Слънчева гарнитура, която е готова за около 10 минути - и ще разведри деня на децата или на някой друг: Грейпфрутови медени глазурани моркови.

бебешки моркови

Нуждаете се от бърза страна за пиле, риба, свинско или дори #MeatlessMonday? Какво ще кажете за ястие, което всички на масата - включително децата и съпругът - ще обожават?

Само с пет съставки, тези сладки, пикантни бебешки моркови може да са вашата нова любима рецепта.

И най-добрата част: Прави се със слънчеви цитруси ... които ядем през целия ден през мрачната зима!

Грейпфрутът е най-любимият ми цитрус. Вместо да го разрежете на две и да изровите хапки, Обичам да беля и да разделям грейпфрут точно като портокал. И голям розов грейпфрут изцелява изцяло следобедния ми спад - благодарение на този жив сладко-сладък вкус.

По отношение на храненето, средният (3 3/4 инча диаметър) грейпфрут съдържа:

  • Над 70% от дневната стойност за витамин А - мощен антиоксидант
  • Около 200% от дневната стойност за витамин Ц - друг антиоксидант, който помага за засилване на имунната система
  • Около 10% от дневната стойност за калий
  • 4 грама фибри!
  • Около 95 калории

Сега да се върнем към това ястие с моркови. За съжаление децата ми са решили, че им е писнало от сурови бебешки моркови + дресинг в ранчо. Това е много тъжно! Защото това беше като най-лесното вегетарианско хвърляне на масата - някога. Но варени бебешки моркови са на второ място: Лесен грах. А децата ми обичат естествената сладост.

И чрез приготвянето на тези моркови само в малко количество вода в микровълновата печка или на котлона, повечето хранителни вещества се запазват. Плюс ==> Има само ЕДНА саксия за измиване. Слънчева гарнитура, която отнема само 10 минути: Грейпфрутов мед, глазирани моркови чрез @tspcurry

Насладете се на това слънчево оранжево ястие - както желаете само малко повече слънце.

Грейпфрутови медени глазурани моркови

Слънчева гарнитура, която е готова за около 10 минути - и ще разведри деня на децата или на някой друг: Грейпфрутови медени глазурани моркови.

  • Автор: Серена Бол
  • Добив: 4 - 6 порции 1 x

Съставки

  • 1 килограм бебешки моркови
  • 2 чаени лъжички масло
  • 1 грейпфрут - зестиран, за да се получи 1/4 чаена лъжичка настъргана кора и изцеден, за да се получи 1/4 чаша сок
  • 1 чаена лъжичка царевично нишесте
  • 1 супена лъжица мед
  • Гарнитура: магданоз (по желание)

Инструкции

  1. Поставете морковите и 1/4 чаша вода в чиния за микровълнова фурна и гответе на ВИСОКА мощност за около 5 минути, докато омекнат; разбъркване по средата на готвене. ИЛИ Поставете морковите и 1/2 чаша вода в малка тенджера на котлона и варете на средно силен огън за около 5-6 минути, докато омекнат. Изцедете (но не изхвърляйте водата - това е вкусно сладка вода с вкус на морков - и съдържа витамин С!)
  2. Докато морковите се готвят, разтопете масло в средно голям сос на среден огън. Разбъркайте кора от грейпфрут, сок, царевично нишесте и мед. Гответе до плътност - около 1-2 минути - разбъркване.
  3. Намалете топлината до ниска и добавете топли моркови; разбъркайте, за да покриете морковите с глазура.

Белите ли и разделяте грейпфрут? Или ги ядете само нарязани наполовина?