Теми

  • Избери тема
    • всичко
    • Ежедневни рецепти
    • бавна печка
    • основни ястия
    • Почивни дни
    • десерт
    • Здравословно хранене
    • пиле
    • Предястия и закуски
    • лятото
    • напитки
    • закуска
    • гарнитури
    • Централна сцена
    • кухненски робот
    • супа и яхнии
    • Денят на благодарността
    • От тестовата кухня
    • Коледа
    • Говеждо месо
    • Сандвичи

Автори

  • Изберете Автор
    • Гост Автор
    • Плаж Хамилтън
    • Кателинският хълм
    • Лори Клайн
    • Мери Бет Браул
    • Пат Швейцер

АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА БЛОГА

Регистрирайте се, за да получавате нови публикации по имейл

грейпфрутов

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ

Последвайте ни по тези социални канали

Написано от
Гост Автор
Hamilton Beach е горд да си партнира с експерти от индустрията, лидери и влиятелни лица, които помагат за оживяването на нашите продукти. Понякога ще забележите тези гостуващи блогъри на сайта, тестващи най-новите ни продукти, споделящи инструкции за рецепти и предлагащи най-добрите им съвети и трикове.

Споделете тази публикация

От моите наблюдения януари е неофициалният старт на сезона на чистото хранене, като всички бързат да изтрият празничния сезон с диети, детоксикации и обещания за подобряване на цялостното здраве и благосъстояние. Не намирам смисъл да се бия на каша над цялата храна и празнични късни нощи, които идват и си отиват, има време и място за почти всяко снизхождение. Но в началото на всяка Нова година всъщност съм нетърпелив да натисна бутона за нулиране и да се върна към здравословния режим на хранене и активния начин на живот, който прави тялото ми щастливо всеки ден.

Решителен в това си намерение да се храня чисто, започнах да мисля за начини да добавя още повече плодове и зеленчуци към вече растителната си щастлива диета. Здравей, сок! Яденето на цели плодове и зеленчуци предлага важни диетични фибри и никога няма да се откажа от удоволствието да ям цяла ябълка, клин диня или чиния печени броколи. Течността, извлечена по време на сокоизстискване, е силно концентрирана във витамини, минерали, фитонутриенти, които дават на тялото супер тласък. Соковете са като витамин за пиене, който да добавите към ежедневната си диета!

Бях развълнуван да изпробвам Premium Big Mouth® 2 Speed ​​Juice Extractor от Hamilton Beach и не мога да кажа достатъчно за неговите гъвкави и лесни умения за извличане на сок. Приемливият улей ми позволи да се придържам до голяма степен на парчета и дори цели парчета продукти, които след това бързо се извличаха и течността се прехвърляше в кана от 40 унции. Контейнерът беше достатъчно голям, за да няма паника в средата на сока от преливане и правене на лепкава бъркотия на плота. Също така оцених как чучурът се регулира, за да помогне за задържане на капките между партидите и как подвижните части са безопасни за преминаване през съдомиялната машина.

Като дете моето семейство сочеше лимоните, мандарините и портокалите от двора ни в задния двор в старомодна сокоизстисквачка за цитрусови плодове. Попълването на чаша отне много мазнини за лактите и беше разхвърлян! Но с две опции за скорост, Big Mouth® осигурява гъвкавост за обработка на всичко - от по-твърди храни като моркови, белени цитруси или краставици на висока настройка и по-меки храни като пъпеш, зеленчуци и плодове на ниска. Разбира се, трябваше да изпробвам цялата тази сила и изцедих почти всичко, което се намира в моя кош за продукти - лилави сладки картофи, моркови, целина, джинджифил, куркума, портокали, грейпфрут, боровинки и други.

И така, с цялата тази вкусна, гъста с хранителни вещества дъга от сок, седнала на моя плот, се почувствах като холистичен миксолог, щастлив от нюанси, готов за парти. Тъй като навън замръзваше и се чувствах малко потиснат, тялото ми жадуваше за топла и успокояваща напитка, която да повдигне имунната ми система. Следователно се роди моят горещ грейпфрутов джинджифилов зелен чай - и трите съставки са добре известни със своята подкрепа и укрепване на имунната система.

За да направите горещ зелен чай от джинджифил от грейпфрут, просто загрейте заедно 8 унции накиснат зелен чай с 4 унции пресен сок от грейпфрут и 1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица сок от джинджифил, в зависимост от вашата толерантност към ципи, цингиране на този корен от коренище. Ако грейпфрутът е особено тръпчив или имате сладък зъб, не се колебайте да добавите малко мед или стевия на вкус.

Моля, обърнете внимание, когато изцеждате грейпфрут, обелете и отстранете колкото се може повече от бялата кора, за да предотвратите горчив вкус. Един голям грейпфрут осигурява приблизително една чаша сок. Когато подготвяте корена на джинджифила за изцеждане, не е необходимо да го белите, но изплакнете добре и използвайте остър нож, за да отрежете тънко и да изхвърлите тънък слой от нарязаните или счупени краища (който често може да бъде предварително плесенясал). За справка, около 8 унции необелен джинджифил дава около ¾ чаша сок, което ще бъде значително повече от необходимото за рецептата. Допълнителен сок може да се замрази в тави за лед и да се използва по-късно в смутита, супи, студен чай и други рецепти.