, ако продължават да консумират умерено.

Анализ от Bazian
Редактирано от уебсайта на NHS

Връзки към заглавията

Метро, ​​24 октомври 2008 г.

Daily Telegraph, 24 октомври 2008 г.

Връзки към науката

JernströmH, Henningson M, Johansson U и Olsson H.

Br J Рак 2008; Предварително онлайн издание, 23 септември