Калории, мазнини и въглехидрати по различни сортове

Малия Фрей е експерт по отслабване, сертифициран здравен треньор, специалист по управление на теглото, личен треньор и специалист по фитнес хранене.

въглехидрати

Много добре/Александра Шицман

Наденицата се предлага в много различни сортове. Тъй като при производството на колбаси могат да се използват много различни видове месо и части от животни, трудно е да се каже дали колбасът е здравословен. Но като цяло колбасът е богат на мазнини и калории. Така че, ако се опитвате да отслабнете или да поддържате здравословното си тегло, може да е трудно да включите тази храна в редовния си план за хранене.

Хранителна информация

Следната информация за хранителните стойности е предоставена от USDA за една средна италианска наденица за колбаси (75 g). U

  • Калории: 258
  • Дебел: 20.5g
  • Натрий: 557mg
  • Въглехидрати: 3.2g
  • Фибри: 0.1g
  • Захари: 1,4g
  • Протеин: 14.3g

Много диетолози включват колбасите в списъка си с обикновени празни калории. Храните с калории осигуряват енергия предимно под формата на добавена захар и нездравословни твърди мазнини като наситени мазнини или транс-мазнини. Много празни калорични храни също осигуряват високи нива на натрий.

Данните за храненето варират за различните видове колбаси. Калориите в италианския колбас и храненето (показано) показват, че въпреки че храната осигурява протеини, тя е с високо съдържание на калории, с високо съдържание на мазнини и много с натрий.

Калории за колбаси по разнообразие

USDA предоставя хранителни данни за други видове колбаси. Някои са много по-леки от италианските връзки за свинска наденица:

  • Едно баничка със свинска наденица (наденица за закуска) осигурява 92 калории, 5 грама протеин, 0 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 0 грама захар, 8 грама мазнини, 2 грама наситени мазнини и 202 милиграма натрий
  • Една връзка на говеждо братвурст осигурява 253 калории, 10 грама протеин, 2 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 0 грама захар, 22 грама мазнини, 8 грама наситени мазнини и 643 милиграма натрий
  • Една порция от три унции лак колбас (наричан още kielbasa) осигурява 287 калории, 11 грама протеин, 4 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 2 грама захар, 25 грама мазнини, 8 грама наситени мазнини и 905 милиграма натрий
  • Три филийки от кървавица осигуряват 284 калории, 11 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 0 грама фибри, 1 грам захар, 26 грама мазнини, 10 грама наситени мазнини и 510 милиграма натрий
  • Една четири инчова връзка на колбас чоризо осигурява 273 калории, 14 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 0 грама фибри, 1 грам захар, 23 грама мазнини, 9 грама наситени мазнини и 741 милиграма натрий

Хот-дог калории и хранене

Най-популярният вид колбас е хотдогът. A говеждо хот-дог осигурява 186 калории, 7 грама протеин, 2 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 1 грам захар, 17 грама мазнини, 6 грама наситени мазнини и 572 милиграма натрий. Но когато ядете хот-дог, вероятно също ядете кок и може би дори няколко топинга.

A кок хот-дог осигурява допълнителни 126 калории, 4 грама протеин, 23 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 3 грама захар, 2 грама мазнини и 222 милиграма натрий. Ако добавите горчица и кетчуп, броят на калориите ви вероятно няма да се увеличи много, но можете да добавите няколко грама натрий и захар.

Долен калориен избор на колбаси

Поради съдържанието на мазнини и натрий в колбасите, това не е най-здравословният избор по време на хранене. Ако се опитвате да подобрите хранителните си навици за подобряване на здравето, има и други меса и немесни протеинови източници, които осигуряват по-добро хранене.

Има обаче някои видове колбаси, които са малко по-здравословни. Някои месари и популярни марки правят колбаси от пилешко, пуешко и дори морски дарове, които са малко по-ниско съдържание на мазнини и калории, но все пак пълни с вкус. U

  • Една връзка на Aidells Колбас от пиле и ябълка осигурява 180 калории, 12 грама мазнини, 3,5 грама наситени мазнини, 12 грама протеин и 640 милиграма натрий.
  • Една порция Aidells суджук за закуска (направен от пиле и ябълка) осигурява 120 калории, 8 грама мазнини, 2 грама наситени мазнини, 8 грама протеин и 420 милиграма натрий.
  • Една връзка (78 грама) марка на открито Пилешка наденица в стил бивол осигурява 100 калории, 5 грама мазнини, 1,5 грама наситени мазнини, 13 грама протеин и 510 милиграма натрий.
  • Две връзки на суджук за закуска, направен от пуйка осигуряват 70 калории, 3,5 грама мазнини, 1 грам наситени мазнини, 2 грама въглехидрати, 8 грама протеин и 340 милиграма натрий.

Често задавани въпроси за храненето и приготвянето на колбасите

Здравословна ли е наденица?

По принцип преработените меса като колбаси не се считат за „здравословни“ храни. Но нито една храна няма да направи или наруши програма за здравословно хранене. Ако харесвате наденица, запазете я в диетата си, но яжте умерено и се опитайте да напълните с по-ниско съдържание на мазнини, хранителни храни, включително зеленчуци, пресни плодове, пълнозърнести храни и постни протеини.

Какво представлява единична порция наденица?

По принцип единична порция месо или морски дарове е 3 унции. Ще забележите обаче, че на много преработени колбасни колбаси една порция е посочена като една връзка - което обикновено е по-малко от три унции. Например, една порция хот-дог на Applegate Farms е един хот-дог или 47 грама (1,65 унции). Една порция наденица за закуска с оригинална рецепта Johnsonville е три варени връзки или 55 грама (малко под две унции).

Готвените кучета ли са варени или сурови?

Според Американската администрация по храните и лекарствата е мит, че хот-догите се приготвят предварително. Агенцията препоръчва да готвите хотдог напълно преди ядене.

Колко време колбасът остава свеж в хладилника?

Повечето производители препоръчват да консумирате колбасни продукти преди датата на „най-доброто до“ на опаковката или в рамките на 2 седмици след покупката. След като се отвори опаковка, трябва да консумирате храната в рамките на една седмица. U

Може ли колбасът да бъде замразен?

Можете да замразите наденица. Поставете месото в херметически затворен съд. Индивидуално увийте всяка наденица, ако планирате да ядете на малки порции от време на време. Размразява се в хладилника.

Мога ли да направя своя наденица?

Да! Приготвянето на наденица е лесно и забавно. Използвайте тази здравословна нискокалорична, нискомаслена пуйка, бекон и ябълков колбас, за да опитате.

Дума от Verywell

Не забравяйте, че една храна - като наденица - няма да повлияе или наруши вашата диета. Опитайте се да планирате здравословни ястия и да се наслаждавате от време на време на умереност за добро здраве и благополучие.