семейство

Всяка публикация на този сайт може да съдържа партньорски връзки. Печелим комисионна от тях, ако направите покупка. Всички препоръки са истински и не ни се плаща да включваме продукти, хотели и т.н.

Ако сте следвали страницата ни във Facebook през последния месец, ще ме видите последователно да се оплаквам и да бълнувам за храна в Шри Ланка. Храната е голяма част от нашето пътуване, обичаме да опитваме колкото се може повече нови храни и, надяваме се, да им се наслаждаваме. (За нередовни читатели съпругът ми е главен готвач). Шри Ланка ни купи в изобилие добра храна и само едно или две лоши ястия, но това, което ни се стори трудно в Шри Ланка, изненадващо беше намирането на добри ястия от Шри Ланка. На някои места беше толкова трудно, че почти се отказахме.

Храна в Шри Ланка

Наистина се радвахме да си хапнем из този красив остров. Казват, че храната от Шри Ланка е подобна на южноиндийската, една от любимите ни световни кухни. По стил е подобен, но изпълнението е различно. Това каза, че в края на нашето пътуване бяхме почти обърнати към различните подправки.

Имахме няколко проблеми с храната в Шри Ланка, някои дни изобщо не бях в състояние да се сблъскам с храна, други дни вечерята беше от триъгълници със сирене и бисквити. Имахме много невдъхновяваща храна и на някои места опциите бяха много ограничени, просто не знаехме къде да отидем, за да намерим това, което искаме, т.е. добра, истинска, шриланкийска храна.

Добрата новина е, има много уникални храни от Шри Ланка, които трябва да опитате, ако сте тук. Наслаждавахме се на пробване на нишки, бункери за яйца, различни роти, славен пресен кокосов самбол, полроти, прясна биволска извара и паничка. Закуските в Шри Ланка са превъзходни.

Ще трябва да поставя любимите ни ястия от Шри Ланка в друга публикация, някои са във видеото. Имам много неща, за които да се хваля по отношение на кухнята на Шри Ланка. Днес ще имам крило за големия проблем, който имахме с храната в Шри Ланка. Това го намираше.

Проблемите, които имахме с храната в Шри Ланка

На брега всичко е свързано с рибите, което е разбираемо, шриланкийците са рибари и те улавят невероятно разнообразие и изобилие от морски създания. Ще видите рибари да продават улова си направо от морето край пътищата и по пазарите, толкова е свеж и разнообразието е зашеметяващо.

За съжаление, някои (само някои!) От плажните ресторанти го държат да виси чак след датата на продажба и често при стайна температура. Видяхме как една и съща риба се изнася за вечеря ден след ден в Мириса (иначе ОБИЧАХМЕ Мириса!), Някои бяха доста отминали.

Ако знаете как да изберете прясна риба и сте готови да платите през носа, отидете за нея. Седенето на вятъра на някои от рибните дисплеи беше достатъчно, за да ни каже, че не е прясно, не забравяйте, съпругът ми знае тези неща отвътре.

Останахме с впечатлението, че много малки ресторанти на плажа са създадени, за да спечелят бързо от туристите, което е разбираемо. Собствениците и готвачите наистина изобщо не се интересуват от качеството на храната. Проблем на много места по света е постоянен поток от нови туристи, така че ресторантите да не търсят постоянни клиенти.

На брега се натъкнахме на изключително скучен, стандартно меню почти всеки малък туристически ресторант, който опитахме. Изглеждаше, че всеки ресторант по принцип сервира едно и също нещо и това не е храна от Шри Ланка. Във всяко меню имаше чау майн, пържен ориз, тестени изделия и пържени юфка, а не нещо, което изобщо искаме да ядем.

Истински ориз и къри от Шри Ланка

Оризът и къри е класическото ястие на Шри Ланка, като оризът е основният компонент, а не кърито. Големият проблем е, че ако искате ориз и къри, или дори закуска от бункери и къри от Шри Ланка, в един от крайбрежните туристически ресторанти, трябва да поръчате часове предварително. За закуска поръчвате предния ден. Когато пътувате наоколо, това може да е сложно.

