ябълчена

Въпреки зловещото си звучащо име, думата ябълчена киселина идва от латинската дума malum, което означава ябълка. Ябълчната киселина е изолирана за първи път от ябълков сок през 1785 г. и тя придава на някои храни и напитки тръпчив вкус. Ако сте фен на леко киселинното вино, ябълчната киселина вероятно е изиграла огромна роля. Също така е често срещана съставка в много продукти за грижа за косата и кожата, които включват:

  • шампоани
  • лосиони за тяло
  • лечение на ноктите
  • продукти против акне и против стареене

Ябълчената киселина е част от семейство плодови киселини, наречени алфа хидрокси киселини (AHA). Алфа хидрокси киселините стимулират ексфолирането, като пречат на свързването на кожните клетки. В резултат на това тъпата кожа се отстранява, за да се направи място за по-нова кожа. Продуктите за грижа за кожата, които съдържат ябълчена киселина, могат да осигурят предимства, които включват:

  • хидратация на кожата
  • ексфолиране или премахване на мъртви кожни клетки
  • подобрена гладкост и тонус на кожата
  • намаляване на бръчките

Вашето тяло също произвежда ябълчена киселина по естествен път, когато превръща въглехидратите в енергия. Движението би било много трудно без ябълчена киселина. Вероятно няма да е изненада, че ябълчната киселина има и други ползи за здравето.

Продължавайте да четете, за да откриете защо ябълчната киселина е една от съставките, за която искате да следите, когато пазарувате продуктите си за грижа за кожата.

Ябълчната киселина в продуктите за грижа за кожата се слави със способността си да озарява кожата и да изглажда нейната текстура. Ето защо е често срещана съставка в кремовете против стареене.

Според проучване на връзката мозък-кожа, по-високият стрес може да влоши състояния на кожата като екзема, акне и преждевременно стареене. И докато виното може да помогне за намаляване на стреса, външната употреба на ябълчена киселина може да бъде по-здравословно приложение.

Баланс на кожата и хидратация

Ябълчната киселина също е овлажнител. Помага за задържането на влага, за да помогне на кожата ви да остане хидратирана.

Изследване от 2014 г. за хидратиращите ефекти на алое вера използва ябълчена киселина, глюкоза и химично съединение в алое вера (ацеманан) като маркери за пресен гел. Друго малко проучване също забелязва подобрения в люспите от стари рани след прилагане на мехлем от ябълчена киселина и вазелин, според Националния здравен институт (NIH).

Ябълчната киселина често се използва като съставка в козметиката за балансиране на нивата на рН. Според Bartek, производител, който произвежда козметични и хранителни химикали, ябълчната киселина е по-балансирана от другите плодови киселини. Той има по-добър буферен капацитет от други AHA, като лимонена и млечна киселина.

Наличието на по-добър буферен капацитет означава, че можете да използвате повече ябълчена киселина, без да нарушавате киселинно-алкалния баланс или нивата на pH на кожата си. Ако нивото на pH на кожата ви е небалансирано, тогава защитната бариера на кожата ви може да бъде дестабилизирана и по-податлива на сухота или акне.

Против стареене и изсветляване на белези

AHAs насърчават висок процент на оборот на клетките на кожата. Това означава, че кожните клетки се обновяват по-бързо, което води до:

  • по-малко фини линии и бръчки
  • по-равномерен тон на кожата
  • по-гладка текстура на кожата
  • намалени дефекти

„Ябълчената киселина при по-високи концентрации може също да проникне в по-ниските нива на кожата, за да доведе до ново образуване на колаген“, казва дерматологът д-р Ани Чиу, директор на Derm Institute в Калифорния. Колагенът е протеин, който помага за изграждането и възстановяването на клетките. Поддържа силата и гъвкавостта на кожата и други телесни тъкани и предотвратява отпускането. Производството на колаген се забавя с напредването на възрастта, поради което кожата губи еластичността и твърдостта си, колкото по-възрастна става.

Използването на продукти с ябълчена киселина може да увеличи производството на колаген и да намали признаците на стареене. Разгледайте блога за красота ‘Hello Glow’ за три маски на базата на „направи си сам“ на ябълки, за да подмладите лицето, кожата и косата си.

