Сезонът на скара е пред нас! Насладете се на вкуса на тропиците направо от вашата скара с тази рецепта за хавайски пилешки кебап!

кабоб

Хавайски пилешки кабоб

Порции:
1 Протеин
1 Зеленчук
1 Плодове

Подходящ за Fast Track пациенти

Състав:
1 порция пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на кубчета
2/3 чаша пресен ананас, нарязан на кубчета
1/4 средна зелена чушка, нарязана на 1 инч
1/4 среден червен лук, нарязан на парчета от 1 инч
1 супена лъжица оризов оцет
1/2 Чесън карамфил, смлян
1 ч.л. Джинджифил, смлян
Прясно смлян черен пипер, на вкус

Подготовка:
В купа разбийте оризовия оцет, чесъна, джинджифила и пипера. Поставете пилето в торбичка, която може да се запечата, и покрийте със смес от марината. Запечатайте торбата и оставете в хладилник 1 час (междувременно накиснете дървена (и) клечка (и) във вода за 1 час).

Загрейте скара на умерен огън до 400 градуса. Подправете червения лук и чушката с черен пипер, след това нанижете червен лук, чушка, ананас и пиле на шишчета, докато не се използва цялото пиле.

Напръскайте решетките за скара с ароматизиран спрей за готвене, след което поставете шиш (и) на скара. Скара, въртящи се шишчета, докато пилешкото се сготви докрай. Сервирайте топло.