Общ преглед

Витамин D е мастноразтворим витамин, важен за усвояването на калция в организма. Калцият е минерал, свързан с формирането на костите и здравината на костите. Поради тази връзка дефицитът на витамин D често може да се сблъска с дефицит на калций. Витамин D също е важен за растежа на клетките, имунната функция и намаляването на общото възпаление в тялото. 1

първо

Ежедневни препоръки

Жени и мъже на възраст 19-70 години: 600 IU/ден

Жени и мъже на възраст над 70 години: 800 IU/ден 1

Дефицит на витамин D

Тъй като витамин D се получава предимно от слънчева светлина, дефицитът всъщност е доста често срещан. През зимните месеци тези, които живеят в северните райони на страната, не могат да получат необходимото количество слънчева светлина, която да предотврати дефицит. Поради ниското количество храни, които естествено осигуряват на организма витамин D и здравните последици от дефицита на витамин D, често се налага добавяне. Добавянето на източници на храна обаче също се препоръчва и може да помогне за разрешаване на ниските нива на витамин D.

Дефицитът на витамин D обикновено има дългосрочни последици и явните симптоми са трудни за откриване. Ако не се лекува, дефицитът на витамин D може да доведе до остеопения и остеопороза поради важната роля на витамин D в образуването на костите. Ако е инструктиран от медицински специалист да приема витаминна или минерална добавка, важно е тези инструкции да се спазват. В някои случаи хранителните източници на витамини и минерали няма да бъдат достатъчни за отстраняване на хранителни недостатъци.

Източници на витамин D

По-долу е даден списък на най-често срещаните хранителни източници на витамин D

  • Масло от черен дроб на треска
  • Сьомга
  • Укрепен портокалов сок
  • Подсилено мляко
  • Укрепено кисело мляко
  • Яйца
  • Слънчева светлина! Ако излезете на открито, за да си набавите витамин D, слънцезащитният крем всъщност ще предотврати абсорбцията през кожата ви. Необходими са ви обаче само няколко минути излагане на слънце, за да набавите необходимото количество витамин D. Не забравяйте да напените този лосион поне 15 минути след излизането навън, за да предотвратите слънчево изгаряне и увреждане на кожата.

Опитайте тази богата на витамин D рецепта, Медена чесън сьомга