Много хора пренебрегват съветите за избор на здравословна храна, за да избегнат основните дългосрочни състояния. Подобен съвет е особено важен за хората с диагноза диабет тип 2, за които здравословното хранене помага да се контролира кръвната захар и да се избегнат или забавят сериозни усложнения. Този преглед обаче разкрива, че дори хората с диабет тип 2 не спазват хранителните препоръки. Те не ядат достатъчно плодове, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни.

Авторите идентифицират 11 проучвания, които разглеждат хранителния прием на възрастни с диабет тип 2, използвайки 5-те основни групи храни (плодове, зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни и алтернативи за месо/месо). Те сравниха констатациите с хранителни насоки, за да видят дали препоръките се спазват. Разберете какво всъщност ядат хората с диабет тип 2, може да помогне при проектирането на диетични образователни материали и да идентифицира хората, които се нуждаят от допълнителна подкрепа при промяна на диетата си, казват авторите.

ядат

Констатациите от този преглед изглежда отразяват приема на хранителни групи от населението и са необходими инициативи за подобряване на качеството на храненето за всички, казват авторите.

Здравословната диета съдържа всичките пет основни групи храни

Проучванията показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати, Средиземноморие, нисък гликемичен индекс и високо съдържание на протеини помагат на хората с диабет тип 2 да контролират кръвната си глюкоза. Въпреки че тези диети се различават една от друга, всички те насърчават консумацията на непреработени храни от 5-те основни групи храни.

Какво ядат хората с диабет тип 2?

Този преглед установи, че повечето хора в проучванията ядат по-малко от препоръчителните дневни количества плодове, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни. Ниската консумация на плодове, зеленчуци и зърнени храни е тревожна, тъй като диетичните фибри, намиращи се в тези храни, имат благоприятен ефект върху нивата на глюкозата в кръвта. Млечните продукти като кисело мляко и сирене също са свързани с ползи за здравето.

Въпреки че месото/алтернативите на месото са важна хранителна група и осигуряват ценни хранителни вещества, насоките ограничават количеството, което трябва да се яде, тъй като високият прием е свързан със състояния като сърдечни заболявания и рак. Авторите предупреждават, че повечето хора в проучванията ядат месо/алтернативи на месо в количества, които отговарят или надвишават препоръчаната граница.

Авторите заключават, че хората с тип 2 да ядат повече храни, богати на фибри и млечни продукти.

Подобряват ли хората диетата си след диагностициране на диабет тип 2?

Авторите не са успели да покажат дали хранителните навици на хората са се подобрили през месеците и годините след диагностицирането на диабет тип 2. Необходими са допълнителни изследвания, за да се разбере как се променя приемът на група храни с течение на времето след поставяне на диагнозата.