Профилактика на акне

Независимо дали е в лосион, почистващ препарат или лек пилинг агент, ябълчната киселина може да помогне за премахване на натрупването на мъртви клетки. Това е чудесно за склонна към акне кожа. Когато порите на кожата се запушат с твърде много мъртви кожни клетки и естественото масло на кожата (себум), могат да се образуват черни точки. Бактериалните инфекции също могат да се развият и да причинят пробив.

„Ябълчената киселина разгражда„ лепилото “, което задържа мъртвите кожни клетки заедно върху външния слой на кожата“, казва д-р Чиу. Когато тези мъртви кожни клетки са пометени, „Кожата ви изглежда по-малко скучна и когато порите ви са отпушени, помага да се намали образуването на подутини от акне и обезцветяването, което често се свързва с акнето.“

Макар да звучи като чудотворно лекарство, д-р Чиу препоръчва да се придържате към ниски дози ябълчена киселина. Освен ако Вашият лекар не Ви препоръча, продуктите за грижа за кожата без рецепта ще съдържат цялата ябълчена киселина, необходима Ви за борба с пробивите или увисването на кожата. По-високи дози, като добавки, трябва да се приемат само ако е препоръчано от Вашия лекар.

Фибромиалгията е сложно разстройство, което причинява болка и умора в мускулите. Някои изследвания показват, че хората с фибромиалгия също трудно получават ябълчна киселина. Въпреки че има малко подкрепящи доказателства, две проучвания оценяват дали комбинацията от високи дози ябълчена киселина и магнезий помага за намаляване на мускулната болка и чувствителност. Едно проучване е неубедително, но предполага, че комбинацията може да бъде полезна при високи дози за дълъг период от време.

В другото проучване хората, приемали ябълчена киселина и магнезий, съобщават за значително подобрение в рамките на 48 часа след започване на лечението. Това продължи през осемте седмици от проучването. След осем седмици от активното лечение, някои от участниците получиха плацебо вместо това. Хората, които са приемали плацебо, съобщават за повторна поява на мускулни болки в рамките на 48 часа.

Освен ако Вашият лекар не препоръча добавки с ябълчна киселина, трябва да получите цялата ябълчена киселина, от която се нуждае тялото Ви, от здравословна диета, която включва много плодове и зеленчуци.

Въпреки че ябълчната киселина е по-малко дразнеща върху кожата, отколкото други AHA, тя все пак трябва да се използва с повишено внимание. Ябълчната киселина може да накара кожата ви да се зачерви, да сърби или да изгори, особено около очите.

Може да искате да изпробвате даден продукт преди пълно приложение. За да направите тест за кръпка, намажете малко количество продукт върху китката си или зад ухото си. След това изчакайте 24 часа, за да видите как кожата ви реагира. Ако кожата ви започне да изгаря, веднага измийте продукта. Потърсете медицинска помощ, ако дразненето не изчезне след измиване.

Също така, вдишването на ябълчена киселина се счита за опасно.

Ябълчната киселина е AHA, която се среща в плодовете, зеленчуците и виното. Телата ни също произвеждат ябълчена киселина по естествен път, когато превръщат въглехидратите в енергия. Много козметични компании използват ябълчена киселина, за да балансират нивата на pH на кожата и да увеличат задържането на влага. Включването на ябълчена киселина в вашата рутинна грижа за кожата може да помогне при кожни проблеми като стареене, пигментация, акне или сухота. Само не забравяйте да тествате кръпка, когато изпробвате нови продукти, тъй като ябълчната киселина може да раздразни кожата, особено около очите.

Някои изследвания също така показват, че приемането на ябълчена киселина с магнезий е полезно за хора с мускулни болки и умора. Но винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да приемате добавки.

Дали пиенето на вино всъщност осигурява ползи за грижата за кожата?

За съжаление, няма контролирани научни проучвания, които да показват, че пиенето на вино директно осигурява ползи за грижата за кожата. Червеното вино обаче съдържа антиоксиданти, както и ябълчена киселина, алфа хидрокси киселина. И двете имат научни доказателства, които показват, че осигуряват анти-стареене и други ползи за грижа за кожата. Доказано е, че антиоксидантът във виното, ресвератролът, е много мощен антиоксидант. Антиоксидантите особено помагат да предпазите кожата си от вредното въздействие на слънцето.

Лаура Марусинец, д-р Отговори представляват мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.