Извършен е преглед на литературата за използването на глисти (EW) като протеинова храна.

EW и EW брашно (EWM) може да замести соята и рибното брашно като храна за животни.

Eisenia foetida е най-изследваният вид.

Трябва да се направят допълнителни тестове, за да се определи нивото на включване в диетата.

Икономическата полза за околната среда, свързана с употребата на МРЕ, беше оценена само частично.

Резюме

Сред различните селскостопански дейности добитъкът е един от най-въздействащите върху околната среда. Храненето на животните често е основната причина за неблагоприятното въздействие върху околната среда, свързано с животинската продукция. Преди всичко за интензивно производство, консумацията на протеинови фуражи е ключов аспект за постигане на устойчиви производствени процеси. Действителната консумация на соево брашно и рибно брашно не е устойчива поради свързаното с това въздействие върху околната среда и нарастващите цени. Сред различните алтернативни протеинови източници през последните 20 години вниманието на изследователски центрове и частни компании се фокусира върху насекоми, водорасли и други безгръбначни, но досега малко внимание се отделяше на употребата на пресен глист или брашно от земни червеи като протеинова храна за моногастрични животни.

Използването на земни червеи като алтернативен източник на протеини за хранене на риби и птици е възможност за предоставяне на екологични услуги чрез по-чисти технологии. Благодарение на земните червеи, органичните отпадъци и страничните продукти, генерирани от животновъдни дейности, могат да бъдат валоризирани и да се превърнат в ресурс за хранене на животните в кръгова перспектива.

В този контекст този ръкопис е предназначен да обобщи проблемите с производителността, годността и ефективността, свързани с използването на земните червеи като алтернативен протеинов фураж в птицевъдството, както и в аквакултурите. Проучванията, разследващи употребата на дъждовни червеи, са доста стари преди всички, проведени в Европа; обаче могат да се направят някои общи индикации: както за бройлери, така и за риби, параметрите, които обикновено се оценяват, са наддаване на телесно тегло, темп на растеж, прием на фураж и процент на преобразуване на фуражите, нивото на приемливост на храната от глисти при диетата на бройлери е под 15% диетата с пъстърва варира между 25 и 30%. Включването на храната от земни червеи в диети с ниво на включване по-ниско от прага на приемливост позволява добри продуктивни показатели, без да се засяга качеството на крайните хранителни продукти.

Графично резюме

алтернативен
  1. Изтегляне: Изтегляне на изображение с висока разделителна способност (204KB)
  2. Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер

Предишен статия в бр Следващия статия в бр