Цената е другият проблем. Платихме 800 рупии (7 долара) за ориз и къри на плажа в Тангале. Когато дойде, 3 часа по-късно, беше много разочароващо. Студени попадоми, риба с люспи, кости и кожа, над осолени, изсушени дал и твърде много въглехидрати. На тази цена очаквате нещо по-добро. Ако смятате, че 7 долара са евтини, не забравяйте, че в повечето части на Азия храненето ни струва 1-2 долара.

Успяхме да намерим няколко „местни“ ресторанта далеч от туристическите места, в които се сервираше добър ориз и къри (200 Rs или така, $ 2) и го беше подготвил за разходка сред клиентите, но не беше лесно. За разлика от Тайланд или повечето страни в Югоизточна Азия, имам впечатлението, че Шри Ланка рутинно не яде много, така че няма изобилие от ежедневни ресторанти, които виждате другаде.

Кратко ядене

Това, което ще откриете са кратко яде, различни сладкиши, пълнени хлябове и пържени закуски. Някои са абсолютно вкусни, няколко пъти имахме страхотна вада (брод), продавачи в автобуси и влакове ви ги носят на вашето място. Опитахме и някои наистина странни смеси от хляб, пълни с къри, или в един случай, наденица изненада, те не бяха толкова добри.

Ще видите къси ястия за продажба зад стъклото в магазините, а понякога и в мобилни фургони за къси ястия. Внимавайте за свирещия фургон с къси ястия в Мириса, страхотно е. Този малък къс яде тук тук беше в Тангале.

Пълнените зеленчукови роти са редовна характеристика, те не са лоши, пълнежът е подправена картофена смес, подобна на тази в масала доса. Те не струват почти нищо и са много засищащи, но roti има тенденция да бъде недопечен и сладък в Шри Ланка. Яли сме роти във всяка държава, в която сме били досега, много по-вкусно е, ако е хрупкаво (Лаос получава гласа ни за най-добро хрупкаво роти).

Далеч от брега, в Канди, имахме различен набор от проблеми. Удивителни, огромни, вкусни евтини закуски (О, как обичаме закуските от Шри Ланка!), Купища пекарни, но не можахме да намерим ястие, което харесвахме по време на обяд или вечер и никъде (с изключение на кръчмите, ново явление за нас в Шри Ланка) сервира бира с храна. Ще трябва да напиша друга публикация за това.

Едно особено хранене, което трябва да се избягва в Канди, изненадващо беше каквото и да е месо къри. Обикновено предпочитаме вегетарианци, но съпругът ми понякога яде месо и всеки вид месо от къри, който той поръча, беше жилав и жилав. Така че внимавайте за това.

Чай и кафе в Шри Ланка

Кафе беше универсално лошо. Шри Ланка наистина не пие кафе, както го познаваме, така че навикът ми за сутрешно кафе много бързо излезе от прозореца. Чай, от друга страна е отличен в Шри Ланка, пиехме тенджери и тенджери от него, винаги сервирани в изискан порцелан.

Ще откриете модерни места, където се сервира добро, изискано кафе със солидна цена, но това трябва да е рядко лечение, а не ежедневна необходимост на тези цени.

Опитах една чаша вино, в Хикадува. Беше гадно, затова се отказах, но можете да вземете вино в Шри Ланка, има извън лицензи и магазини за вино, а добрите хотели трябва да имат прилично вино. Лъвската бира, от друга страна, е добра и евтина, ние с радост се придържахме към това.

Храната в Шри Ланка е много различна за туристи с ограничен бюджет и туристически пакети

Това беше третото ни посещение в Шри Ланка, първото ми като турист или туристически пътник (оттогава се връщаме още 2 пъти). При предишните си посещения бях разглезен със закуски на шведска маса и хотелска храна. Това е съвсем различно преживяване. Тогава никога не съм опитвал или дори не съм виждал бункер. Два пъти се прибирах вкъщи, развълнуван от храната на Шри Ланка. Този път, Ще му стисна голям палец, но беше трудно да намерим храна, която ни хареса, без да разбием банката. Хотелите и модерните ресторанти са там и храната е сензационна, но не е в рамките на бюджета за туристи или туристи.

