8:30 AM PDT 19.9.2018 от Kathryn Romeyn

  • FACEBOOK
  • ТВИТЪР
  • ИЗПРАТИ МИ ИМЕЙЛ

холивуд

От агенти до A-листери, всеки е с периодично гладуване.

Някои от най-горещите тела в Холивуд - мисля, че Бионсе, Крис Хемсуърт, Том Харди, Миранда Кер и Джъстин Теру - имат едно просто нещо общо: самоконтрол. Е, всъщност това е периодично гладуване, но за ефективното практикуване на този план за отслабване човек трябва абсолютно да има силен самоконтрол.

Постоянното гладуване се предлага в много форми и до известна степен е приспособимо към начина на живот. Както подсказва името, винаги има някакво „гладуване“, тъй като в продължителни периоди не се консумира нищо, съдържащо калории - вода, чай и дори кафе без захар или мляко са разрешени по всяко време. За някои това е 5: 2 (ядене в продължение на пет дни и гладуване за двама, както Бенедикт Къмбърбач), за други е 16: 8 (Тери Крюс и Хю Джакман са яли само от 14:00 до 22:00 часа всеки ден), а за други все още това е 15: 9 или 12:12 (Джъстин Теру от време на време практикува последното). Често килограмите се отделят, мускулният тонус се повишава и нивата на енергия се повишават.

Диетата първоначално започна след документален филм на BBC, наречен Eat, Fast & Live Longer, казва Джой Стивънсън-Лоуз, основател на Proactive Health Labs (pH) на LA, където вижда музиканти и актьори. Тя се позовава на Буда, който е бил добре запознат с постенето и е доживял до около 80-годишна възраст по време, когато средната продължителност на живота е била 35. Всъщност, казва тя, причината много холивудски типове да приемат периодичен пост не е само да изглежда добре в ансамбъл бикини или супергерой, но да живее по-дълго. „Повече известни личности се интересуват от тази диета не толкова заради отслабването, колкото заради аспекта на дълголетието“, казва Stephenson-Laws.

Майк Дил и Лоуъл Шапиро, съоснователи на Black Box Management (която управлява актьори, писатели и документалисти), и двамата започнаха да практикуват периодично гладуване през март, след като прочетоха диетата на Crews в Men's Health и направиха много независими изследвания. „Тери Крюс беше първоначалното вдъхновение, тогава [чухме] отзвук от него навсякъде“, казват те и добавят, че са интервюирали всички свои приятели, които са го правили, включително клиенти, ръководители на индустрията, някои други мениджъри и сестрата на Дил, Харпър, която е писател на „Мик“ и пише новия филм на Дженифър Лопес „Универсален“. „Слушах и гледах колкото можах по темата и попитах нашия треньор. Наистина препоръките за приятели ме спечелиха “, казва Дил.

Той практикува периодично гладуване през седмицата, взема почивни дни или почивки през почивните дни или от време на време прави изключения за работни вечери или напитки. Те успяха да продължат през цялото време на скорошно работно пътуване до Азия. Шапиро просто ограничава часовете си за хранене между 13:00. и 18:00, без да променя диетата си, а в по-екстремни дни се храни само между 13 и 16:00, казва той, забелязвайки „огромни резултати в общото енергийно ниво и метаболизма. Резултатите са доста бързи и много забележими. "

Това е така, тъй като според Stephenson-Laws, „Можете да разчитате на няколко неща, които ще се случат, когато прекъсвате постенето. Нивата на инсулин значително падат, което отключва фазата на изгаряне на мазнините на гладно. Човешкият хормон на растежа прекалява и скача до пет пъти повече от нормалното си присъствие ”- изключително привлекателна перспектива за хората в Холивуд, тъй като е свързана със стареенето и увеличаването на мускулите. „Клетъчният ремонт може да е едно от най-удивителните събития, които се случват по време на периодично гладуване“, добавя Stephenson-Laws. „Вашето тяло предизвиква процеса на клетъчно възстановяване и започва действително да отстранява отпадъчния материал от клетките. Ако клетъчната детоксикация не ви заслепи, гладуването променя също гени и молекули, които са отговорни за дълголетието и способността на тялото ви да се бори с болестите. "

