Един от най-важните инструменти за отслабване е чувството за ситост. Ето защо едно от страхотните неща при ябълките е, че една голяма съдържа пет грама фибри, което помага да се чувствате доволни.

губи

Това не е единственият начин ябълките да са полезни за нашето здраве. Сътрудникът на Chatelaine.com Наташа Търнър, Ню Йорк подчертава необходимостта от детоксикация, за да се балансират хормоните. Например, когато нашият естроген е балансиран, е по-лесно да се борим с ПМС и да намалим теглото на водата. Ябълките съдържат огромните 7 mg калциев D-глюкарат, фитохимикал, който играе важна роля в детоксикацията на черния дроб и естрогенния баланс.

Много от ползите за здравето на ябълките са в кожата им, затова е важно да се снабдяват с ябълки, които не се пръскат с пестициди. Успях да си купя цял буш ябълки без пръскане от местния фермер за 15 долара, защото те не бяха перфектно в козметично отношение. В момента можете да намерите всички видове местни ябълки с техния пик вкус в супермаркетите и фермерските щандове. Препоръчвам ви да хапнете!

Реклама

Още пет причини да ядете ябълки

1. Те ​​помагат за намаляване на възпалението и предотвратяване на рак на дебелото черво: Ябълките съдържат пектин, който е разтворимо влакно, което предотвратява появата на рак на дебелото черво. Ябълковият пектин също има способността да модулира възпалителния отговор и да предпазва от болезнено възпаление.

2. Ябълките съдържат повишаващ имунитета витамин С: Това прави ябълките чудесна закуска през есента, когато времето се променя и трябва да се предпазим от настинката и грипа.

3. Намаляват скоковете в кръвната захар: Ябълките съдържат инхибитори на амилазата, които намаляват абсорбцията на нишесте и захар в чревния тракт. Тези полифеноли в ябълките намаляват абсорбцията на захари и предотвратяват скокове на кръвната захар, като същевременно намаляват гликемичния товар на цялото ви хранене.

4. Намалете мазнините по корема с ябълки: Доказано е, че ябълките значително намаляват висцералните коремни мазнини при лица с наднормено тегло с нулеви странични ефекти. Полифенолите в ябълките също играят важна роля в метаболизма на всички видове телесни мазнини.

Реклама

5. Ябълките намаляват холестерола и предпазват от сърдечно-съдови заболявания: Ябълките съдържат специфични процианидини, за които е доказано, че понижават нивата на LDL холестерол в кръвта. Това са същите процианидини, които присъстват в червеното грозде, за да се предпазят от сърдечни заболявания и да допринесат за „френския парадокс“.

Суха ябълка на трохи

Знаете ли, че пектинът в ябълките помага за понижаване на лошия холестерол с цели 16 процента? Тази рецепта за сурови ябълки е лесен начин да подправите ежедневните си ябълки и да ги превърнете в здравословно гурме лакомство.

Пълнене:
5 органични ябълки Granny Smith, нарязани много тънко
1 лимон, сок
2 супени лъжици канела
2 супени лъжици мед
½ ч. Л. Смлян джинджифил
½ ч. Л. Индийско орехче

Реклама

Кора за пай:
1 чаша сурови лешници
1 чаша сурово кашу
Dates дати за чаша
1 ч. Л. Ванилов екстракт
1 ч. Л. Канела
½ ч. Л. Кокосово масло

Разсипване на топинг:
¼ чаша сурови лешници
¼ чаша кашу
¼ чаша люспи от киноа
¼ чаша сушени боровинки

Указания:
1. Започнете с кората на пая, като накиснете лешниците и кашуто за 20 минути.

2. Нарежете ябълките с мандолина и ги оставете да се мариноват с лимоновия сок, канелата, индийското орехче, джинджифила и меда за 30 минути.

3. Отцедете ядките на пай, след това комбинирайте в кухненски робот с фурмите, ванилията и канелата. Пулсирайте, докато слепне и се оправи. Използвайте кокосово масло, за да покриете тигана си, след това оформете кората на пая и го поставете във фризера за 20 минути.

Реклама

4. За топинга поставете лешниците, кашуто, киноата и боровинките в кухненски робот и пулсирайте до фина фигура.

5. Изцедете пълнежа за пай, след това изсипете пълнежа в кората на пая си и поръсете трохите отгоре.
Прави 10 порции

Диетологът Джули Данилук е домакин на Healthy Gourmet, риалити шоу, което разглежда продължаващата битка между вкуса и храненето. Първата й книга „Хранене, което лекува възпалението“ съветва за храни без алергии, които едновременно имат страхотен вкус и помагат на тялото в лечебния процес.