Ще кажа, че този път никой не е боледувал. Стояхме далеч от рибите на плажа, мисля, че това беше ключът. Пътникът ми пътуваше с амебна дизентерия, последвана от тежка реакция на токсини в скаридите преди няколко години. Но това са почивките. Обичаме времето си в Шри Ланка, това е една от любимите ми страни в света, просто ми се иска да имахме малко познания за местната храна, преди да загубим много време и апетит за ядене чрез проби и грешки. Може би обиколка с храна или клас по готварство би било добра идея да разкриете истинските скъпоценни камъни на кухнята на Шри Ланка.

Скоро ще се върнем в Шри Ланка, надяваме се да успеем да ви дадем другата страна на историята, да ви покажем колко невероятна храна в Шри Ланка може да бъде далеч от чау майн и сладко-киселите емпории. Така че сега можете да се върнете към нашата Начална страница за семейни пътувания в Шри Ланка или можете да разгледате място в Шри Ланка, където се наслаждавахме на превъзходна храна. Готвач от Шри Ланка със страст към изкуството и уменията, които той обичаше да споделя, разгледайте вилата на Макс Вадия, само за да докажете, че храната в Шри Ланка може да бъде невероятна. Все още говорим за онези къри от раци. Вилата Templegerg и вила Balapitya Beach също ни дадоха добра домашна кухня. Повечето хотели, които сме използвали в Шри Ланка, на по-високи ценови нива, също предлагат добра храна от Шри Ланка. Тази публикация отразява нашия честен опит от пътуването и храненето в Шри Ланка от първа ръка, в продължение на няколко месеца и години с известна експертиза на главния готвач. Или може би просто разберете какво на Земята има бункер тук.

Подобни публикации:

  • Какво е бункер? Шри Ланка храна, бункери
  • Плаж Мириса, Шри Ланка (Намерен рай!)
  • Забавни неща за правене в Мелбърн
  • Настаняване за семейства в Мириса, Шри Ланка
  • Неща за правене в Аделаида
  • Места за разглеждане в Западна Австралия
  • 10 начина да спестите пари за празниците в Куинсланд
  • Блог за пътувания в Шри Ланка

Четвъртък, 11 април 2019 г.

В момента сме в Шри Ланка и сме хапнали чудесна храна, но мисля, че сме имали късмет, защото сме отседнали в семейни къщи и малки къщи за гости, където са ни приготвили невероятни домашно приготвени ястия и ние също разгледа онлайн отзиви, преди да потърси други места за хранене. Най-лошото ядене, което сме яли, беше в ресторант на плажа в Мириса, който знаех, че ще бъде среден (както изглежда всички тези ресторанти на плажа), но искахме да ядем на плажа, така че средната храна беше за съжаление компромис ! Освен някои отлични ястия за дома, ние също имахме невероятни ястия както в The Kitchen Garden, така и в Matey Hut в Ella, в Dimali Inn в Mirissa и в Mangos в Jaffna (отлична южноиндийска храна) - горещо препоръчвам да ги проверите места, когато сте следващият в Шри Ланка!:)

Четвъртък, 11 април 2019 г.

Страхотни препоръки, благодаря Sionhan. Ако се върнем, ще дойда да разгледам тези ресторанти. Това е толкова срамно, че повечето места, където можете да седнете и да се насладите на гледката, просто не го получават.

RushDi Lewke Bandara

Събота, 23 март 2019 г.

Може би сте търсили на грешни места. Имаме наистина добра храна. Мнозина се оплакват, че са пикантни. За $ 16 имате наистина добро ястие с картофено къри, дамски пръсти и други. Помислете само какво ще получите, ако отидете в KFC или McDonalds? За $ 16 няма да получите малко ястия в добър ресторант във вашата страна. Както и да е, ако са им отнели 3 часа, това е наистина лошо. Изненадващо. Опитайте Kiribath или MIlkrice следващия път за закуска. Нашето кафе е традиционно; Не е печено като Nescafe и вкусът е много по-различен от кафетата, използвани в Европа. След като свикнете с традиционното ни кафе, ще се научите да го обичате. По същия начин не харесваме силния вкус на известни марки кафе. Понякога показват това, което имат, точно като витрина. Но те спечелиха; не ви предлагаме същото. Вътре готвят прясна храна. Някои проблеми, за които споменахте, също сме се сблъскали. Някой публикува тук, казвайки, че не ядем много отвън. Обичаме най-вече домашно приготвена храна; когато ходим на работа, носим собствена храна, но се наслаждаваме на ресторантска храна при приятели, които се събират и излизат. Трябва да опитате; Koththu '&' Pittu 'с кокосово мляко. Опитайте нашите "ruhunu pickle" & "polos curry (нежен плод от джак), kiri kos (къри от джак плодове), манго къри, къри от амбарала, brinjal moju. Благодаря, че харесвате нашата храна и държава.