Диетологът Кели ЛеВеке - чиито клиенти на знаменитости са Еми Росъм, Дженифър Гарнър, Джесика Алба и Челси Хендлър - е съгласна, че може да има големи биологични ползи, като например над 300 процента увеличение на хормона на растежа и значително спадане на инсулина, което улеснява изгарянето на мазнините и мускулите печалба (което води до загуба на мазнини около средната част, умствена яснота и повишен метаболизъм), според проучвания. Но тя казва: „Имам притеснения относно психическата стабилност с диетата на МВФ и склонността й да създава хранителни разстройства, хранителна тревожност и преяждане. Опитът да не ядете 12 до 24 часа може да създаде мания за храна. "

Тя съветва клиентите да изчакат няколко часа, след като се събудят сутрин, за да си вземат смути Fab Four, след което да се насладят на хубав обяд и ранна вечеря. „Те поддържат нормалното си калорично натоварване и просто ядат в шест до осем часов прозорец в средата на деня (например от 9 до 17 или от 10 до 16 часа). Храненето през дневните часове е по-полезно за инсулиновата чувствителност и състава на тялото, отколкото яденето през нощта така или иначе “, казва LeVeque. „Принудително лишаване до 14 или 15 часа. може да повлияе на поведението на преяждане, когато прозорецът за хранене започне, особено при жените “, добавя тя, отбелязвайки, че простото учене за предаване на алкохол е един от най-успешните навици, които могат да произтекат от това.

Така че, макар да изглежда просто, Stephenson-Laws съветва, че това не е за всеки и особено жените трябва да внимават как реагират телата им, тъй като значителните колебания в нивата на хормоните могат да причинят пропуснати периоди, настроение и дори менопауза в началото. Тези, които вече имат диета, бедна на витамини и протеини, могат да загубят мускулна маса и да страдат от дефицит на витамини с периодично гладуване. (Препоръчително е тестване на хранителни вещества.) Независимо от това, казва експертът, важно е да определите време, за да спрете да ядете рано вечерта и да се придържате към него, като се уверите, че прозорецът ви за хранене е, когато сте най-активни. Разпределете ястията и „само защото сте постили по-рано, не се натоварвайте със соса, така да се каже.“

За тези, които се нуждаят от помощ, има ритрийтове, като Детокс и почистващо отстъпление на Ранчо Ла Пуерта (22 септември до 6 октомври), където експертът д-р Майкъл Финкелщайн, д-р (автор на „Бавна медицина“), се среща с всеки гост за три частни 90-минутни консултации. Той казва, че терминът периодично гладуване е просто нов термин за древна практика, която е ефективен начин за борба със съвременните проблеми на прекомерната консумация. „Императивът на периодичното гладуване е да се позволи на тялото да изчисти правилно натрупванията, които са резултат от нормалния метаболизъм и излагането на„ неща от околната среда “.“

Стратегията му е да се храни през ограничен период от време и да оставя тялото да си почива през останалите 16 часа. "Според моя опит повечето хора субективно усещат подобрение в рамките на дни - казва той. - Нещата като апетита за храна намаляват и хората започват лесно да се отклоняват до идеалното си телесно тегло - признаци за по-добър баланс и хомеостаза." Той вярва в това да го обясни изцяло на начинаещите, преди да започне, и да гарантира, че те ще останат хидратирани, като допълнително се обърне към елемента на стреса, който може да го затрудни. „Стресът, както повечето хора знаят, е възпалителен и изисква облекчение - за мнозина това е в формата на поглъщане на храна или други вещества. "

Говорейки за това, натовареният график в индустрията също може да създаде предизвикателства. Не е точно благоприятно за коктейлни партита или награди, въпреки че мощният обяд все още е много разрешен. „Трудно е със събития и работни вечери, но след като преминете през първите няколко седмици, става по-лесно да балансирате“, казва Дил. „Става по-нормално - определено зависи от възрастта на когото и да се срещнете. Диетичните идиосинкразии винаги са били изключително разпространени в нашата индустрия, това е само малко по-екстремно. "