Събота, 23 март 2019 г.

Вторник, 23 октомври 2018 г.

Освен това се борих с намирането на добра, автентична храна в Шри Ланка. Реалността е, че шриланкийците се хранят у дома, не ядат навън. Така че всички ресторанти се обслужват от туристите. Най-добрият начин е да опитате урок за готвене! Писах за точно същия проблем, когато посетих Шри Ланка по-рано тази година:

Сряда, 29 август 2018 г.

Наскоро се върнах от Шри Ланка и бях много впечатлен от храната. Мисля, че имахме предимство, тъй като останахме с местните жители, а не с туристическите места, така че храната или беше приготвена лично за нас в домовете, или бяхме отведени на места, за които нашите местни домакини знаеха, че имат най-качествената храна.

Закусих превъзходно в хотел Mankada, Kurunegala Road, Giriulla. Бункери за яйца, кокосови роти, pol sambol от бюфет за самообслужване. Рибата, която ядохме, беше лично приготвена за нас - така че няма проблеми там. В Коломбо спряхме за бърза хапка „Гъбата“ - сладкиши, прясно приготвени и вкусни. Фермата CIC Agribusiness е друго добро място за посещение за качествена продукция, сушени плодове, ядки и млечни продукти - тук закупихме китюлов сироп, на който се насладихме по-късно с прясна биволска извара, която нашите домакини ни набавиха. Последната ни вечер, отдадена на огромния бюфет в Кингсбъри в Коломбо, беше невероятна и не толкова скъпа - горещо препоръчвам това за всеки, който посещава Коломбо.

Съгласете се за кафето - въпреки че чаят е страхотен, очаквах с нетърпение това кафе, когато се прибрахме:)

Понеделник, 16 април 2018 г.

Благодаря ви за това, съгласен съм. току-що се върнахме от 15-дневно пътуване и не можем да се съгласим повече за храната. Мястото. не може да вини красиви хора, плажове, пейзаж. Самата храна е просто упорита работа. и надценени. Хапнахме няколко вкусни местни ястия Кърита, Roti и т.н. "на по-луксозни задушни места, които никога не бихме посетили. Нашите любими бяха щандът на улица Роти в края на плажа и невероятните цветни пресни плодове (прости удоволствия)

Алисън е създател на World Travel Family blog blog и е пълен пътешественик, блогър и писател на пътешествия. Живот на скитане и вече над 7 години в път, над 50 държави позволиха създаването на този уебсайт за вас. Тя е бакалавър и е работила по патология, преди да влезе в арената за пътувания и да създаде този уебсайт. World Travel Family Travel Blog ви помага да пътувате повече, по-добре и по-далеч от 2012 г., когато Алисън и Джеймс за пръв път имаха тази идея, променяща живота. На този сайт можете да намерите безкрайна информация за пътуване, съвети и ръководства, както и как да пътувате, как да финансирате пътуване и как да създадете свой собствен блог за пътуване.

Добре дошли

World Travel Family blog е огромен глобален туристически ресурс. Ние обхващаме над 50 държави и за да направим този сайт за световни пътувания направихме много изследвания, пътувахме на пълен работен ден в продължение на 6 години. Ние сме семейна собственост и експлоатация, обхващайки пътувания с деца, ваканции, дългосрочни пътувания, пропасти години, приключенски пътувания, бюджет, лукс, групови обиколки и по-предизвикателни дестинации. Дори имаме публикация как да пътуваме безплатно. Използвайте полето за търсене, категориите, страницата на дестинациите или елементите от менюто, за да намерите това, от което се нуждаете. Намерете повече вдъхновение за пътуване и информация в нашите социални медии.